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Le pourboire dans un restaurant haut de gamme : un élément structurant du collectif de travail

Tanguy Valta ; Annie Lamanthe ; Antoine Vion |

Dans Sociologie du travail (vol. 65, n° 1, janvier-mars 2023)

Cet article s’intéresse au pourboire en tant que système organisé tel qu’il a pu être observé au long cours dans un restaurant situé sur une plage célèbre du Sud de la France et destiné à offrir à la « classe de loisir » des moments festifs en b[...]

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Employeurs et salariés au coeur de l’usage croissant des contrats courts : Une enquête dans trois secteurs sur trois territoires en région Provence-Alpes-Côte d’azur

Annie Lamanthe, dir. ; Liza Baghioni ; Nathalie Louit-Martinod ; Philippe Méhaut ; Aurélie Peyrin ; Camille Signoretto ; Laboratoire d'économie et de sociologie du travail (Aix-en-Provence) | Paris : DARES | Rapport d'études | 2021

Le laboratoire d’économie et de sociologie du travail (Lest) d’Aix-Marseille Université rend compte de la diversité des modes de recours aux contrats courts dans trois secteurs (le commerce, la santé et l’administration publique) dans trois terr[...]

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Crise(s) et mondes du travail

Anne-Marie Arborio, dir. ; Paul Bouffartigue, dir. ; Annie Lamanthe, dir. | Toulouse : Octarès | Colloques & Congrès | 2019

Les mondes du travail ont été touchés de plein fouet par la crise financière et économique initiée en 2008, comme par les réponses néolibérales, souvent radicales, qui lui ont été données : accélération de la désindustrialisation, montée du chôm[...]

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Vers de nouvelles figures du salariat : Entre trajectoires individuelles et contextes sociétaux

Annie Lamanthe, dir. ; Stéphanie Moullet, dir. | Aix-en-Provence : Presses universitaires de Provence | Travail & Gouvernance | 2016

Cet ouvrage s'intéresse aux populations confrontées à la recomposition des normes d’emploi et de travail à l'œuvre au cours des dernières décennies : jeunes générations entrant dans la vie active, travailleurs migrants, travailleurs des zones gr[...]

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Les dynamiques du tissu productif, entre nouveaux marchés et trajectoires professionnelles. Le cas des énergies renouvelables en France

Annie Lamanthe ; Congrès de la Fédération espagnole de sociologie (GT31 Sociología Económica) (10-12 juillet 2013; Madrid) | Aix-en-Provence : LEST | 2013

Les perspectives environnementales ont ouvert de nouvelles opportunités de marché et de développement de l'activité dans certains secteurs, la construction par exemple. A côte des entreprises traditionnelles du bâtiment (plombiers, chauffagistes[...]

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L'aire métropolitaine de Monterrey au Mexique : un analyseur de la recomposition des normes d'emploi et de travail dans la mondialisation

Annie Lamanthe | Paris : Armand Colin | Recherches | 2012

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Présentation Partie VII : Cycles de vie au travail, dynamiques de la distribution des tâches en emplois

Annie Lamanthe | Bruxelles : Editions de l'université de Bruxelles | Sociologie et anthropologie | 2012

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Les entreprises dans le processus d’insertion des débutants. : Trois angles d’approche.

Nathalie Moncel, dir. ; Emilie Bargues ; Annie Lamanthe ; Aline Valette | Marseille : Céreq | Net.Doc | 2011

L’entreprise, via ses pratiques de recrutement et d’intégration de la main d’oeuvre, structure le processus d’insertion professionnelle des jeunes. Pourtant, cet impact est encore peu formalisé. Les textes de ce document en proposent une explora[...]

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Gens de métiers, acteurs du territoire : Tome 2 : le rôle des qualifications dans les dynamiques de trois territoires : pays d'Aubagne, grand Avignon et Briançonnais

Annie Lamanthe ; Somoudom Inthavong, Collaborateur ; Maïten Bel, Collaborateur ; Séverine Landrier, Collaborateur ; Julien Machado, Collaborateur | Marseille : ORM | 2011

L'Observatoire régional des métiers (ORM), le Laboratoire d'économie et de sociologie du travail d'Aix–en–Provence (LEST) et le Groupement de recherche en économie quantitative d'Aix – Marseille (GREQAM) se sont associés pour mener une étude sur[...]

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Licence générale et insertion dans l’emploi. : Regards Croisés en Paca et en Rhône Alpes.

Isabelle Borras ; Nathalie Bosse ; Jean-Lin Chaix ; Annie Lamanthe | Marseille : Céreq | 2011

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Marchés des produits et marchés du travail dans l’agriculture mondialisée : entre formalisation et informalisation. : Une mise en perspective Argentine / France

Annie Lamanthe ; Victor Rau ; Colloque Fragmentation des productions agricoles et migrations circulaires : « Nouvelles insécurités » (23-25 juin 2011; Leipzig, Allemagne) | 2011

Cette communication repose sur une recherche dont l’objectif était de mettre en perspective deux régions productrices de pommes et poires : la Provence, en France, et la Valle de Rio Negro, en Argentine. Nous nous sommes intéressés aux exploitat[...]

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Le rôle des qualifications dans les dynamiques économiques territoriales. Une étude exploratoire « Gens de métiers, acteurs du territoire »

Annie Lamanthe ; Université d'été "Emploi, compétences et territoires" (3e; 27 et 28 août 2009; Montpellier) | Marseille : Céreq | Relief | 2011

Comment les populations contribuent-elles au destin des territoires sur lesquels elles sont installées ? C’est la question à laquelle a tenté de répondre la recherche « Gens de métiers, acteurs du territoire », qui fait l’objet de cette contribu[...]

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The social construction of economic activities : Entrepreneurs, skills and accreditation in the solar energy sector

Hubert Amarillo ; Annie Lamanthe ; EGOS Colloquium (27; 7-9 July 2011; Gothenburg, Sweden) | 2011

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Populations et qualifications, acteurs des dynamiques du territoire.

Annie Lamanthe |

Dans Education permanente (n° 184, septembre 2010)

L’article s’intéresse aux populations et à leurs qualifications, en tant qu’acteurs des dynamiques économiques territoriales. A partir des résultats d’une recherche conduite en région Provence-Alpes-Côte d’Azur, deux points sont développés. Les [...]

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Delivering Flexibility : Contrasting Patterns in the French and the UK Food Processing Industry

Eve Caroli ; Jérôme Gautié ; Caroline Lloyd ; Annie Lamanthe ; Susan James |

Dans British Journal of Industrial Relations (vol. 48, n° 2, June 2010)

This article provides a comparative analysis of changes in numerical and functional labour flexibility in the French and the UK food processing industry. Based upon case study data, it explores the interaction between competitive pressures and i[...]

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Les paradoxes de la formalisation de la relation salariale en milieu rural (Briançonnais)

Annie Lamanthe, Auteur |

Dans Etudes rurales (n° 182, 2008/2)

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Gens de métiers, acteurs du territoire : Tome 1 : l'exemple du Grand Briançonnais

Maïten Bel ; Somoudom Inthavong ; Annie Lamanthe ; Séverine Landrier | Marseille : ORM | 2010

L'Observatoire régional des métiers (ORM), le Laboratoire d'économie et de sociologie du travail d'Aix–en–Provence (LEST) et le Groupement de recherche en économie quantitative d'Aix – Marseille (GREQAM) se sont associés pour mener une étude sur[...]

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L'industrie agro-alimentaire française : salaires relatifs élevés et forte intensité du travail

Eve Caroli ; Jérôme Gautié ; Annie Lamanthe |

Dans Revue internationale du travail (vol. 148, n° 4, décembre 2009)

En France, les activités de la transformation de la viande et de la confiserie offrent des emplois peu qualifiés avec des salaires et des conditions de travail médiocres. Les auteurs font apparaître une situation complexe, plus positive qu’il n’[...]

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Les opérateurs des industries agroalimentaires à l'épreuve de pressions concurrentielles croissantes.

Annie Lamanthe ; Eve Caroli ; Jérôme Gautié | Paris : Editions Rue d'Ulm/ Presses de l'Ecole Normale Supérieure | CEPREMAP | 2009

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Pour une sociologie des rapports sociaux : l'enseignement de Michel Arliaud

Jacques Bouteiller, dir. ; Paul Bouffartigue ; Anne-Marie Daune-Richard ; Henri Eckert ; Annie Lamanthe | Paris : La Dispute | 2009

Rigueur méthodologique et passion pédagogique caractérisent l'enseignement de Michel Arliaud (1942-2004). Rédigé par de proches collègues à partir d'enregistrement de ses cours, ce livre restitue au mieux à la fois l'ossature d'une pensée exigea[...]

