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Thésaurus CEREQ > LE CADRE GENERAL > 3030 NOMENCLATURES > NOMENCLATURE DES ACTIVITES ECONOMIQUES > SECTEUR TERTIAIRE > SERVICE AUX PARTICULIERS
SERVICE AUX PARTICULIERSSynonyme(s)LOCATION DE BIENS PERSONNELS ET DOMESTIQUES ;LOCATION DE VEHICULES AUTOMOBILES SERVICE AUX PERSONNESVoir aussi |
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Caroline Lyoyd, Éditeur scientifique ; Geoff Mason, Éditeur scientifique ; Ken Mayhew, Éditeur scientifique | New-York : Russel Sage Foundation | Case studies of job quality in advanced economies | 2008texte imprimé
Le secteur des pompes funèbres français est entré dans la sphère du marché concurrentiel depuis la loi Sueur de 1993, après deux siècles de monopole réglementé. Il constitue un cas exemplaire de création d'un service public concurrentiel dans un[...]texte imprimé
Marie-Claude Rebeuh ; Isako Matsumoto ; ECOLE DOCTORALE DES LANGUES ET CULTURES DE L'UNIVERSITE DE NAGOYA, Dédicataire ; Masaru Yoneyama ; Michio Matsuda ; Motoko Tsurumaki ; Françoise Olivier-Utard ; Naoko Tanasawa ; Cobus Van Staden ; Yukiko Tsujiyama ; Alain Bihr ; Stéphane Heim ; Satoshi Fuse ; Mitsuo Tadokoro ; Nobuko Kimura ; Sandra Schaal ; Kinuyo Ohne ; Satoko Nakajima ; Michèle Forté ; Roland Pfefferkorn | Nagoya : Université de Nagoya | 2008texte imprimé
Ce texte est issu de l'étude réalisée sur ce thème par le Céreq pour la DGAS en 2006. (C-13-07)texte imprimé
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Agnès Sayag ; Céline Gasquet ; Jean-Louis Nembrini, Préfacier, etc. ; Fabienne Maillard ; Jean-Jacques Arrighi ; Alain Griset ; Brigitte Colin ; Christian Petitcolas ; Jean-Louis Mendes ; François Falise ; Frédéric Neyrat ; Paul Kalck ; Christine Rebière |texte imprimé
Colette Leymarie ; Nathalie Quintero ; Damien Brochier ; Marie-Christine Combes ; Françoise Kogut-Kubiak ; Marie-Christine Bureau ; Carole Tuchszirer ; Bernardine Rivoire ; Solveig Grimault ; Chantal Labruyère ; Josiane Teissier ; Cécile Baron ; Yves Lochard ; Patrick Nivolle ; Nicolas Schmidt ; Elyès Bentabet ; Annette Dubret-Dufour | Marseille : Céreq | Net.Doc | 2008texte imprimé
Danièle Linhart, Éditeur scientifique ; Fabrice Guilbaud ; Annie Dussuet ; Sacha Leduc ; Sabine Fortino ; Jean-Philippe Melchior ; Brahim Labari ; Hélène Carteron ; José Angel Calderón ; Isabelle Bertaux-Wiame | Toulouse : Erès | Clinique du travail | 2008La subjectivité au travail est devenue un objet central des recherches en sociologie du travail. Les responsables des ressources humaines la situent au coeur de leur démarche, en réaffirmant la nécessité de la mobiliser pour mieux inciter les sa[...]texte imprimé
Nathalie Bosse ; Christine Guégnard ; Journées d'étude sur les données longitudinales dans l'analyse du marché du travail (JDL n° XV; 22-23 mai 2008; Lille) | Marseille : Céreq | Relief | 2008La relation formation-emploi est étudiée en partant du marché du travail, du côté des personnes employées dans l'hôtellerie. Au regard de la diversité des chemins d'accès aux professions de l'hôtellerie, deux populations se croisent et s'opposen[...]texte imprimé
Paul Stewart ; Stephen Bouquin, Éditeur scientifique ; UNIVERSITE DE PICARDIE JULES VERNE, Dédicataire ; Louis-Marie Barnier ; José Calderón ; Pascal Depoorter ; Isabelle Farcy ; Djordje Kuzmanovic ; Emmanuelle Lada ; Mélanie Roussel ; Bruno Scacciatelli | Paris : Syllepse | Le Présent Avenir | 2008texte imprimé
Institut national de la statistique et des études économiques (France) | Paris : Insee | Insee Références | 2008Analyse des services français marchands (agences immobilières, hôtels et restaurants, audiovisuel, loisirs, coiffure, soins de beauté, etc.). Chaque thème est traité en double page, comporte une présentation d'ensemble, des définitions et des ch[...]texte imprimé
Michèle Debonneuil ; MINISTERE DE L'ECONOMIE DE L'INDUSTRIE ET DE L'EMPLOI ; Ministère du budget des comptes publics de la fonction publique ; France. Igf - Inspection générale des finances | 2008Les « aides aux services à la personne » s'élèvent en 2007 à 4,6 milliards d'euros. Elles augmentent rapidement chaque année, de 11 % par exemple en 2007. Ce rapport a pour objet d'expliquer ce que sont ces aides, d'apprécier leur efficacité et [...]texte imprimé
