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Faire de nécessité soutenabilité. Tenir et vieillir comme saisonnier/ère agricole / Nicolas Roux in Revue française de sociologie, vol. 61, n° 2 (2020/2)

Public

ISBD

[article]
inRevue française de sociologie > vol. 61, n° 2 (2020/2) . - pp. 177-206
Titre : Faire de nécessité soutenabilité. Tenir et vieillir comme saisonnier/ère agricole
Type de document : document électronique
Auteurs : Nicolas Roux
Année de publication : 2020
Article en page(s) : pp. 177-206
Langues : Français (fre)
Catégories : Thésaurus CEREQ
AGRICULTURE ; METIER DE L'AGRICULTURE ; OUVRIER ; TRAVAIL SAISONNIER ; TRAVAIL PRECAIRE ; TRAVAILLEUR AGE ; PAUVRETE ; CLASSE POPULAIRE ; CHEMINEMENT PROFESSIONNEL ; RECIT DE VIE ; REPRESENTATION DU TRAVAIL ; SANTE ; CONDITION DE TRAVAIL ; DIVISION SEXUELLE DU TRAVAIL ; RELATION TRAVAIL-FAMILLE ; APPROCHE LOCALE ; FRANCE ; OCCITANIE ; LANGUEDOC ROUSSILLON

Résumé : Comment tenir et vieillir dans un travail qui conjugue précarité de l’emploi et usure corporelle ? Cet article apporte des éléments de réponse à partir d’une enquête biographique, longitudinale et à dimension ethnographique auprès de saisonniers et saisonnières agricoles. L’analyse de leurs trajectoires sociales et professionnelles met en perspective le processus par lequel ils et elles sont amené·e·s à « faire de nécessité soutenabilité », c’est-à-dire à la fois à supporter et à accepter leur condition. La possibilité de mettre le travail à distance joue un rôle central et revêt des formes différenciées en milieu populaire selon l’âge et les rapports sociaux de sexe notamment. En illustrant aussi bien les contraintes, les pratiques et les arrangements à l’origine de ce processus, l’article renseigne plus généralement sur les conditions sociales du maintien dans les activités les plus pénibles et les moins satisfaisantes et valorisantes du salariat subalterne.
Document Céreq : Non
En ligne : https://doi.org/10.3917/rfs.612.0177
Permalink : https://pmb.cereq.fr/index.php?lvl=notice_display&id=68405

[article] Faire de nécessité soutenabilité. Tenir et vieillir comme saisonnier/ère agricole [document électronique] / Nicolas Roux . - 2020 . - pp. 177-206.
Langues : Français (fre)
in Revue française de sociologie > vol. 61, n° 2 (2020/2) . - pp. 177-206
Catégories : Thésaurus CEREQ
AGRICULTURE ; METIER DE L'AGRICULTURE ; OUVRIER ; TRAVAIL SAISONNIER ; TRAVAIL PRECAIRE ; TRAVAILLEUR AGE ; PAUVRETE ; CLASSE POPULAIRE ; CHEMINEMENT PROFESSIONNEL ; RECIT DE VIE ; REPRESENTATION DU TRAVAIL ; SANTE ; CONDITION DE TRAVAIL ; DIVISION SEXUELLE DU TRAVAIL ; RELATION TRAVAIL-FAMILLE ; APPROCHE LOCALE ; FRANCE ; OCCITANIE ; LANGUEDOC ROUSSILLON