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La relation salariale paternaliste : un analyseur des dynamiques passées et en cours : Communication aux XIIe Journées internationales de sociologie du Travail, Nancy, 25-26 juin 2009

Annie Lamanthe, Auteur | 2009

La communication propose de faire retour sur la relation salariale paternaliste à travers ses dynamiques historiques et ses rapports avec le capitalisme. En tant que fondant la subordination sur une domination traditionnelle, elle constitue un b[...]

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«Universos tradicionales» a la hora de la globalización: ¿analizadores privilegiados de los procesos en curso? Una perspectiva Francia-México : VI Congreso de la Asociación Latinoamericana de Sociología del Trabajo, México, 20-22 mayo 2009

Annie Lamanthe, Auteur ; Lylia Palacios, Auteur | 2009

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Des anciens tissus productifs aux nouveaux clusters : quelle transition ? Un regard comparatif : Provence Alpes Côte d'Azur, Piémont, Comunitat Valenciana

Laboratoire d'économie et de sociologie du travail (Aix-en-Provence) ; Jacques Garnier, dir. ; Michel Vauzelle, Préfacier, etc. ; Juan Ramon Gallego-Bono ; CERIS-CNR ; Secondo Rolfo ; Delphine Mercier ; Ariel Mendez ; UNIVERSITAT DE VALENCIA ; Elena Ragazzi ; Caroline Lanciano-Morandat ; UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE COMPOSTELA ; Gianpaolo Vitali ; Annie Lamanthe ; Roberto Herranz ; V. Pitxer i Campos josep ; Bruno Courault | Paris : L'Harmattan | Emploi industrie et territoire | 2008

Depuis le début des années 70 jusqu'à aujourd'hui, les tissus productifs de tradition ancienne ont connu de profondes transformations, soit qu'à partir d'une crise brutale ils aient fait l'objet d'une reconversion, soit qu'au fil des années ils [...]

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Entre "territorialisation" et "de-territorialisation" : le cas de systèmes agroalimentaires traditionnels.

Juan Ramon Gallego-Bono ; Laboratoire d'économie et de sociologie du travail (Aix-en-Provence) ; Annie Lamanthe ; UNIVERSITAT DE VALENCIA | Paris : L'Harmattan | Emploi industrie et territoire | 2008

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Operators in food-processing industries : coping with increasing pressures.

Eve Caroli ; Jérôme Gautié ; Annie Lamanthe | New-York : Russel Sage Foundation | Case studies of job quality in advanced economies | 2008

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Extension des marchés et normalisation : les systèmes agro-alimentaires dans la mondialisation.

Annie Lamanthe ; Laboratoire d'économie et de sociologie du travail (Aix-en-Provence) |

Dans Géographie économie société (vol. 9 - n° 3, 2007/3)

L’article se propose de caractériser le cadre d’action et de contraintes dans lequel les systèmes agro-alimentaires ont eu à s’inscrire depuis le début de la décennie 80. Celui-ci est marqué par la « mondialisation » des échanges, entendue ici c[...]

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Tourisme de montagne, les compétences au service des modes de développement.

Somoudom Inthavong ; Maïten Bel ; ORM - Observatoire régional des métiers Provence-Alpes-Côte d'Azur ; Annie Lamanthe ; Séverine Landrier |

Dans ORM - MEMO (n° 33, mai 2007)

Le Pays du Grand Briançonnais est caractérisé par une économie touristique de montagne. Celle-ci se décline de façon différente dans trois territoires : Briançon et la vallée de la Guisane, le canton de L'Argentière, le Queyras. Bien qu'étant si[...]

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Compétitivité des territoires et qualifications en PACA. Journée d'échanges et de réflexion. Lest, Insee, ORM / 1er février 2007.

Maïten Bel ; LEST - LABORATOIRE D'ECONOMIE ET DE SOCIOLOGIE DU TRAVAIL (2007; ISTRES) ; Cécile Reveille-DonGradi, Éditeur scientifique ; INSEE (2007; ISTRES) ; Abdellatif Benzakri ; ORM - OBSERVATOIRE REGIONAL DES METIERS PROVENCE-ALPES-COTE-D'AZUR (2007; ISTRES) ; Jacques Garnier ; Annie Lamanthe ; Olivier Liaroutzos ; Daniel Martinelli ; Dominique Vial | Aix-en-Provence : LEST | 2007

Les territoires sont de plus en plus soumis à la concurrence nationale et internationale. Pour y faire face, ils peuvent être astreints à des stratégies de spécialisation. Les pôles de compétitivité constituent un exemple emblématique de ce mouv[...]

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Delivering flexibility : working time and contractual status in the food processing industry in France and the UK. 8th IIRA European regional congress "The dynamics of european employment relations". Manchester. 3-6 september 2007.

Eve Caroli ; Jérôme Gautié ; LEST - LABORATOIRE D'ECONOMIE ET DE SOCIOLOGIE DU TRAVAIL (2007; MANCHESTER) ; Caroline Lloyd ; Annie Lamanthe ; Susan James | Aix-en-Provence : LEST | 2007

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Dimensions économiques et sociales de la flexibilité : l'exemple du recours aux salariés temporaires dans les IAA françaises. Communication aux Journées internationales de Sociologie du Travail. Londres, 20-22 juin 2007.

Jérôme Gautié ; Annie Lamanthe | Aix-en-Provence : LEST | 2007

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L'insertion professionnelle des jeunes en PACA. Actes de la journée d'échanges du 18 janvier 2005 à l' INMF AFPA d'istres.

Alain Frickey ; Philippe Mossé ; Sonia Milliard ; Annie Lamanthe ; ORM - OBSERVATOIRE REGIONAL DES METIERS PROVENCE-ALPES-COTE-D'AZUR (2005; ISTRES) ; François Clanché ; Anne-Sophie Dumortier ; Olivier Liaroutzos ; LEST - LABORATOIRE D'ECONOMIE ET SOCIOLOGIE DU TRAVAIL (2005; ISTRES) ; Nathalie Lefebvre ; INSEE PACA.Marseille (2005; ISTRES) ; Alberto Lopez ; Daniel Martinelli ; Cécile Reveille-DonGradi ; Déborah Dailloux ; Thierry Napoli ; Isabelle Recotillet ; Marius Armand ; Michèle Mansuy ; Patrick Fournier ; Bruno Berenguel | Marseille : ORM | Etudes | 2006

Il s'agit des actes de la journée d'échanges, co-organisée par l'ORM, le Laboratoire d'Economie et de Sociologie du travail (Lest) d'Aix-en-Provence et la Direction régionale de l'Insee, qui s'est tenue le 18 janvier 2005. Outre les intervention[...]

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La formation, un levier pour la reconversion des territoires ?

Annie Lamanthe |

Dans Formation emploi (n° 92, octobre-décembre 2005)

L'article s'intéresse aux relations entre formation et développement économique territorial. Il s'appuie sur une recherche ayant porté sur le devenir des ressources en formation, qualifications et compétences attachées à des tissus productifs an[...]

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Renouvellement du tissu productif régional : quelle marge de manoeuvre pour les acteurs ?

Annie Lamanthe ; ORM - Observatoire régional des métiers Provence-Alpes-Côte d'Azur |

Dans ORM - MEMO (n° 23, juin 2005)

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Approches du marché du travail. Journées organisées par le LEST et le GDR Economie et Sociologie, les 29 et 30 septembre 2005.

Rachel Silvera ; LEST - LABORATOIRE D'ECONOMIE ET SOCIOLOGIE DU TRAVAIL (2005; AIX-EN-PROVENCE) ; Henri Petit ; Saïd Hanchane ; Annie Lamanthe ; Aline Valette ; Marie-Christine Bureau ; Emmanuelle Marchal ; Olivier Godechot ; Catherine Marry ; Pierre Francois ; Didier Demazière ; Bernard Friot ; Antoine Rebérioux ; Hélène Zajdela | Aix-en-Provence : LEST | 2005

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Caractéristiques sectorielles et trajectoires d'emploi des jeunes en région Provence-Alpes-Côte d'Azur.Trajectoires d'emploi des jeunes selon le secteur d'activité.

Laboratoire d'économie et de sociologie du travail (Aix-en-Provence), Dédicataire ; Annie Lamanthe ; LEST - LABORATOIRE D'ECONOMIE ET SOCIOLOGIE DU TRAVAIL (2005; ISTRES) | Aix-en-Provence : LEST | Document de travail du LEST | 2005

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Emploi récurrent et valorisation d'une expérience sur le marché du travail.