Jacques Delors, Présentateur ; CERC - CONSEIL DE L'EMPLOI DES REVENUS ET DE LA COHESION SOCIALE | Paris : La Documentation française | Rapport CERC | 2008Les activités de services à la personne sont très diverses : elles ont en commun leur lieu d'exercice, le domicile du client, et le fait d'être l'objet d'un traitement fiscal particulier visant à les développer et à structurer le secteur. Mais c[...]texte imprimé
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Francis Ginsbourger ; Thierry Rochefort, Préfacier, etc. ; Armand Hatchuel, Auteur de la postface, du colophon, etc. | Lyon : ANACT | 2008Les agressions verbales, voire physiques, subies par les agents des services publics attirent la médiatisation : les incivilités font événement. Mais quelles en sont les causes ? Trop souvent, on se cantonne à constater une transformation du pro[...]document électronique
Paul Bouffartigue, Éditeur scientifique ; Jean-René Pendaries ; Frédéric Peroumal ; Evelyne Perrin | Paris : DARES | Document d'études | 2008Cette étude compare les pratiques syndicales et les formes de mobilisation collective des salariés, dans trois secteurs d’activité : La Poste, où une partie importante du personnel est recruté en CDD, la sous-traitance de la pétrochimie et la re[...]texte imprimé
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Etude sur les caractéristiques de la population de non-salariés, avec les questions de la place et du devenir des indépendants dans notre société, leur rôle dans la dynamique économique et leur perspective d'avenir. (Electre)Article : texte imprimé
Après la signature d'un contrat de croissance entre l'Etat et les organisations professionnelles de l'hôtellerie et restauration, puis d'une convention collective du secteur par les partenaires sociaux, le Premier Ministre a souhaité mettre en o[...]Bulletin : texte imprimé
Rapports et documentsdu CAS, n° 6 - 2007 - Les métiers en 2015. : Rapport du Groupe "Prospective des métiers et qualifications"
Centre d'analyse stratégique, Auteur ; Marc-Antoine Estrade, Auteur ; Olivier Chardon, Auteur ; France. Direction de l'animation de la recherche, des études et des statistiques-DARES (Paris), Auteur | 2007Le rapport conjoint du Centre d'analyse stratégique et de la DARES examine en détail une vingtaine de domaines professionnels (des métiers de l'agriculture à ceux des services aux particuliers) sous l'angle de la demande de travail (combien de p[...]Article : texte imprimé
Par une lettre de mission en date du 24 août 2006, il a été demandé au Centre d'analyse stratégique d'expertiser ce que pourraient être le contenu, le périmètre et les modalités de gestion d'un service public de la petite enfance. L'objectif éta[...]Article : texte imprimé
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Gilles Moreau ; Daniel Vitry ; DEPP - DIRECTION DE L'EVALUATION DE LA PROSPECTIVE ET DE LA PERFORMANCE (2006; PARIS) ; Pascale Pollet ; Philippe Zamora ; Jean-Jacques Arrighi ; Jacques Lorthioir ; Maurice Pinkus ; Daniel Brunel ; Sylvie Mendès ; David Clément ; Sébastien Durier |Ce dossier reprend les interventions présentées au colloque sur "Les points de vue sur l'apprentissage" organisé par la Direction de l'évaluation, de la prospective et de la performance le 28 novembre 2006. Après un bref rappel des dispositifs l[...]Article : texte imprimé
Myriam Borel ; ORM - Observatoire régional des métiers Provence-Alpes-Côte d'Azur ; Florence Passet ; Dominique Vial |Traditionnellement, l'enseignement agricole s'interroge sur son articulation avec les territoires ruraux. C'est ainsi qu'il en vient à se poser la question de la nature de ses interventions auprès d'adultes, dans le secteur des services, et ce d[...]Article : texte imprimé
L'auteur explore la façon dont les "politiques de compétence" affectent la conception et les modes d'organisation des carrières, en dissociant les destins du salarié et de l'entreprise. L'étude porte sur deux entreprises du secteur de la sidérur[...]Article : texte imprimé