Résumé : Comment tenir et vieillir dans un travail qui conjugue précarité de l’emploi et usure corporelle ? Cet article apporte des éléments de réponse à partir d’une enquête biographique, longitudinale et à dimension ethnographique auprès de saisonniers et saisonnières agricoles. L’analyse de leurs trajectoires sociales et professionnelles met en perspective le processus par lequel ils et elles sont amené·e·s à « faire de nécessité soutenabilité », c’est-à-dire à la fois à supporter et à accepter leur condition. La possibilité de mettre le travail à distance joue un rôle central et revêt des formes différenciées en milieu populaire selon l’âge et les rapports sociaux de sexe notamment. En illustrant aussi bien les contraintes, les pratiques et les arrangements à l’origine de ce processus, l’article renseigne plus généralement sur les conditions sociales du maintien dans les activités les plus pénibles et les moins satisfaisantes et valorisantes du salariat subalterne.
Document Céreq : Non
En ligne : https://doi.org/10.3917/rfs.612.0177
Permalink : https://pmb.cereq.fr/index.php?lvl=notice_display&id=68405

L’enseignement agricole dans la première moitié du XXe siècle / Laure Minassian in Images du travail, travail des images, n° 9 (2020)

Public

ISBD

[article]
inImages du travail, travail des images > n° 9 (2020) . - Publication en ligne le 15 septembre 2020
Titre : L’enseignement agricole dans la première moitié du XXe siècle : résistances locales et adaptations nationales en images et en mots
Type de document : document électronique
Auteurs : Laure Minassian
Année de publication : 2020
Article en page(s) : Publication en ligne le 15 septembre 2020
Langues : Français (fre)
Catégories : Thésaurus CEREQ
AUDIOVISUEL ; ENSEIGNEMENT AGRICULTURE ; POLITIQUE DE L'EDUCATION ; AGRICULTURE ; METIER DE L'AGRICULTURE ; ETABLISSEMENT D'ENSEIGNEMENT ; PROJET D'ETABLISSEMENT ; ETUDE HISTORIQUE ; FRANCE
Organisme Cité
Maisons Familiales de France ; Ecoles d’agriculture des frères de Ploërmel

Résumé : À partir d’une étude portant sur des images d’archives, cette contribution rend compte de résistances locales à l’égard de l’État chaque fois que l’enseignement agricole fut pensé comme un levier essentiel de la transformation de l’agriculture et du monde rural. Le cadre d’analyse s’inspire du courant de la microstoria pour donner à voir deux institutions distinctes, ou plutôt deux mondes pédagogiques : les Maisons Familiales de France (devenues Maisons Familiales Rurales) et les écoles d’agriculture des frères de l’Instruction Chrétienne de Ploërmel. L’analyse des images met au jour un pont entre ces deux institutions que tout oppose, pour faire front à la mise en place d’un enseignement agricole étatisé et centralisé tout au long de la première moitié du XXe siècle. Ces résistances, ici vues à travers la petite lucarne que constitue notre étude de cas, a conduit au recul et à une adaptation d’un projet d’enseignement agricole laïque, public et unifié.
Document Céreq : Non
En ligne : https://imagesdutravail.edel.univ-poitiers.fr/index.php?id=2696
Permalink : https://pmb.cereq.fr/index.php?lvl=notice_display&id=68309

[article] L’enseignement agricole dans la première moitié du XXe siècle : résistances locales et adaptations nationales en images et en mots [document électronique] / Laure Minassian . - 2020 . - Publication en ligne le 15 septembre 2020.
Langues : Français (fre)
in Images du travail, travail des images > n° 9 (2020) . - Publication en ligne le 15 septembre 2020
Catégories : Thésaurus CEREQ
AUDIOVISUEL ; ENSEIGNEMENT AGRICULTURE ; POLITIQUE DE L'EDUCATION ; AGRICULTURE ; METIER DE L'AGRICULTURE ; ETABLISSEMENT D'ENSEIGNEMENT ; PROJET D'ETABLISSEMENT ; ETUDE HISTORIQUE ; FRANCE
Organisme Cité
Maisons Familiales de France ; Ecoles d’agriculture des frères de Ploërmel

