Résumé :
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Les XXe journées de l'Association d'économie sociale (AES) organisées à Toulouse en septembre 2000 étaient consacrées à une réflexion sur les concepts d'efficacité et d'équité structurant les interrogations des sciences économiques depuis leurs origines. Les très nombreuses communications interdisciplinaires ont été regroupées en 13 chapitres portant sur une approche historique, les concepts et les outils, les politiques publiques et sociales, la discrimination et l'éducation dans un premier volume. La formation et l'alternance, l'emploi et la formation, les politiques de l'emploi et de la famille, la protection sociale, la pauvreté, l'exclusion et l'économie sociale constituent les grands thèmes abordés dans le second volume.
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