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À partir des récits et parcours d’ouvriers marocains embauchés par le biais des contrats saisonniers de l’Office des migrations internationales (OMI), cet article montre comment le gouvernement du risque chimique en agriculture autorise la circu[...]Article : document électronique
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Fabien Knittel, dir. ; Pascal Raggi, dir. | Rennes : Presses universitaires de Rennes | Histoire | 2013Les objets techniques, leur manipulation, sont presque toujours renvoyés au masculin. Or, ce stéréotype n'est que partiellement vrai une fois que l’on s’est efforcé de mener une analyse fine des rapports entre genre et techniques, ambition de to[...]texte imprimé
Troisième édition pour ce guide unique, outil de référence des métiers du monde agricole, avec une conception renouvelée, qui laisse une large place aux témoignages de ceux qui pratiquent ces professions. Elle a également été enrichie de 14 nouv[...]texte imprimé
Onisep - Office national d'information sur les enseignements et les professions | Marne-la-Vallée : ONISEP | Parcours | 2013Répondre aux impératifs environnementaux, économiques, sociétaux, tel est le défi du secteur agricole. L’agriculture s’ouvre sur divers domaines : les cultures, la forêt, la vigne, le commerce ou le conseil. Cette édition fait apparaître des mét[...]Article : document électronique
La mise en évidence des maux du travail, dans une conjoncture économique dégradée, a tendance à faire passer au second plan les satisfactions ou les possibilités de développement que celui-ci permet aussi dans certaines conditions. Ce numéro se [...]Article : document électronique
Cet article s’intéresse au développement et à la mise en place d’une charte de l’emploi saisonnier au sein du secteur du végétal spécialisé. Cette charte constitue aux yeux des acteurs impliqués dans ce projet un outil emprunt d’une philosophie [...]texte imprimé
Ghislaine Gallenda, dir. | Aix-en-Provence : Presses universitaires de Provence | Travail & Gouvernance | 2012Une véritable crise affecte les fondements mêmes du concept de service public : au fur et à mesure que les services publics s'émancipent du contrôle administratif et remplissent des fonctions commerciales, la frontière avec la sphère privée se b[...]texte imprimé
Colette Leymarie, Collaborateur ; Corinne Gaudard, dir. ; Anne-Françoise Molinié, dir. ; Valérie Pueyo, dir. | Toulouse : Octarès | Travail et activité humaine | 2012Le thème de cet ouvrage est au cœur de l’actualité, compte tenu des changements démographiques et des transformations rapides dans le monde du travail. Les « seniors » sont de plus en plus nombreux dans les entreprises et les administrations, ma[...]Bulletin : texte imprimé
Connaissance de l'emploi, n° 85 - octobre 2011 - Le travail à l'épreuve des indicateurs de gestion dans l'horticulture
2011La rationalisation est une des figures majeures des transformations actuelles des organisations du travail. Elle s’accompagne souvent de la montée en puissance des outils de gestion. L’horticulture, un des segments du secteur « primaire », n’éch[...]texte imprimé
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Onisep - Office national d'information sur les enseignements et les professions | Marne-la-Vallée : ONISEP | Parcours | 2011Iguane, Jack-Russel, Limousine, Pur sang anglais, Camarguais, Girafe… quelque soit son espèce de prédilection, travailler avec des animaux suppose d’aimer éduquer, soigner et protéger. Au coeur de cette activité se retrouvent toute une variété d[...]texte imprimé