Résumé : À partir d’une étude portant sur des images d’archives, cette contribution rend compte de résistances locales à l’égard de l’État chaque fois que l’enseignement agricole fut pensé comme un levier essentiel de la transformation de l’agriculture et du monde rural. Le cadre d’analyse s’inspire du courant de la microstoria pour donner à voir deux institutions distinctes, ou plutôt deux mondes pédagogiques : les Maisons Familiales de France (devenues Maisons Familiales Rurales) et les écoles d’agriculture des frères de l’Instruction Chrétienne de Ploërmel. L’analyse des images met au jour un pont entre ces deux institutions que tout oppose, pour faire front à la mise en place d’un enseignement agricole étatisé et centralisé tout au long de la première moitié du XXe siècle. Ces résistances, ici vues à travers la petite lucarne que constitue notre étude de cas, a conduit au recul et à une adaptation d’un projet d’enseignement agricole laïque, public et unifié.
Document Céreq : Non
En ligne : https://imagesdutravail.edel.univ-poitiers.fr/index.php?id=2696
Permalink : https://pmb.cereq.fr/index.php?lvl=notice_display&id=68309

Le rôle des circuits courts et de proximité dans la performance globale des exploitations agricoles / Adeline Alonso Ugaglia in Reflets et perspectives de la vie économique, Tome LVIII (2020/1)

Public

ISBD

[article]
inReflets et perspectives de la vie économique > Tome LVIII (2020/1) . - pp. 19-34
Titre : Le rôle des circuits courts et de proximité dans la performance globale des exploitations agricoles
Type de document : document électronique
Auteurs : Adeline Alonso Ugaglia ; Bernard Del'homme ; Marie Lemarié-Boutry ; Frédéric Zahm
Année de publication : 2020
Article en page(s) : pp. 19-34
Langues : Français (fre)
Catégories : Thésaurus CEREQ
AGRICULTURE ; EXPLOITANT AGRICOLE ; FRANCE ; CONSOMMATION ; NOUVELLE AQUITAINE ; ETUDE DE CAS ; PERFORMANCE ; ECOLOGIE

Mots-clés : Circuits courts et de proximité
Résumé : Cet article propose une analyse du rôle que jouent les circuits courts et de proximité (CCP) dans la performance globale des exploitations agricoles, à partir d’une étude menée sur 48 exploitations de Nouvelle-Aquitaine. Il montre en quoi l’engagement des producteurs dans une démarche de vente en CCP contribue in fine à la performance globale des exploitations développant ce mode de commercialisation, en se plaçant du point de vue des acteurs de la production et en objectivant les éléments mis en avant dans la littérature grâce au discours des exploitants agricoles. Les résultats montrent que les caractères de proximité relationnelle et géographique des CCP impactent la performance des exploitations pour au moins deux des trois dimensions du développement durable (dimensions économique et socio-territoriale). Ils assurent ainsi une bonne viabilité économique des exploitations agricoles, un bien-être au travail pour les agriculteurs et fonctionnent en interdépendance avec la dynamique de leurs territoires.
Document Céreq : Non
En ligne : https://doi.org/10.3917/rpve.591.0019
Permalink : https://pmb.cereq.fr/index.php?lvl=notice_display&id=67774

[article] Le rôle des circuits courts et de proximité dans la performance globale des exploitations agricoles [document électronique] / Adeline Alonso Ugaglia ; Bernard Del'homme ; Marie Lemarié-Boutry ; Frédéric Zahm . - 2020 . - pp. 19-34.
Langues : Français (fre)
in Reflets et perspectives de la vie économique > Tome LVIII (2020/1) . - pp. 19-34
Catégories : Thésaurus CEREQ
AGRICULTURE ; EXPLOITANT AGRICOLE ; FRANCE ; CONSOMMATION ; NOUVELLE AQUITAINE ; ETUDE DE CAS ; PERFORMANCE ; ECOLOGIE