Annie Lamanthe ; Isabelle Recotillet | Marseille : Céreq | Net.Doc | 2005

L’entrée des jeunes sur le marché du travail se conjugue avec leur embauche croissante sur des contrats temporaires, -quel que soit le niveau de sortie-, un taux élevé de mobilité et une polarisation de l’emploi sur certains secteurs. Différents[...]

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Hommage à Michel Arliaud.

Laboratoire d'économie et de sociologie du travail (Aix-en-Provence) ; Philippe Mossé ; Jacques Bouteiller ; Anne-Marie Daune-Richard ; Gérald Houdeville ; Arnaud Sales ; J.-P. Daubigney ; Annie Lamanthe ; Paul Bouffartigue ; Pierre Béret ; Magali Robelet ; Alain Degenne ; Daniel Vidal ; Catherine Marry ; David Courpasson ; Marie-Odile Benedetto ; Jacques Garnier ; Vincent Merle ; Gilda Simoni ; Adeline Gilson ; Boubaker Hlaimi ; Henri Eckert ; Bernard Hillau ; Olivier Liaroutzos ; Pascal Petit ; Eliane Cadeau ; Nicole Giner ; Eric Verdier ; Elisabeth Brun-Hurtado |

Dans La lettre du LEST (n° 25, janvier-février 2005)

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Internationalisation des échanges et rationalisation de l'activité productive en régime de néo-libéralisation.

Annie Lamanthe ; LEST - LABORATOIRE D'ECONOMIE ET SOCIOLOGIE DU TRAVAIL (2005; AIX-EN-PROVENCE) ; AIS - ASSOCIATION INTERNATIONALE DE SOCIOLOGIE, Dédicataire | Aix-en-Provence : LEST | Document de travail du LEST | 2005

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Les transformations du marché du travail : un éclairage à partir de l'analyse des décalages entre offre et demande dans un système productif localisé.

Annie Lamanthe |

Dans Sociologie du travail (vol. 47 - n° 1, janvier-mars 2005)

L'article propose d'apporter une contribution au renouvellement des approches du marché du travail, en mettant notamment l'accent sur le fait que les transformations observées au cours des vingt dernières années tiennent tout autant à des évolut[...]

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La transition des tissus productifs en Provence-Alpes-Côte d'Azur : "Ruptures, continuités et enjeux pour l'avenir".

Laboratoire d'économie et de sociologie du travail (Aix-en-Provence) ; Jacques Garnier ; Annie Lamanthe ; Caroline Lanciano-Morandat ; Ariel Mendez ; Delphine Mercier ; Frédéric Rychen | Aix-en-Provence : LEST | 2005

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Les industries de la conserve dans la planification des années 60 : acteurs et instruments de l'élaboration et de la diffusion d'un nouveau modèle productif.

Annie Lamanthe |

Dans Cahiers d'économie et de sociologie rurales (n° 71, 2004)

Période couverte par le document : 1960-1970

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Décentralisation de la formation professionnelle : un processus en voie d'achèvement ?

Maïten Bel, Éditeur scientifique ; Jean-Jacques Arrighi ; Louis Dubouchet, Éditeur scientifique ; Céline Gasquet ; Valérie Roux ; Yvette Lazzeri ; Annie Lamanthe ; Thierry Berthet ; Philippe Cuntigh ; Laure Gayraud | La Tour d'Aigues : Ed. de l'Aube | Monde en cours. Série Bibliothèque des territoires | 2004

Comment s'inscrit réellement le processus de décentralisation de la formation professionnelle de l'Etat vers les régions, lors de la mise en place des dernières mesures législatives ? Par ailleurs, la formation professionnelle constitue dans les[...]

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Désajustements entre offre et demande de travail dans un système productif local.

Annie Lamanthe ; LEST - LABORATOIRE D'ECONOMIE ET SOCIOLOGIE DU TRAVAIL (2004; TOURS) ; ASSOCIATION INTERNATIONALE DES SOCIOLOGUES DE LANGUE FRANCAISE.Lyon, Dédicataire | Aix-en-Provence : LEST | Document de travail du LEST | 2004

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L'émergence et le renouvellement de "coordinations industrielles" dans la région PACA

Annie Lamanthe ; Delphine Mercier ; Ariel Mendez ; Jacques Garnier ; LEST - LABORATOIRE D'ECONOMIE ET SOCIOLOGIE DU TRAVAIL (2004; MARSEILLE, LJUBLJANA) ; Caroline Lanciano ; Frédéric Rychen | Aix-en-Provence : LEST | Document de travail du LEST | 2004

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Extension des marchés et rationalisation des activités productives. Le cas des fruits et légumes.

Annie Lamanthe ; LEST - LABORATOIRE D'ECONOMIE ET SOCIOLOGIE DU TRAVAIL (2004; VILLETANEUSE) ; AFS - Association française de sociologie, Dédicataire | Aix-en-Provence : LEST | Document de travail du LEST | 2004

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Le fait régional français : entre découpages préexistants et territorialisation de l'action.

Annie Lamanthe | La Tour d'Aigues : Ed. de l'Aube | Monde en cours. Série Bibliothèque des territoires | 2004

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Les modes de transition du tissu productif régional en Provence-Alpes-Côte d'Azur. Une étude comparative de quatre sites.

Laboratoire d'économie et de sociologie du travail (Aix-en-Provence) ; Université de Provence ; Jacques Garnier ; Annie Lamanthe ; UNIVERSITE DE LA MEDITERRANEE - AIX-MARSEILLE II ; Caroline Lanciano-Morandat ; Ariel Mendez ; Delphine Mercier ; Frédéric Rychen | Aix-en-Provence : LEST | Rapports du LEST | mars 2004

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Quand l'école est finie en Paca... Premiers pas dans la vie active de la Génération 98

Cécile Reveille-DonGradi, dir. ; ORM - Observatoire régional des métiers Provence-Alpes-Côte d'Azur ; Jean Francois ; Alain Frickey ; Annie Lamanthe ; Michèle Mansuy ; Daniel Martinelli ; Véronique Merle ; Isabelle Recotillet | Marseille : ORM | Etudes | 2004

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La question de la sous-traitance sur la zone de l'ancien bassin minier de Provence. De l'assujettissement à l'émancipation, de la dépendance au positionnement stratégique.

Laboratoire d'économie et de sociologie du travail (Aix-en-Provence) ; Université de Provence ; Jacques Garnier ; Annie Lamanthe ; UNIVERSITE DE LA MEDITERRANEE - AIX-MARSEILLE II ; Caroline Lanciano-Morandat ; Ariel Mendez ; Delphine Mercier ; Frédéric Rychen | Aix-en-Provence : LEST | Note de travail du LEST | 2004

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Comparacion entre Francia (Vaucluse / Bouches du Rhône) y Argentina-Uruguay (Cuenca de la Plata) : globalizacion y normalizacion de dos regiones tradicionales.

Laboratoire d'économie et de sociologie du travail (Aix-en-Provence), Dédicataire ; Annie Lamanthe ; Delphine Mercier | Aix-en-Provence : LEST | Document de travail du LEST | 2003

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Développement économique, emplois et qualifications sur le pourtour de l'étang de Berre : Actes de la journée d'échanges du 23 janvier 2003 à l'INMF AFPA d'Istres.

Bernard Hillau ; Annie Lamanthe, Éditeur scientifique ; Daniel Martinelli, Éditeur scientifique ; Jacques Garnier ; LEST - LABORATOIRE D'ECONOMIE ET SOCIOLOGIE DU TRAVAIL (2003; ISTRES) ; Anne-Marie Henriot ; Bruno Berenguel, Éditeur scientifique ; Stéphane Meloux ; Sylvie Monchatre ; INSEE (2003; ISTRES) ; ORM - OBSERVATOIRE REGIONAL DES METIERS PROVENCE-ALPES-COTE-D'AZUR (2003; ISTRES) ; Xavier Monchois ; Stéphane Sirjean ; Eric Verdier | Marseille : ORM | Etudes | 2003

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Entreprises et jeunes débutants

Jean-François Lochet, dir. ; Alain Degenne ; Arnaud Dupray ; Saïd Hanchane ; Olivier Joseph ; Annie Lamanthe ; Hervé Lhotel ; Michèle Mansuy ; Nathalie Marchal ; Stéphane Michun ; Nathalie Moncel ; Véronique Thireau ; Philippe Méhaut | Paris : L'Harmattan | Dynamiques d'entreprises | 2003

L'allongement des temps d'insertion professionnelle des jeunes débutants est étudié à partir de l' " enquête Génération 92 " réalisée par le Céreq (Centre d'Etudes et de Recherches sur les Qualifications) afin de réfléchir aux relations complexe[...]

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Une lecture des rationalisations actuelles ou comment la traçabilité vient à la pomme de terre.