In Italy the women’s participation is among the lowest in Europe. The female employment rate stands almost 13 percentage points below the EU average and 22 below the Lisbon target. One of the most important reasons is related to the characterist[...]Article : texte imprimé
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Cette contribution cherche à caractériser les compétences professionnelles des agents des pompes funèbres, à préciser le rôle que jouent les émotions dans leur activité de travail et les relations entre compétences et émotions. À partir d'une ob[...]Article : texte imprimé
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Bernard Guibert ; Jean-Claude Besson-Girard ; André Gorz ; Serge Latouche ; Jean-Marie Harribey ; Françoise Gollain ; Geneviève Decrop ; Laurent Cordonnier ; Franck Van de Velde ; Maurizio Pallante ; Paul Aries ; Sandrine Rousseau ; François-Xavier Devetter |Numéro consacré à la question du travail et de l'emploi, s'interrogeant sur les solutions à apporter au problème du chômage, et sur les questions de politique sociale, abordant les sujets de la pluriactivité, de la démarchandisation du travail e[...]Article : texte imprimé
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CES - Conseil économique et social (Paris) ; Yves Verollet, Secrétaire |Les services à la personne connaissent un développement croissant sous les effets conjugués d'une demande importante et d'incitations fiscales et sociales, visant à favoriser le développement de l'emploi. La loi du 26 juillet 2005 relative au dé[...]texte imprimé
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Bertrand Lhommeau ; Véronique Rémy ; France. Direction de l'animation de la recherche, des études et des statistiques-DARES (Paris) | 2007Période couverte par le document : 1994-2001Article : texte imprimé
Isa Aldeghi ; CREDOC - Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie ; Valérie Cohen-Scali |Les formations en alternance connaissent un grand essor que les pouvoirs publics, via la loi de programmation pour la cohésion sociale de janvier 2005, souhaitent encore renforcer : l’objectif est de former un tiers d’apprentis supplémentaires d[...]texte imprimé
Jean-Michel Plassard ; Philippe Batifoulier, Éditeur scientifique ; AES - ASSOCIATION D'ECONOMIE SOCIALE (2007; NANTERRE) ; Ariane Ghirardello, Éditeur scientifique ; Jean-Pierre Chanteau ; Laurent Fraisse ; Guillemette de Larquier, Éditeur scientifique ; Vincent Lhuillier ; Delphine Remillon, Éditeur scientifique ; Francesca Petrella ; François Legendre ; Florence Thibault ; Anne Eydoux ; Olivier Thevenon ; Florence Jany-Catrice ; Thierry Ribault ; Djamel Messaoudi ; Claude Diebolt ; Magali Jaoul-Grammare ; Gilles San Martino ; Nhu-Thi-Thanh Tran ; Emmanuelle Leclercq ; Michel Maric ; Sophie Diziere ; Bruno Ventelou ; Pierre Verger ; Marion Devaux ; Florence Jusot ; Alain Trannoy ; Sandy Tubeuf ; Yann Videau ; Anne Legal ; Jean-Paul Domin ; Anne-Sophie Ginon ; David Alary ; Franck Bien ; Philippe Abecassis ; Nathalie Coutinet ; Agnès Checcaglini ; Christine Le Clainche ; Claire Fanjeau ; Lidwine Charbeau ; Philippe Baban ; Jean-Michel Bonvin ; Eric Moachon ; Jean-Marie Le Page | Paris : L'Harmattan | 2007Cette deuxième partie porte sur les mesures adoptées par les politiques publiques face aux inégalités économiques et sociales : éducation, santé, famille, emploi... . (Electre)Article : texte imprimé
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Arnaud Dupray, dir. ; Jean-Paul Cadet ; Laurence Diederichs-Diop ; Christophe Guitton ; Agnès Legay ; Sylvie Monchatre | Marseille : Céreq | Relief | 2007S'il dispose maintenant d'un grand nombre de résultats sur les conditions d'insertion des jeunes, notamment en fonction de leur diplôme, l'observateur est moins outillé pour comprendre les changements et évolutions qui interviennent après les pr[...]texte imprimé