Christophe Lavialle, dir. | Tours : Presses Universitaires François-Rabelais | Perspectives historiques | 2011Nos sociétés modernes n’ont cessé de se questionner sur la place et le sens du travail. Cette très ancienne question est récemment encore réapparue dans le débat public : ce débat concerne la place du travail dans nos vies, le manque de travail [...]Article : texte imprimé
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Au cours de cet entretien, le responsable de la formation continue à l’Ecole nationale de formation agronomique rappelle que, depuis sa création, et bien avant que la notion de « territoires » soit devenue une mode, l’enseignement agricole est a[...]texte imprimé
France. Ministère de l'écologie, de l'énergie , du développement durable et de la mer | Paris : La Documentation française | 2010Le 28 janvier 2010, le ministère de l'écologie a présenté le " Plan des métiers de la croissance verte ". Que sont ces métiers dits " verts " ? Sont-ils nouveaux ? Dans quels secteurs se trouvent-ils ? À qui s'adressent-ils ? Ce panorama des mét[...]Article : texte imprimé
En 2000, la moitié des exploitations agricoles professionnelles ont un revenu supérieur à 20 400 euros. Ce revenu médian varie fortement selon la spécialisation : il atteint 36 300 euros dans la viticulture d'appellation, mais est inférieur à 13[...]Article : texte imprimé
Nathalie Delame ; Gérard Thomas ; Institut national de la statistique et des études économiques (France) |La baisse du revenu agricole en termes réels entre 1997 et 2003 a renforcé le poids des revenus extérieurs dont disposent les foyers d'agriculteurs. Ces revenus extérieurs représentent 40 % de leur revenu total, qui atteint 26 000 euros en moyen[...]Article : texte imprimé
Jean Vincent, Éditeur scientifique ; Marie-Odile Nouvelot, Éditeur scientifique ; Marc Lacaille, Éditeur scientifique ; Joseph Gauter, Éditeur scientifique |L'enseignement supérieur du ministère de l'Agriculture, petit secteur de l'enseignement supérieur français (environ 15 OOO étudiants), avec un ancrage régional fort, se trouve à l'avant-garde de problèmes-clés du XXIe siècle : l'avenir du monde [...]Article : texte imprimé
Nathalie Delame ; Sophie Villaume ; Institut national de la statistique et des études économiques (France) |À l'automne 2007, 28 % des 507 000 exploitations agricoles de France métropolitaine sont des sociétés. Ce statut juridique a fortement progressé : en 1988, il y avait deux fois plus d'exploitations agricoles mais seules 7 % étaient sous forme so[...]Article : texte imprimé
Bûcheron, scieur, constructeur, agenceur, ingénieur, commercial... la filière forêt-bois offre de nombreux métiers, où confort et modernité ont toute leur place, grâce à l'évolution des technologies et à l'automatisation des process. Tous ceux q[...]Article : texte imprimé
Ce dossier propose un aperçu de l'économie de la filière bois, de ses activités, décrit les principaux métiers de chaque domaine et présente quelques établissements de formation. il est complété par une liste d'adresses utiles.texte imprimé
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France. Ministère du travail, des relations sociales, de la famille, de la solidarité et de la ville. Direction de la recherche, des études, de l'évaluation et des statistiques ; Michel Amar, Éditeur scientifique ; Florent Favre, Éditeur scientifique ; Franck Evain ; Institut national de la statistique et des études économiques (France) ; Magali Flachère | Paris : Insee | Insee Références | 2009La deuxième édition de l'ouvrage " Les revenus d'activité des indépendants " est élaborée par l'Insee, en collaboration avec le service statistique du ministère de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Pêche, ainsi que celui de la Santé et d[...]Article : texte imprimé