Annie Lamanthe | Evry : Université d'Evry-Val d'Essonne | 2003

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Marché du travail et recompositions des systèmes productifs localisés.

Jacques Garnier ; Annie Lamanthe ; Caroline Lanciano-Morandat ; Delphine Mercier | Evry : Université d'Evry-Val d'Essonne | 2003

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Mobilisation d'acteurs et enjeux de qualification et de formation dans le renouvellement du tissu productif régional.

Annie Lamanthe ; Jacques Garnier ; SASE-SOCIETY FOR THE ADVANCEMENT OF SOCIO-ECONOMICS.Aix-en -Provence., Dédicataire ; Caroline Lanciano ; Delphine Mercier ; Frédéric Rychen | Aix-en-Provence : LEST | 2003

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Négociation des nouvelles normes de travail et d'emploi (atelier 3), Les paradigmes dans le champ du travail à l'épreuve (atelier 4).

Christian Baudelot ; CENTRE PIERRE NAVILLE.Paris (2003; PARIS) ; Isabelle Auriel ; TRAVAIL ET MOBILITES.Nanterre (2003; PARIS) ; Patrick Rozenblatt ; Djaouida Sehili ; Myriam Bernardi ; Azdine Henni ; Michel Catlla ; Sylvie Contrepois ; Hervé Defalvard ; Martine Lurol ; Evelyne Polzhuber ; Jean-Michel Denis ; Pierre Francois ; Bertrand Fribourg ; Annette Jobert ; Emmanuelle Marchal ; Jean-Philippe Melchoir ; Romain Melot ; Jérôme Pélisse ; Marinus Pires de Lima ; Raquel Rego ; Laurence Puissant ; Frédéric Rey ; Frédéric Robelet ; Jens Thoemmes ; Diane-Gabrielle Tremblay ; Christèle Assegond ; Daniel Bachet ; Giusto Barisi ; Sonia Bertolini ; Céline Bessière ; Isabelle Coutant ; Delphine Serre ; Frédéric Viguier ; Michel Gollac ; Antoine Bevort ; Alexandra Bidet ; Manuel Boutet ; Marie Buscatto ; Dominique Efros ; Jacques Garnier ; Annie Lamanthe ; Caroline Lanciano-Morandat ; Delphine Mercier ; Olivier Godechot ; Roland Guillon ; Nicolas Hatzfeld ; Helena Hirata ; Danièle Kergoat ; Steve Jefferys ; Yannick Le Quentrec ; Annie Rieu ; Jean Lojkine ; Raoul Nkuitchou nkouatchet ; Gwenaële Rot ; François Vatin ; Maud Simonet-Cusset ; Paul Stewart ; Lucie Tanguy ; Pascal Ughetto ; Jean Vandewattyne ; Bertin Yanga Ngary | Evry : Université d'Evry-Val d'Essonne | 2003

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Les diplômes de niveau V de la filière bio-services : éléments pour un diagnostic partagé.

Annie Lamanthe ; Lise Causse ; Florence Colliot ; Chantal Labruyère ; Sylvie-Anne Mériot ; Stéphanie Hervieu |

Dans CPC Documents (n° 6, 2002)

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Petites entreprises à l'épreuve de la rationalisation. Le cas de la transformation des fruits et légumes en Provence, des années soixante aux années quatre-vingt-dix.

Annie Lamanthe |

Dans Revue française de sociologie (vol. 42, n° 3, juillet-septembre 2001)

L'article retrace la « trajectoire » de petites entreprises provençales qui transforment des fruits et légumes, de la fin de la Seconde Guerre mondiale jusqu'au milieu des années quatre-vingt-dix. Le caractère apparemment paradoxal de leur évolu[...]

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Anciens et nouveaux regards sur l'insertion professionnelle. Actes de la journée du 16 mai 2001.

Georgie Simon-Zarca ; CEREQ (2001; MARSEILLE) ; Dominique Epiphane ; Marie-Béatrice Rochard ; Hervé Lhotel ; Annie Lamanthe ; Armelle Testenoire ; Danièle Trancart ; Catherine Béduwé ; Arnaud Dupray ; Daniel Martinelli ; Joëlle Affichard | Marseille : Céreq | 2001

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Marchés du travail et différenciations sociales. Approches comparatives. VIIIe journées de sociologie du travail. Aix-en-Provence, les 21-22-23 juin 2001. Tome 2 : Atelier Procès de travail et marches du travail.

François Michon ; Eric Verdier ; David Marsden ; Paul Bouffartigue ; Béatrice Appay ; Frederik Mispelblom Beyer ; Marcelle Stroobants ; Helen Rainbird ; François Aballéa ; José Rose ; Jean Saglio ; Sylvie Célérier ; Françoise Piotet ; Pierre Béret ; Pierre Desmarez ; Claude Dubar ; Sylvie Bazin ; Nathalie Besucco ; Michèle Tallard ; Christian du Tertre ; Pascal Ughetto ; Alexandra Bidet ; Elisabeth Dugué ; Jean-Pierre Durand ; Guy Lacroix ; Annie Lamanthe ; Emmanuelle Leclercq ; Gilbert Leconte ; Sylvie Monchatre ; Thierry Pillon ; François Vatin ; Delphine Mercier ; Marcos Supervielle ; Marie-Christine Vermelle ; Anne-Marie Arborio ; Tania Angeloff ; Jacques Bouteiller ; Elisabeth Brun ; Olivier Dembinski ; Christèle Dondeyne ; Henri Eckert ; Pierre Fournier ; Nadège Hyard ; Lionel Jacquot ; Nora Setti ; Cédric Lomba ; Jean Vandewattyne ; Martine Lurol ; Jérôme Pélisse ; Simon Macaire ; Christèle Meilland ; Tanguy Samzun ; Antoine Bevort ; David Charrasse ; M. de Troyer ; E. Martinez ; C. Prieto ; R. Torre ; Myriam Charlier ; Isabelle Desbarats ; Patrick Feltesse ; Bernard Fusulier ; Enrique Moro ; Olivier Giraud ; Steve Jefferys ; Andreana Khristova ; Michel Lallement ; Paul Barets ; Caroline Lanciano-Morandat ; Hiroatsu Nohara ; Léa Lima ; Nathalie Moncel ; Margarida Ruivo ; Paolo Parra saiani ; Jean-Yves Rochoux ; Frédéric Séchaud ; Jens Thoemmes ; Michel Catlla ; Bernard Balzani ; Rachel Beaujolin-Bellet ; Sonia Bertolini ; Ali Boulayoune ; Jean-Pascal Higelé ; Franck Cochoy ; Sophie Divay ; Marnix Dressen ; Claude Durand ; Charles Gadéa ; Nicole Gadrey ; Agnès Pélage ; Pascal Roquet ; Elise Verley ; Florence Lefresne ; Marc Maurice ; Mercy Brown ; Jean-Baptiste Meyer ; Béatrice Piazza-Paruch ; Marie-Thérèse Rapiau ; Nelly Stephan ; Marie Raveyre ; Gérard Regnault ; Frédéric Robelet ; Patrick Rozenblatt ; Yolande Benarrosh ; Jean-Émile Charlier ; Christophe Crevieaux ; Sébastien Nahon ; Delphine Combrouze ; Sylvie Contrepois ; Annie Dussuet ; Sarah Lecomte ; Giovanna Fullin ; Isabel Georges ; Dominique Glaymann ; Christine Jaminon ; Florence Jany-Catrice ; Frédéric Neyrat ; Serge Paugam ; Laurence Puissant ; Thierry Ribault ; Isabelle Tarty ; Armelle Testenoire ; Danièle Trancart ; Tindara Addabbo ; Vando Borghi ; Emilia Rodrigues araujou ; Nathalie Benelli ; Fabienne Berton ; Claire Bidart ; Daniel Lavenu ; Sophie Pochic ; Frédéric Charles ; Sabine Fortino ; Mario Correia ; Didier Demazière ; Antonella De Vincenti ; Pierre Dubois ; Andrea Cammelli ; Michel Escarboutel ; Cédric Frétigné ; Alain Frickey ; Nathalie Marchal ; Jean-Luc Primon ; Aurélie Jeantet ; Emmanuelle Marchal ; Catherine Marry ; Annick Kieffer ; Chantal Nicole-Drancourt ; Magdalena Rosende ; Robert Plasman ; Astrid Romain ; Michael Rusinek ; Corinne Soudan ; Pierre-Emmanuel Sorignet ; Anne-Françoise Volponi ; Sophie Le Corre | Aix-en-Provence : LEST | 2001

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Marchés du travail et différenciations sociales. Approches comparatives. VIIIe journées de sociologie du travail. Aix-en-Provence, les 21-22-23 juin 2001. Tome 3 : Ateliers Action publique, comparaisons internationales et marchés du travail.