Marie-Thérèse Letablier ; Edith Heurgon, Éditeur scientifique ; Josée Landrieu, Éditeur scientifique ; Jean-Louis Laville ; Thierry Ribault ; Patrick Haddad ; Irène Jonas ; Liane Mozere ; Géraldine Lechevalier ; Brigitte Croff ; Florence Jany-Catrice ; Catherine Espinasse ; Barbara Lucas ; Gilles Jeannot ; Nicolas Renard ; Martino Nieddu ; Nadine Richez-Battesti ; Pierre Delanoue ; Elisabeth Tissier-Desbordes ; Nicole Barriere ; Philippe Zarifian ; Christian du Tertre ; Jacques Lauriol ; Manuel Zacklad ; Ariane Bisquerra ; Emmanuelle Ligouzat ; Véronique Berthault ; Jacques Nefussi | Paris : L'Harmattan | Prospective Essais & Recherches | 2007Série de contributions sur les possibilités d'un meilleur vivre-ensemble, à travers une définition nouvelle de l'espace public des villes de demain. Les auteurs étudient les modèles économiques favorisant une économie durable des services à la p[...]Article : texte imprimé
Population à prédominance féminine, peu diplômée, souvent d'origine étrangère, les femmes de chambre accèdent généralement à leur emploi sur la durée, parfois heure par heure, et doivent se confronter à des conditions de travail difficiles. Avec[...]texte imprimé
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Nathalie Morel ; UNIVERSITE PARIS I - PANTHEON-SORBONNE ; LABORATOIRE GEORGES FRIEDMANN | Paris : Université de Paris I - Panthéon Sorbonne | 2007Ce travail analyse le contenu et les transformations du modèle suédois d'Etat-providence à travers l'étude des politiques de prise en charge des personnes âgées dépendantes et des jeunes enfants de 1930 à 2005. Nous avons d'abord cherché à analy[...]texte imprimé
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Industrie de l'accueil, industrie de l'hospitalité, industrie des services, bref, de multiples façons d'identifier un secteur aujourd'hui en perpétuelle évolution et en quête de son identité. Cet ouvrage a la volonté de présenter l'hospitalité c[...]texte imprimé
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Laurence Hardy ; Danièle Kergoat, Éditeur scientifique ; Christine Mennesson ; Yvonne Guichard-Claudic, Éditeur scientifique ; Geneviève Pruvost ; Sylvie Cromer ; Dominique Lemaire ; Marine Cordier ; Oumaya Hidri ; Elisa Herman |En pénétrant des espaces de travail traditionnellement dévolus à l'autre sexe, femmes et hommes bousculent-ils/elles les définitions genrées de la corporéité au travail ? Pas de réponse univoque à cette question, les dynamiques novatrices se com[...]texte imprimé
Helena Hirata ; Jean-Yves Causer, Éditeur scientifique ; Rebecca Rogers ; Roland Pfefferkorn, Éditeur scientifique ; Clotilde Lemarchant ; Bernard Woehl, Éditeur scientifique ; Bernard Woehl ; Emmanuel Triby ; Josette Trat ; William Gasparini ; Philippe Cardon ; Pierre Tripier ; Christian Trotzier ; Danièle Linhart ; Françoise Creze | Paris : L'Harmattan | Logiques sociales | 2007L'articulation entre métiers, identités professionnelles et genre est le thème central de cet ouvrage rassemblant des contributions présentées lors d'un séminaire de recherche tenu à l'université Marc Bloch de Strasbourg entre janvier 2004 et ma[...]texte imprimé
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Ghislaine Doniol-Shaw ; Emmanuelle Lada ; Annie Dussuet | Marne la vallee : Laboratoire Techniques, Territoires et Sociétés | 2007Réalisée entre janvier et novembre 2007 par le LATTS, dans un contexte d’importantes recompositions du secteur, l’enquête de terrain a porté sur des structures relevant d’une même fédération associative où les conditions de travail, d’emploi et [...]texte imprimé
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Mateo Alaluf ; François Aballéa, Éditeur scientifique ; Didier Demazière ; Michel Lallement, Éditeur scientifique ; Baptiste Giraud ; Guy Friedman ; Jean-Robin Merlin ; Serge Proust ; Jean Saglio ; Frederik Mispelblom Beyer ; Gérald Gaglio ; Olivier Roblain ; Fabrice Guilbaud ; Ferruccio Ricciardi ; Marie Buscatto ; Capucine Bigote ; Sophie Bernard ; Gérard Rimbert ; Armelle Testenoire ; Yann Faure ; Stéphanie Boujut ; Annie-Joëlle Priou-Hasni ; Laurence Le Douarin ; Catherine Marry ; Marnix Dressen ; Arnaud Mias ; Carine Vacher ; Florence Osty ; Thomas Le Gall ; Henri Eckert ; Sylvie Monchatre ; Lorena Poblete ; Annette Jobert ; Elodie Béthoux ; Michel Catlla ; Guillaume Delignières ; Jean-Pierre Galland ; Catherine Omnès | Toulouse : Octarès | 2007Relations au travail et relations de travail se sont profondément transformées ces dernières années et cadrent de moins en moins avec le modèle taylorien et bureaucratique d'antan. Ces nouvelles formes d'organisation du travail et des organisati[...]texte imprimé