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Claudette Foret ; François Bizais ; Bernard Marchand ; Valérie Pueyo ; Anne-Françoise Molinié ; Valérie Meylan |Le parti pris du projet AgriQuadra a été de chercher à mieux connaître, pour les métiers de l'agriculture, l'impact du vieillissement sur la santé au travail et les compétences des salariés de plus de 40 ans, et de repérer les situations sensib[...]Article : texte imprimé
Mis en oeuvre par les Producteurs de légumes de France et le Fafsea, le projet Equal "Ouvrir le débat sur la gestion des ressources humaines en agriculture" a permis le développement et la diffusion de toute une palette d'outils au service des e[...]Article : texte imprimé
L'histoire du monde des travaux forestiers, en Franche-Comté, montre qu'il existe un intérêt commun aux différents acteurs de ce monde, qui se traduit par une certaine fermeture du marché du travail. En effet, conserver cet optimum collectif néc[...]texte imprimé
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Onisep - Office national d'information sur les enseignements et les professions | Marne-la-Vallée : ONISEP | Parcours | 2007Un guide pratique décrivant les métiers (élevage, dressage, protection, soins, etc), ainsi que le niveau d'étude demandé et les formations nécessaires. (Electre)Article : texte imprimé
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Le rapport étudie la situation de l'horticulture ornementale, celle des plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PAPAM) et les facteurs d'évolution de la filière horticole. Il souligne la richesse en valeur ajoutée et en emplois de la filiè[...]texte imprimé
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Bruno Lamotte, Éditeur scientifique ; Cécile Abattu, Éditeur scientifique ; Régine Bellera ; Cécile Bernard ; Valérie Binder ; Marie-Antoinette Blondin ; Philippe Bonnet ; Antoine Carret ; Sylvette Chaudy ; Claude Courlet ; Maria de Courlon ; Caroline Debroux ; Annie Dufour ; Hugues Ferrier ; Pierre Galinier ; Caroline Geoffre ; Amandine Konan ; Pascal Marchaison ; Patrice Marie ; Françoise Molegnana ; Annie Morant ; Maurice Normand ; Guitty Pichard ; Philippe Sulpice ; Michel Théry ; Lilian Vargas ; Béatrix Verillaud ; Michèle Wilhelm | Paris : L'Harmattan | La Librairie des Humanités | 2006L'ouvrage résulte de cinq projets du programme Equal dans les champs agricole et agroalimentaire. Son objectif est centré sur l'innovation en matière de formation, pour lutter contre les inégalités et répondre aux besoins des personnes les plus [...]texte imprimé
Erika Flahault, Éditeur scientifique | Rennes : Presses universitaires de Rennes | Des Sociétés | 2006Les femmes représentent 46,5 % de la population active et leur présence sur le marché du travail paraît une évidence. Pourtant des analyses longitudinales des trajectoires professionnelles montrent, certes un rapprochement entre les situations d[...]texte imprimé
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Christian du Tertre ; Philippe Askenazy, Éditeur scientifique ; Centre d'études de l'emploi (Noisy-le-Grand), Dédicataire ; Damien Cartron, Éditeur scientifique ; Frédéric de Coninck, Éditeur scientifique ; Giusto Barisi ; Michel Gollac, Éditeur scientifique ; Marc Bartoli ; Michel Rocca ; David Fairris ; Armelle Gorgeu ; René Mathieu ; Michel Pialoux ; Nicolas Hatzfeld ; Antoine Valeyre ; Anette Erlandsson ; Clare Kelliher ; Julie Gore ; Steffen Lehndorff ; François Bernard Malo ; Bruno Sire ; Marie Raveyre ; Pascal Ughetto ; Patricia Vendramin ; Marco Zamarian ; Bruno Maggi ; Véronique Letourneux ; Paul Bernard ; Colette Fagan ; Brendan Burchell ; Michel Millanvoye ; Valérie Pueyo ; Alain Morice ; Ariane Pailhé ; Peter Berg ; Arne L. Kalleberg ; Duncan Gallie ; Corinne Gaudart ; Karine Chassaing ; Serge Volkoff ; Francis Green ; Nicole Vézina ; Susan Stock ; Yves Saint-Jacques ; Isik U. Zeytinoglu ; Margaret Denton ; Sharon Davies ; Monica Bjerlöv ; Inger Söderberg ; Peter Docherty ; Yves Clot ; Francis Derriennic ; Michel Vézina ; Sandro De Gasparo ; Christophe Dejours ; Christian Nicourt ; Valentine Hélardot ; Marcel Drulhe ; Thomas Périlleux ; Pierre-Emmanuel Sorignet ; John Buchanan ; Chris Briggs ; Gillian Considine ; Thomas Coutrot ; Nicole Guignon ; Mona-Josée Gagnon ; Daniel S. Hamermesh ; Francis Meyer ; David Peetz ; Keith Townsend ; Bob Russel ; Cameron Allan ; Lionel Jacquot ; Nora Setti ; Eve Caroli ; Claudette Lafaye ; Jacques Freyssinet | Toulouse : Octarès | Le travail en débats | 2006Les 43 communications de ce colloque international et pluridisciplinaire ont été regroupées en six parties, correspondant aux six intitulés suivants. La première, Natures et formes de l'intensité ; la deuxième, Organisation et intensité ; la tro[...]texte imprimé
Francis Farrugia, Éditeur scientifique ; Pierre-Marie Badot ; Maryvonne Charmillot ; Monique Dolbeau ; Laurence Ellena ; David Gamet ; Florent Gaudez ; Gérald Houdeville ; Muriel Lefebvre ; Sylvia Ostrowetsky ; Bruno Pequignot ; Gilles Raveneau ; Florent Schepens ; Cherry Schrecker ; Pierre-Louis Spadone | Paris : L'Harmattan | Logiques sociales. Série Sociologie de la connaissance | 2006L'ouvrage porte sur la nature et la fonction de diverses formes esthétiques et textuelles qui tissent la vie intellectuelle et sociale : l'art, la littérature, le journalisme et la science. Les auteurs s'interrogent sur les visions du monde qui [...]Article : texte imprimé
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Un groupe de réflexion sur le déni du risque dans le secteur hippique a été mis en place par la Caisse centrale de la mutualité agricole. Ce groupe a sollicité le concours de la psychodynamique du travail pour comprendre comment vaincre l'attitu[...]Article : texte imprimé
Gilbert de Terssac ; Isabelle Berrebi-Hoffmann, Éditeur scientifique ; Emmanuelle Marchal ; Valérie Boussard, Éditeur scientifique ; Michel Catlla ; Thomas Reverdy ; Benoît Bernard ; Thomas Le Gall ; Gaëtan Ruffault ; Dominique Hoppe ; Eve Chiapello |Article : document électronique
Ce texte met en évidence l’affiliation culturelle des motivations et des représentations du métier des jeunes en formation dans les écoles maritimes et aquacoles. Il montre qu’en dépit d’une accentuation de la scolarisation et de l’augmentation [...]texte imprimé
Jacques Leplat ; Pierre Pastré, Éditeur scientifique ; CLUB CRIN ; Pascal Béguin ; EVOLUTIONS DU TRAVAIL ET MUTATIONS TECHNOLOGIQUES ; Jean-Michel Boucheix ; Sylvie Caens-Martin ; Dominique Camusso ; Stéphanie Guibert-Sauret ; Daniel Klein ; Daniel Mellet d'huart ; Georges Michel ; Anne-Sophie Nyssen ; Janine Rogalski ; Renan Samurçay ; Alain Savoyant ; Pierre Simoëns ; Jean-Pierre Theurier ; Christine Vidal-Gomel ; Michel Jouanneaux | Toulouse : Octarès | Formation | 2005De nombreux travaux dans le cadre de la formation professionnelle ont été consacrés à la conception et à l'usage de la simulation ou des simulateurs en termes de pratique pédagogique mais surtout d'impact sur les processus d'apprentissage. Cet o[...]Article : texte imprimé
Les activités exercées par les bûcherons sont dangereuses. Conscient de cette propriété, le groupe professionnel porte une attention particulière à la formation de ses nouveaux membres. Savoir repérer les situations de travail hasardeuses permet[...]texte imprimé
La France est un pays à forte tradition agricole. Cette composante économique doit sa puissance au rôle important qu'ont joué les travailleurs immigrés ruraux depuis le milieu du XIX ème siècle à nos jours. Résultant de facteurs structurels et c[...]