François Michon ; Eric Verdier ; David Marsden ; Paul Bouffartigue ; Béatrice Appay ; Frederik Mispelblom Beyer ; Marcelle Stroobants ; Helen Rainbird ; François Aballéa ; José Rose ; Jean Saglio ; Sylvie Célérier ; Françoise Piotet ; Pierre Béret ; Pierre Desmarez ; Claude Dubar ; Sylvie Bazin ; Nathalie Besucco ; Michèle Tallard ; Christian du Tertre ; Pascal Ughetto ; Alexandra Bidet ; Elisabeth Dugué ; Jean-Pierre Durand ; Guy Lacroix ; Annie Lamanthe ; Emmanuelle Leclercq ; Gilbert Leconte ; Sylvie Monchatre ; Thierry Pillon ; François Vatin ; Delphine Mercier ; Marcos Supervielle ; Marie-Christine Vermelle ; Anne-Marie Arborio ; Tania Angeloff ; Jacques Bouteiller ; Elisabeth Brun ; Olivier Dembinski ; Christèle Dondeyne ; Henri Eckert ; Pierre Fournier ; Nadège Hyard ; Lionel Jacquot ; Nora Setti ; Cédric Lomba ; Jean Vandewattyne ; Martine Lurol ; Jérôme Pélisse ; Simon Macaire ; Christèle Meilland ; Tanguy Samzun ; Antoine Bevort ; David Charrasse ; M. de Troyer ; E. Martinez ; C. Prieto ; R. Torre ; Myriam Charlier ; Isabelle Desbarats ; Patrick Feltesse ; Bernard Fusulier ; Enrique Moro ; Olivier Giraud ; Steve Jefferys ; Andreana Khristova ; Michel Lallement ; Paul Barets ; Caroline Lanciano-Morandat ; Hiroatsu Nohara ; Léa Lima ; Nathalie Moncel ; Margarida Ruivo ; Paolo Parra saiani ; Jean-Yves Rochoux ; Frédéric Séchaud ; Jens Thoemmes ; Michel Catlla ; Bernard Balzani ; Rachel Beaujolin-Bellet ; Sonia Bertolini ; Ali Boulayoune ; Jean-Pascal Higelé ; Franck Cochoy ; Sophie Divay ; Marnix Dressen ; Claude Durand ; Charles Gadéa ; Nicole Gadrey ; Agnès Pélage ; Pascal Roquet ; Elise Verley ; Florence Lefresne ; Marc Maurice ; Mercy Brown ; Jean-Baptiste Meyer ; Béatrice Piazza-Paruch ; Marie-Thérèse Rapiau ; Nelly Stephan ; Marie Raveyre ; Gérard Regnault ; Frédéric Robelet ; Patrick Rozenblatt ; Yolande Benarrosh ; Jean-Émile Charlier ; Christophe Crevieaux ; Sébastien Nahon ; Delphine Combrouze ; Sylvie Contrepois ; Annie Dussuet ; Sarah Lecomte ; Giovanna Fullin ; Isabel Georges ; Dominique Glaymann ; Christine Jaminon ; Florence Jany-Catrice ; Frédéric Neyrat ; Serge Paugam ; Laurence Puissant ; Thierry Ribault ; Isabelle Tarty ; Armelle Testenoire ; Danièle Trancart ; Tindara Addabbo ; Vando Borghi ; Emilia Rodrigues araujou ; Nathalie Benelli ; Fabienne Berton ; Claire Bidart ; Daniel Lavenu ; Sophie Pochic ; Frédéric Charles ; Sabine Fortino ; Mario Correia ; Didier Demazière ; Antonella De Vincenti ; Pierre Dubois ; Andrea Cammelli ; Michel Escarboutel ; Cédric Frétigné ; Alain Frickey ; Nathalie Marchal ; Jean-Luc Primon ; Aurélie Jeantet ; Emmanuelle Marchal ; Catherine Marry ; Annick Kieffer ; Chantal Nicole-Drancourt ; Magdalena Rosende ; Robert Plasman ; Astrid Romain ; Michael Rusinek ; Corinne Soudan ; Pierre-Emmanuel Sorignet ; Anne-Françoise Volponi ; Sophie Le Corre | Aix-en-Provence : LEST | 2001

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Marchés du travail et différenciations sociales. Approches comparatives. VIIIe journées de sociologie du travail. Aix-en-Provence, les 21-22-23 juin 2001. Tome 4 : Ateliers Précarités et marchés du travail.

François Michon ; Eric Verdier ; David Marsden ; Paul Bouffartigue ; Béatrice Appay ; Frederik Mispelblom Beyer ; Marcelle Stroobants ; Helen Rainbird ; François Aballéa ; José Rose ; Jean Saglio ; Sylvie Célérier ; Françoise Piotet ; Pierre Béret ; Pierre Desmarez ; Claude Dubar ; Sylvie Bazin ; Nathalie Besucco ; Michèle Tallard ; Christian du Tertre ; Pascal Ughetto ; Alexandra Bidet ; Elisabeth Dugué ; Jean-Pierre Durand ; Guy Lacroix ; Annie Lamanthe ; Emmanuelle Leclercq ; Gilbert Leconte ; Sylvie Monchatre ; Thierry Pillon ; François Vatin ; Delphine Mercier ; Marcos Supervielle ; Marie-Christine Vermelle ; Anne-Marie Arborio ; Tania Angeloff ; Jacques Bouteiller ; Elisabeth Brun ; Olivier Dembinski ; Christèle Dondeyne ; Henri Eckert ; Pierre Fournier ; Nadège Hyard ; Lionel Jacquot ; Nora Setti ; Cédric Lomba ; Jean Vandewattyne ; Martine Lurol ; Jérôme Pélisse ; Simon Macaire ; Christèle Meilland ; Tanguy Samzun ; Antoine Bevort ; David Charrasse ; M. de Troyer ; E. Martinez ; C. Prieto ; R. Torre ; Myriam Charlier ; Isabelle Desbarats ; Patrick Feltesse ; Bernard Fusulier ; Enrique Moro ; Olivier Giraud ; Steve Jefferys ; Andreana Khristova ; Michel Lallement ; Paul Barets ; Caroline Lanciano-Morandat ; Hiroatsu Nohara ; Léa Lima ; Nathalie Moncel ; Margarida Ruivo ; Paolo Parra saiani ; Jean-Yves Rochoux ; Frédéric Séchaud ; Jens Thoemmes ; Michel Catlla ; Bernard Balzani ; Rachel Beaujolin-Bellet ; Sonia Bertolini ; Ali Boulayoune ; Jean-Pascal Higelé ; Franck Cochoy ; Sophie Divay ; Marnix Dressen ; Claude Durand ; Charles Gadéa ; Nicole Gadrey ; Agnès Pélage ; Pascal Roquet ; Elise Verley ; Florence Lefresne ; Marc Maurice ; Mercy Brown ; Jean-Baptiste Meyer ; Béatrice Piazza-Paruch ; Marie-Thérèse Rapiau ; Nelly Stephan ; Marie Raveyre ; Gérard Regnault ; Frédéric Robelet ; Patrick Rozenblatt ; Yolande Benarrosh ; Jean-Émile Charlier ; Christophe Crevieaux ; Sébastien Nahon ; Delphine Combrouze ; Sylvie Contrepois ; Annie Dussuet ; Sarah Lecomte ; Giovanna Fullin ; Isabel Georges ; Dominique Glaymann ; Christine Jaminon ; Florence Jany-Catrice ; Frédéric Neyrat ; Serge Paugam ; Laurence Puissant ; Thierry Ribault ; Isabelle Tarty ; Armelle Testenoire ; Danièle Trancart ; Tindara Addabbo ; Vando Borghi ; Emilia Rodrigues araujou ; Nathalie Benelli ; Fabienne Berton ; Claire Bidart ; Daniel Lavenu ; Sophie Pochic ; Frédéric Charles ; Sabine Fortino ; Mario Correia ; Didier Demazière ; Antonella De Vincenti ; Pierre Dubois ; Andrea Cammelli ; Michel Escarboutel ; Cédric Frétigné ; Alain Frickey ; Nathalie Marchal ; Jean-Luc Primon ; Aurélie Jeantet ; Emmanuelle Marchal ; Catherine Marry ; Annick Kieffer ; Chantal Nicole-Drancourt ; Magdalena Rosende ; Robert Plasman ; Astrid Romain ; Michael Rusinek ; Corinne Soudan ; Pierre-Emmanuel Sorignet ; Anne-Françoise Volponi ; Sophie Le Corre | Aix-en-Provence : LEST | 2001

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Marchés du travail et différenciations sociales. Approches comparatives. VIIIe journées de sociologie du travail. Aix-en-Provence, les 21-22-23 juin 2001. Tome 5 : Ateliers Modes de vie, mobilités et marchés du travail.