Journées d'étude sur les données longitudinales dans l'analyse du marché du travail (JDL n° XIV; 30-31 mai 2007; Orléans) ; Jean-François Giret, dir. ; Yvette Grelet, dir. ; Christophe Lavialle, dir. ; Joaquim Timoteo, dir. ; Patrick Werquin, dir. | Marseille : Céreq | Relief | 2007Les XIVe journées du longitudinal, organisées à Orléans par le Laboratoire d'économie d'Orléans en mai 2007, se proposaient d'explorer l'analyse du marché du travail, de ses transformations, et des trajectoires qu'elles contribuent à structurer,[...]texte imprimé
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La vision globale des services à la personne, s'inscrivant dans une démarche d'économie solidaire, créatrice de lien social et d'emplois durables, embrasse les enjeux économiques et sociaux, les acteurs, activités et réglementations, les ressour[...]texte imprimé
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Hervé Deperne, dir. ; Tourisme durable (2006; Le Touquet-Paris-Plage) | Paris : L'Harmattan | Tourismes et Sociétés | 2007Défini comme un tourisme respectueux de la qualité des sites, de l'équilibre des activités économiques, sociales et de loisirs ainsi que des communautés d'intérêts des collectivités territoriales engagées dans des projets d'équipements ou d'amén[...]texte imprimé
Le tourisme est un secteur fondamental des économies nationales. Cette étude fait apparaître l'originalité de cette activité au travers des spécificités de la consommation, de l'offre et des prix. Elle met l'accent sur la diversité des producteu[...]Article : texte imprimé
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Se former en alternance : le cas des apprentis en Bacs professionnels (en Bâtiment et Restauration)
Isa Aldeghi ; CREDOC - Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie ; Valérie Cohen-Scali ; CREDIJ - CENTRE REGIONAL POUR LE DEVELOPPEMENT ET L'INSERTION DES JEUNES |La question de l’alternance a été souvent mise sur le devant de la scène au cours des derniers mois. En France, et plus largement en Europe, les formations par alternance se sont multipliées et connaissent une augmentation de leurs effectifs. Ce[...]Article : texte imprimé
André Daguin, Secrétaire ; CES - Conseil économique et social (Paris) |Ce rapport fait l'état des lieux du parc d'hébergement : difficultés rencontrées par les hôtels indépendants, progression des chaînes d'hôtels, développement d'autres formes d'hébergement (camping, gîtes, auberges de jeunesse, etc...). Il souhai[...]Article : texte imprimé
Cet article présente les principaux résultats d'une étude qui porte sur les compétences professionnelles des aides à domicile. Une présentation de la notion de compétence est réalisée par la confrontation de différentes perspectives disciplinair[...]Article : texte imprimé
Historiquement, la politique publique en faveur du tourisme est née de la volonté de promouvoir la France et ses territoires comme destination de voyages. Mais face à une clientèle de plus en plus exigeante et courtisée, les attentes en termes d[...]Article : document électronique
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Jean Philippe ; René Carron ; Jean-Yves Hocher ; Olivier Bizimana ; Estelle Honthaas ; Eric Brat ; Guy Rebuffe ; Evelyne Rousselet ; Bruno Arbouet ; Jean-Pierre Vauzanges ; Jean-Luc Therond ; Maurice Brom ; Colette Bory ; Dominique Lery ; Jean-Claude Perreau ; Jacques Manardo ; Catherine Coroller ; Jean-Louis Borloo ; Jacques Lenormand |Article : texte imprimé