François Michon ; Eric Verdier ; David Marsden ; Paul Bouffartigue ; Béatrice Appay ; Frederik Mispelblom Beyer ; Marcelle Stroobants ; Helen Rainbird ; François Aballéa ; José Rose ; Jean Saglio ; Sylvie Célérier ; Françoise Piotet ; Pierre Béret ; Pierre Desmarez ; Claude Dubar ; Sylvie Bazin ; Nathalie Besucco ; Michèle Tallard ; Christian du Tertre ; Pascal Ughetto ; Alexandra Bidet ; Elisabeth Dugué ; Jean-Pierre Durand ; Guy Lacroix ; Annie Lamanthe ; Emmanuelle Leclercq ; Gilbert Leconte ; Sylvie Monchatre ; Thierry Pillon ; François Vatin ; Delphine Mercier ; Marcos Supervielle ; Marie-Christine Vermelle ; Anne-Marie Arborio ; Tania Angeloff ; Jacques Bouteiller ; Elisabeth Brun ; Olivier Dembinski ; Christèle Dondeyne ; Henri Eckert ; Pierre Fournier ; Nadège Hyard ; Lionel Jacquot ; Nora Setti ; Cédric Lomba ; Jean Vandewattyne ; Martine Lurol ; Jérôme Pélisse ; Simon Macaire ; Christèle Meilland ; Tanguy Samzun ; Antoine Bevort ; David Charrasse ; M. de Troyer ; E. Martinez ; C. Prieto ; R. Torre ; Myriam Charlier ; Isabelle Desbarats ; Patrick Feltesse ; Bernard Fusulier ; Enrique Moro ; Olivier Giraud ; Steve Jefferys ; Andreana Khristova ; Michel Lallement ; Paul Barets ; Caroline Lanciano-Morandat ; Hiroatsu Nohara ; Léa Lima ; Nathalie Moncel ; Margarida Ruivo ; Paolo Parra saiani ; Jean-Yves Rochoux ; Frédéric Séchaud ; Jens Thoemmes ; Michel Catlla ; Bernard Balzani ; Rachel Beaujolin-Bellet ; Sonia Bertolini ; Ali Boulayoune ; Jean-Pascal Higelé ; Franck Cochoy ; Sophie Divay ; Marnix Dressen ; Claude Durand ; Charles Gadéa ; Nicole Gadrey ; Agnès Pélage ; Pascal Roquet ; Elise Verley ; Florence Lefresne ; Marc Maurice ; Mercy Brown ; Jean-Baptiste Meyer ; Béatrice Piazza-Paruch ; Marie-Thérèse Rapiau ; Nelly Stephan ; Marie Raveyre ; Gérard Regnault ; Frédéric Robelet ; Patrick Rozenblatt ; Yolande Benarrosh ; Jean-Émile Charlier ; Christophe Crevieaux ; Sébastien Nahon ; Delphine Combrouze ; Sylvie Contrepois ; Annie Dussuet ; Sarah Lecomte ; Giovanna Fullin ; Isabel Georges ; Dominique Glaymann ; Christine Jaminon ; Florence Jany-Catrice ; Frédéric Neyrat ; Serge Paugam ; Laurence Puissant ; Thierry Ribault ; Isabelle Tarty ; Armelle Testenoire ; Danièle Trancart ; Tindara Addabbo ; Vando Borghi ; Emilia Rodrigues araujou ; Nathalie Benelli ; Fabienne Berton ; Claire Bidart ; Daniel Lavenu ; Sophie Pochic ; Frédéric Charles ; Sabine Fortino ; Mario Correia ; Didier Demazière ; Antonella De Vincenti ; Pierre Dubois ; Andrea Cammelli ; Michel Escarboutel ; Cédric Frétigné ; Alain Frickey ; Nathalie Marchal ; Jean-Luc Primon ; Aurélie Jeantet ; Emmanuelle Marchal ; Catherine Marry ; Annick Kieffer ; Chantal Nicole-Drancourt ; Magdalena Rosende ; Robert Plasman ; Astrid Romain ; Michael Rusinek ; Corinne Soudan ; Pierre-Emmanuel Sorignet ; Anne-Françoise Volponi ; Sophie Le Corre | Aix-en-Provence : LEST | 2001

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Les modes de gestion de la main d'oeuvre dans les IAA de Provence-Alpes-Côte-d'Azur. Une exploitation sectorielle et régionale des DADS.

Annie Lamanthe | Aix-en-Provence : LEST | 2001

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Les modes de gestion de la main d'oeuvre dans les IAA de Provence-Alpes-Côte-d'Azur. Une exploitation sectorielle et régionale des DADS.

Annie Lamanthe | Aix-en-Provence : LEST | 2001

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Modes de recours à la main-d'oeuvre juvénile et filières de stabilisation des débutants dans les IAA.

Annie Lamanthe ; Centre d'études et de recherches sur les qualifications (France) | Marseille : Céreq | Notes de travail. Génération 92 | 2001

Les industries agroalimentaires recrutent plus de jeunes en premier emploi que le reste de l'industrie. Ce phénomène peut s'expliquer par des facteurs identifiés : faible qualification des emplois, localisation rurale des entreprises, activité s[...]

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La décentralisation de la formation professionnelle des jeunes : la cohérence problématique de l'action publique.

Annie Lamanthe ; Eric Verdier |

Dans Sociologie du travail (vol. 41 - n° 4, octobre-décembre 1999)

La loi quinquennale de 1993 accorde aux régions de nouvelles compétences en matière de formation professionnelle des jeunes. Dans le cadre de l'évaluation de cette loi, une enquête a été menée en Bourgogne, Franche-Comté, Languedoc-Roussillon et[...]

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Eléments pour une approche des processus de configuration de l'activité productive. Le cas de PME transformant des fruits et légumes en Provence, des "trente glorieuses à la crise" : Thèse pour l'obtention du doctorat en économie et sociologie du travail. Sous la direction de Michel Arliaud

Annie Lamanthe ; Laboratoire d'économie et de sociologie du travail (Aix-en-Provence) | Aix-en-Provence : LEST | 1998

La variété des formes d'organisation du tissu productif pendant les "trente glorieuses" a eu un impact sur la façon dont les entreprises, en particulier les PME se sont recomposées. L'analyse des processus de configuration de l'activité producti[...]

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Les enquêtes sur l'insertion professionnelle des jeunes dans les régions. Quels outils pour quels usages ? Journée d'étude du 29 novembre 1996 organisée par le groupe de travail sur l'insertion professionnelle des jeunes.

Bernard Hillau ; CEREQ (1996; MARSEILLE) ; Antoine Richard ; DEP - DIRECTION DE L'EVALUATION ET DE LA PROSPECTIVE (1996; MARSEILLE) ; Thérèse Chartier ; LIRHE - LABORATOIRE INTERDISCIPLINAIRE DE RECHERCHE SUR LES RESSOURCES HUMAINES ET L'EMPLOI.Toulouse (1996; MARSEILLE) ; Benoît Cart ; Anne Bernard ; CEREQ-CENTRE ASSOCIE.Toulouse (1996; MARSEILLE) ; Pierre Cam ; Gérard Charles ; CER-ESC - CENTRE D'ETUDES ET DE RECHERCHES DU GROUPE ESC.Clermont-Ferrand (1996; MARSEILLE) ; CEREQ-CENTRE ASSOCIE.Clermont-Ferrand (1996; MARSEILLE) ; Françoise Dauty ; Anne-Marie Lefebure ; LEST (1996; MARSEILLE) ; Marc Lecoutre ; François Longin ; CEREQ-CENTRE ASSOCIE.Aix-en-Provence (1996; MARSEILLE) ; Pascale Schmidt ; Annie Lamanthe ; CIVIIC - CENTRE INTERDISCIPLINAIRE DE RECHERCHE SUR LES VALEURS LES IDEES LES IDENTITES ET LES COMPETENCES EN EDUCATION ET FORMATION.Rouen (1996; MARSEILLE) ; CEREQ-CENTRE ASSOCIE.Rouen (1996; MARSEILLE) ; LERSCO - LABORATOIRE D'ETUDES ET DE RECHERCHES SOCIOLOGIQUES SUR LA CLASSE OUVRIERE (1996; MARSEILLE) ; CEREQ-CENTRE ASSOCIE.Nantes (1996; MARSEILLE) | Marseille : Céreq | 1998

Journée de réflexion sur la demande d'enquête par les institutions et sur les conditions de production, en vue d'améliorer la contribution des travaux d'étude aux processus d'aide à la décision au niveau des acteurs régionaux.