Centre d'études de l'emploi (Noisy-le-Grand) ; MEDIPS - MODELISATION DES ECONOMIES DOMESTIQUES ET INCIDENCES DES POLITIQUES SOCIALES |Au-delà des systèmes sanitaire, social et juridique, la prise en charge des personnes âgées dépendantes reste une affaire de famille. Une famille qu'il faut concevoir au sens large, c'est-à -dire dépassant le périmètre des personnes légalement te[...]Article : texte imprimé
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Période couverte par le document : 2005Article : texte imprimé
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Bernard Forgues, Éditeur scientifique ; Manuel Cartier, Éditeur scientifique ; Sébastien Liarte ; Olivier Brandouy ; Philippe Mathieu ; Bruno Beaufils ; Erik Lootvoet ; Rodolphe Durand ; Manuel Cartier |Article : texte imprimé
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Claire Rueff-Escoubes ; Dominique Lhuillier, Éditeur scientifique ; Livia Scheller ; Yves Clot, Éditeur scientifique ; Rosette Arbib ; Laurence Druet ; Elisabeth Reure ; Bernard Prot ; Malika Litim ; Katia Kostulski ; Pascale Molinier ; Jocelyne Porcher ; Magalie Bonnet ; Jean-Pierre Minary ; François Danet ; Marc Bremond ; Dominique Robert ; Hélène Weber ; Marie-Anne Dujarier ; Isabelle Bertaux-Wiame ; Danièle Linhart |Article : texte imprimé
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José Rose ; Claire Alet-Ringenbach ; Naïri Nahapetian, Éditeur scientifique ; Nathalie Aguettant, Éditeur scientifique ; Yohan Baillieul ; Onisep - Office national d'information sur les enseignements et les professions ; Isabelle Dussouet, Éditeur scientifique ; Nicolas Bretecher ; Centre d'études et de recherches sur les qualifications (France) ; Audrey Bujaldon ; AGEFA-PME ; Dominique Fournié ; Philippe Frémeaux ; Christophe Guitton ; André Maurin ; Mustapha Okham ; Pascale Pietri-Bessy ; Hugues Bertrand |Ce guide sur les métiers du tertiaire a été réalisé en partenariat avec l'Onisep, le Céreq, et l'AGEFA-PME. Il présente le tertiaire dans sa diversité : 41 secteurs sont passés au crible permettant la description des activités et des métiers e[...]Article : texte imprimé
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Dans un monde de plus en plus préoccupé par l'efficacité et la performance, la norme est devenue idéale et l'idéal est devenu la norme. Cette normalisation de l'idéal conduit à creuser l'écart entre le travail prescrit et le travail réel, autrem[...]texte imprimé
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Erika Flahault, Éditeur scientifique | Rennes : Presses universitaires de Rennes | Des Sociétés | 2006Les femmes représentent 46,5 % de la population active et leur présence sur le marché du travail paraît une évidence. Pourtant des analyses longitudinales des trajectoires professionnelles montrent, certes un rapprochement entre les situations d[...]texte imprimé
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René Baratta ; ANACT - Agence nationale pour l'amélioration des conditions de travail (France) ; Philippe Davezies ; CFDT - Confédération française démocratique du travail ; François Daniellou | Lyon : ANACT | 2006Le coffret se compose de deux DVD. Le premier, le film, illustre des situations d'intensification du travail dans trois secteurs : le secteur industriel, les centres d'appel et le secteur de l'aide à la personne. Le second, les modules, apporte [...]texte imprimé
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Christophe Guitton ; Nathalie Aguettant ; Chantal Labruyère ; Samira Mahlaoui | Marseille : Céreq | Net.Doc | 2006Ce document présente les résultats d'une étude réalisée en 2005 par le Céreq à la demande du ministère délégué au Tourisme et du ministère de l'Education nationale. Il se complète d'un second "Les métiers du tourisme : approche régionale" publié[...]texte imprimé
Stéphane Michun ; Gérard Podevin ; Jacques Trautmann ; Marie-Claude Rebeuh ; Myriam Niss | Marseille : Céreq | Net.Doc | 2006Ce document présente les résultats d'une étude réalisée en 2005 par le Céreq à la demande du ministère délégué au Tourisme et du ministère de l'Education nationale. Il se complète d'un second "Les métiers du tourisme : approche nationale." publi[...]