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Étude régionale n° 8 : Corse. Document intermédiaire. 2e phase : Matériaux collectés dans le cadre de la mission d'évaluation des politiques régionales de formation initiale, continue et d'apprentissage du Comité de coordination (article 53 de la loi n° 93-1313 du 20 décembre 1993)

Laboratoire d'économie et de sociologie du travail (Aix-en-Provence) ; Annie Lamanthe ; Madeleine Lemaire ; COMITE DE COORDINATION DES PROGRAMMES REGIONAUX D'APPRENTISSAGE ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE CONTINUE, Dédicataire ; Christine Bartoli | Aix-en-Provence : LEST | 1998

Période couverte par le document : 1995-1998

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Education et formation professionnelle : décentralisation et coordination. Colloque 17-18 octobre 1997.

Eric Verdier ; CEREQ (1997; MARSEILLE) ; Thierry Berthet ; Patrice Caro ; IDEP - INSTITUT D'ECONOMIE PUBLIQUE.Marseille (1997; MARSEILLE) ; Elise Kabantchenko ; André Larceneux ; Corinne Laurent ; Nicole de Montricher ; Patrick Lechaux ; Xavier Barut ; Annie Lamanthe ; Guy Ourliac ; Benoît Cart ; Françoise Dauty ; Marie-Hélène Toutin ; Philippe Casella ; Elisabeth Dupoirier ; Bernard Fourcade ; Philippe Méhaut ; Antoine Richard ; Claudine Romani ; Olivier Mériaux ; Damien Brochier ; Jean-Louis Dayan ; Louis Dubouchet ; Yvette Grelet ; Renaud Lemaire ; Maurice Baslé | Marseille : IDEP / Céreq | 1997

Cette réflexion menée à partir des premières évaluations du Comité de coordination sur la loi Quinquennale du 20 décembre 1993 a pour finalité de dégager des enseignements plus généraux sur la construction des politiques régionales et sur l'éval[...]

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Pratiques et représentations de la formation professionnelle dans les très petites entreprises. Approche sectorielle.

Annie Lamanthe ; Centre d'études et de recherches sur les qualifications (France) ; Elyès Bentabet ; Anne-Chantal Hardy-Dubernet ; Christelle Foucher ; Stéphane Michun ; Michel Monnet ; Philippe Trouvé | Marseille : Céreq | 1997

Bien qu'elles représentent un gisement d'emploi en forte progression par rapport aux PME et aux grandes entreprises, les très petites entreprises (TPE), moins de 10 employés, sont peu étudiées notamment en ce qui concerne leurs actions de format[...]

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Politiques sociales et territoires en Europe. XVIe journées de l'Association d'économie sociale. Rennes, les 12 et 13 septembre 1996.

Pierre Pestieau ; Maurice Baslé, Éditeur scientifique ; AES - ASSOCIATION D'ECONOMIE SOCIALE (1996; RENNES) ; Robert Tartarin ; Stéphane Pajot ; Claude Pondaven ; Françoise Oeuvrard ; Laurence Diederichs ; Jean-Michel Plassard ; Olivier Giraud ; Bernard Hillau ; Patrice Caro ; Philippe Mouy ; Michel Arliaud ; Pierre Béret ; Marylène Coppi ; Maïten Bel ; Annie Lamanthe ; Eric Verdier ; Corinne Laurent ; Elise Kabantchenko ; André Larceneux ; Denis Bouget ; Bernard Gachet ; Michel Laget ; Zeineddine Khelfaoui ; Anne Bernard ; Valérie Canals ; Stéphane Michun ; Marie de Besses ; Jean-Michel Espinasse ; Jean-François Giret ; Adel Karaa ; Cécile Kissin ; Pascale Mériot ; Didier Bevant ; Yvan Leray ; Hervé Huntzinger ; Anne Moysan-Louazel | 1996

Le premier thème abordé par les spécialistes de l'économie sociale concerne la pertinence même de ce domaine. Le débat n'est pas nouveau mais la réforme des politiques sociales dans de nombreux pays d'Europe engage à le poser à nouveau. L'économ[...]

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Système productif local. Petites entreprises et formation.

Michel Laget, Préfacier, etc. ; Sandrine Michel ; CRPEE - CENTRE REGIONAL DE LA PRODUCTIVITE ET DES ETUDES ECONOMIQUES (1993; MONTPELLIER) ; CEREQ-CENTRE ASSOCIE.Montpellier (1993; MONTPELLIER) ; Stéphane Michun ; Annie Lamanthe ; Elyès Bentabet ; Pascal Politanski ; Bernard Pecqueur ; Gilles Margirier ; Maïten Bel ; Michel Vernières ; Joaquim Timoteo ; Bénédicte Gendron ; Marie-Claude Rebeuh ; Yvette Grelet ; Zeineddine Khelfaoui |

Dans Les Cahiers de l'Économie Méridionale (n° 18, 1994)

Confrontée depuis la fin des années 60 à un double mouvement d'exode industriel et d'explosion des activités de services, l'économie européenne a placé en avant-scène, et contre toute prévision, la petite entreprise. Efficacité technique, flexib[...]

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Socialisation des salariés et modes d'organisation des entreprises en agriculture.

Annie Lamanthe |

Dans Revue française des affaires sociales (n° 2, avril-juin 1992)

Elément d'une enquête réalisée par l'auteur (LEST 1989), cet article développe l'idée que certains modes de socialisation induisent certains emplois et organisations du travail. Deux secteurs agricoles constituent le terrain d'étude : viticultur[...]

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Les approches du local. Objets, méthodes et itinéraires de recherche. : Journée d'étude organisée par le Laboratoire d'Economie et de Sociologie du Travail, Aix-en-Provence, le 14 juin 1991

Michel Arliaud, dir. ; Annie Lamanthe, dir. ; Claudine Romani, dir. ; Laboratoire d'économie et de sociologie du travail (Aix-en-Provence) ; CEREQ-CENTRE ASSOCIE.Aix-en-Provence (1991; AIX-EN-PROVENCE) | Paris : Céreq | Documents de travail | 1992

Le CEREQ et dix de ses centres associés ont organisé une journée d'étude sur les appproches du local, avec l'objectif de confronter leurs expériences, de réfléchir aux usages scientifiques qu'ils font de cette notion, et de dégager les questions[...]

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Développement et usage du contrat de qualification : éléments de synthèse. Tome V.

MINISTERE DU TRAVAIL DE L'EMPLOI ET DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE, Dédicataire ; Centre d'études et de recherches sur les qualifications (France) ; T. Ardouin ; F. Berton ; A.-M. Charraud ; D. Gérard ; A. Lamanthe ; H. Lhotel ; E. Pasqualini ; E. Gross ; M.-J. Zilberman ; V. Bensoussan ; F. Guerand ; I. Remacha | Paris : Céreq | 1992

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Développement et usage du contrat de qualification : plasticité et logiques plurielles. Rapport final. Tome I. Synthèse.

MINISTERE DU TRAVAIL DE L'EMPLOI ET DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE, Dédicataire ; Fabienne Berton ; Centre d'études et de recherches sur les qualifications (France) ; T. Ardouin ; Dominique Gérard ; A.-M. Charraud ; Hervé Lhotel ; A. Lamanthe ; E. Pasqualini ; E. Gross ; M.-J. Zilberman ; V. Bensoussan ; F. Guerand ; I. Remacha | Paris : Céreq | 1992

Réalisée à la demande des délégations à l'Emploi et à la Formation professionnelle, cette recherche centrée sur les modalités de recours et les caractéristiques des contrats de qualification a bénéficié du suivi attentif du Groupe Technique Pari[...]

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Le local et la relation formation-emploi. Deuxième journée d'étude du réseau CEREQ, Strasbourg, 1992.

Maïten Bel ; BETA (1992; STRASBOURG) ; CEREQ-CENTRE ASSOCIE.Strasbourg (1992; STRASBOURG) ; Eric Fries-Guggenheim, Éditeur scientifique ; Pascal Politanski, Éditeur scientifique ; Marie-Claude Rebeuh ; Philippe Trouvé ; Patrice Caro ; Zeineddine Khelfaoui ; Michel Laget ; Sandrine Michel ; Stéphane Michun ; Bernard Fourcade ; Guy Ourliac ; Maurice Ourtau ; Jacques Garnier ; Annie Lamanthe ; Jorgen Mork ; André Chambon ; Jacqueline Rouanet-Dellenbach ; Anne Bernard | 1992

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Modernisation des entreprises de transformation agro-alimentaire de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Etude de cas.

Annie Lamanthe | Aix-en-Provence : LEST | 1992

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Le recours aux contrats de qualification : analyse sectorielle et typologie. Rapport final. Tome II.

MINISTERE DU TRAVAIL DE L'EMPLOI ET DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE, Dédicataire ; Fabienne Berton ; Centre d'études et de recherches sur les qualifications (France) ; T. Ardouin ; A.-M. Charraud ; D. Gérard ; A. Lamanthe ; H. Lhotel ; E. Pasqualini ; E. Gross ; M.-J. Zilberman ; V. Bensoussan ; F. Guerand ; I. Remacha | Paris : Céreq | 1992

Les résultats présentés dans ce rapport ont pour source exclusive l'enquête menée par le CEREQ auprès d'entreprises utilisatrices de contrats de qualification. L'enquête a été menée auprès d'un échantillon de 275 entreprises ayant mis en oeuvre [...]

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La relation formation-emploi et la reconnaissance des qualifications dans le contrat de qualification. Rapport final. Tome III.

I. Remacha ; Centre d'études et de recherches sur les qualifications (France) ; MINISTERE DU TRAVAIL DE L'EMPLOI ET DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE, Dédicataire ; Anne-Marie Charraud ; T. Ardouin ; F. Berton ; D. Gérard ; A. Lamanthe ; H. Lhotel ; E. Pasqualini ; E. Gross ; M.-J. Zilberman ; V. Bensoussan ; F. Guerand | Paris : Céreq | 1992

Suite à l'accord interprofessionnel de 1983, à l'origine de la création des contrats de qualification, le texte de la Loi de 1984 précisait l'obligation de mention, sur la convention contractuelle, de l'objectif final du parcours initié. Elle pr[...]

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Tableaux statistiques sur l'alternance et les contrats de qualification. Rapport final. Tome IV. Annexe.

MINISTERE DU TRAVAIL DE L'EMPLOI ET DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE, Dédicataire ; Fabienne Berton ; Centre d'études et de recherches sur les qualifications (France) ; T. Ardouin ; A.-M. Charraud ; D. Gérard ; A. Lamanthe ; H. Lhotel ; E. Pasqualini ; E. Gross ; M.-J. Zilberman ; V. Bensoussan ; F. Guerand ; I. Remacha | Paris : Céreq | 1992

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Etude contrats de qualification. Tome 1 - Les résultats bruts de l'enquête.

Fabienne Berton ; Centre d'études et de recherches sur les qualifications (France) ; Anne-Marie Charraud ; Thierry Ardouin ; Dominique Gérard ; Laboratoire d'économie et de sociologie du travail (Aix-en-Provence) ; Annie Lamanthe ; Hervé Lhotel ; IRED - INSTITUT DE RECHERCHE ET DE DOCUMENTATION EN SCIENCES SOCIALES ; Esther Pasqualini ; Centre régional associé de Rouen (Rouen) ; Groupe de recherche sur l'éducation et l'emploi. Nancy ; Centre régional associé de Nancy (Nancy) ; LES ; Centre régional associé de Paris (Paris) | Paris : Céreq | 1991

Créés en 1983 et ouverts au jeunes de 16 à 25 ans, les contrats de qualification sont des contrats de travail incluant des périodes de formation. Ils doivent permettre l'acquisition d'une qualification professionnelle reconnue. Bénéficiant depui[...]

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Etude contrats de qualification. Tome 2 - Les monographies.

Fabienne Berton ; Centre d'études et de recherches sur les qualifications (France) ; Anne-Marie Charraud ; Thierry Ardouin ; Dominique Gérard ; Laboratoire d'économie et de sociologie du travail (Aix-en-Provence) ; Annie Lamanthe ; Hervé Lhotel ; IRED - INSTITUT DE RECHERCHE ET DE DOCUMENTATION EN SCIENCES SOCIALES ; Esther Pasqualini ; Centre régional associé de Rouen (Rouen) ; Groupe de recherche sur l'éducation et l'emploi. Nancy ; Centre régional associé de Nancy (Nancy) ; LES ; Centre régional associé de Paris (Paris) | Paris : Céreq | 1991

Créés en 1983 et ouverts au jeunes de 16 à 25 ans, les contrats de qualification sont des contrats de travail incluant des périodes de formation. Ils doivent permettre l'acquisition d'une qualification professionnelle reconnue. Bénéficiant depui[...]

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Etude contrats de qualification. Tome 3 - La certification et la reconnaissance des qualifications dans le cadre du contrat de qualification.

Fabienne Berton ; Centre d'études et de recherches sur les qualifications (France) ; Anne-Marie Charraud ; Thierry Ardouin ; Dominique Gérard ; Laboratoire d'économie et de sociologie du travail (Aix-en-Provence) ; Annie Lamanthe ; Hervé Lhotel ; IRED - INSTITUT DE RECHERCHE ET DE DOCUMENTATION EN SCIENCES SOCIALES ; Esther Pasqualini ; Centre régional associé de Rouen (Rouen) ; Groupe de recherche sur l'éducation et l'emploi. Nancy ; Centre régional associé de Nancy (Nancy) ; LES ; Centre régional associé de Paris (Paris) | Paris : Céreq | 1991

Créés en 1983 et ouverts au jeunes de 16 à 25 ans, les contrats de qualification sont des contrats de travail incluant des périodes de formation. Ils doivent permettre l'acquisition d'une qualification professionnelle reconnue. Bénéficiant depui[...]

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Formations en alternance et gestion locale de la relation formation-emploi.

Damien Brochier ; Annie Lamanthe ; Centre d'études et de recherches sur les qualifications (France) ; Laboratoire d'économie et de sociologie du travail (Aix-en-Provence) | Paris : Céreq | Documents de travail | 1991

Dans quelle mesure la création et le développement de nouveaux dispositifs de formations en alternance dans la deuxième moitié des années quatre-vingt ont-ils contribué à faire évoluer les problèmes liés à l'insertion professionnelle des jeunes [...]

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La rationalisation du travail.

Jean-Luc Guffond ; PIRTTEM - PROGRAMME INTERDISCIPLINAIRE DE RECHERCHE SUR LA TECHNOLOGIE LE TRAVAIL L'EMPLOI ET LES MODE DE VIE (1991; LYON) ; Anne Autrand ; UNIVERSITE DE LYON II - LUMIERE (1991; LYON) ; Sylvie Célérier ; Roger Cornu ; MRASH - MAISON RHONE-ALPES DES SCIENCES DE L'HOMME.Lyon (1991; LYON) ; Quynh Delaunay ; Lise Demailly ; Bruno Dumons ; Gilles Pollet ; Claude Gilain ; Gilbert Leconte ; Annie Lamanthe ; Nicole Mercier ; Emmanuèle Reynaud ; Jean-Yves Nevers ; Alfredo Pena vega ; Catherine Peyrard ; Edith Kirsch ; Pirus Pires de Lima ; Pascale Porcher-Stouvenel ; Patrick Nivolle ; Joseph Romano ; Philippe Sarnin ; Roberta Shapiro ; Gary Tribou ; Pierre Veltz ; Philippe Zarifian ; Jorge Walter | 1991

Les cinquièmes journées de sociologie du travail qui se sont déroulées à Lyon du 13 au 15 novembre 1991 avaient pour objet "Les rationalisations du travail". La rationalisation de la production, en effet, fait partie de l'histoire du travail. Le[...]

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Les contrats de qualification sur les zones d'intervention des missions locales d'Avignon (Vaucluse) et de la Seyne-sur-Mer (Var). Rapport d'étude pour les Missions locales.

Annie Lamanthe ; Laboratoire d'économie et de sociologie du travail (Aix-en-Provence) | Aix-en-Provence : LEST | 1990

Dans cette première phase d'une étude plus qualitative, l'auteur a voulu, d'une part, saisir l'impact de la mesure "contrat de qualification" et, d'autre part, connaître l'insertion des jeunes ayant bénéficié de cette formation. Pour ce faire, e[...]

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La mise en oeuvre des formations en alternance des jeunes au niveau local : le cas du contrat de qualification dans la région Provence-Alpes-Côte d'Azur.

Laboratoire d'économie et de sociologie du travail (Aix-en-Provence) ; Damien Brochier ; Annie Lamanthe ; Centre d'études et de recherches sur les qualifications (France), Dédicataire | Aix-en-Provence : LEST | 1990

En liaison avec les Missions locales pour l'insertion professionnelle et sociale des jeunes des régions Provence-Alpes-Côte d'Azur et Languedoc-Roussillon, les auteurs s'intéressent à l'évolution du contrat de qualification et plus particulièrem[...]

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