Mots-clés : Circuits courts et de proximité
Résumé : Cet article propose une analyse du rôle que jouent les circuits courts et de proximité (CCP) dans la performance globale des exploitations agricoles, à partir d’une étude menée sur 48 exploitations de Nouvelle-Aquitaine. Il montre en quoi l’engagement des producteurs dans une démarche de vente en CCP contribue in fine à la performance globale des exploitations développant ce mode de commercialisation, en se plaçant du point de vue des acteurs de la production et en objectivant les éléments mis en avant dans la littérature grâce au discours des exploitants agricoles. Les résultats montrent que les caractères de proximité relationnelle et géographique des CCP impactent la performance des exploitations pour au moins deux des trois dimensions du développement durable (dimensions économique et socio-territoriale). Ils assurent ainsi une bonne viabilité économique des exploitations agricoles, un bien-être au travail pour les agriculteurs et fonctionnent en interdépendance avec la dynamique de leurs territoires.
Document Céreq : Non
En ligne : https://doi.org/10.3917/rpve.591.0019
Permalink : https://pmb.cereq.fr/index.php?lvl=notice_display&id=67774

Jeunes agriculteurs hors cadre familial. Les masculinités pour éclairer les nouveaux rapports au métier / Alexis Annes in Cahiers du Genre, n° 67 (2019/2)

Public

ISBD

[article]
inCahiers du Genre > n° 67 (2019/2) . - pp. 141-163
Titre : Jeunes agriculteurs hors cadre familial. Les masculinités pour éclairer les nouveaux rapports au métier
Type de document : document électronique
Auteurs : Alexis Annes ; Mario Handfield
Année de publication : 2020
Article en page(s) : pp. 141-163
Langues : Français (fre)
Catégories : Thésaurus CEREQ
AGRICULTURE ; METIER DE L'AGRICULTURE ; GENRE ; IDENTITE SOCIALE ; IDENTITE PROFESSIONNELLE ; DIVISION SEXUELLE DU TRAVAIL ; APPROCHE LOCALE ; FRANCE ; OCCITANIE ; JEUNE ; ORIGINE SOCIALE ; REPRESENTATION DU TRAVAIL ; SOCIALISATION PROFESSIONNELLE ; TRAVAIL ; EVOLUTION DES QUALIFICATIONS ; CONDUITE DU CHANGEMENT ; RECIT DE VIE

Résumé : À partir d’une enquête conduite auprès de quinze jeunes agriculteurs installés « hors cadre familial » en France, cet article montre comment, dans un contexte de transition agricole et d’évolution de la profession, de nouvelles formes de masculinité émergent. L’analyse des pratiques et des discours des agriculteurs suggère l’émergence de trois formes de masculinité : une première tournée vers les relations aux autres et les activités de service, une deuxième vers la figure du manager et une troisième partiellement réflexive et laissant la place au doute. Ces formes, qui ne remettent en cause que partiellement les rapports de pouvoir au sein des exploitations agricoles, peuvent être qualifiées d’hybrides puisqu’elles présentent des caractéristiques renvoyant à la fois à des formes de masculinité déjà identifiées dans le milieu agricole mais aussi à de nouvelles.
Document Céreq : Non
En ligne : https://doi.org/10.3917/cdge.067.0141
Permalink : https://pmb.cereq.fr/index.php?lvl=notice_display&id=67568

[article] Jeunes agriculteurs hors cadre familial. Les masculinités pour éclairer les nouveaux rapports au métier [document électronique] / Alexis Annes ; Mario Handfield . - 2020 . - pp. 141-163.
Langues : Français (fre)
in Cahiers du Genre > n° 67 (2019/2) . - pp. 141-163
Catégories : Thésaurus CEREQ
AGRICULTURE ; METIER DE L'AGRICULTURE ; GENRE ; IDENTITE SOCIALE ; IDENTITE PROFESSIONNELLE ; DIVISION SEXUELLE DU TRAVAIL ; APPROCHE LOCALE ; FRANCE ; OCCITANIE ; JEUNE ; ORIGINE SOCIALE ; REPRESENTATION DU TRAVAIL ; SOCIALISATION PROFESSIONNELLE ; TRAVAIL ; EVOLUTION DES QUALIFICATIONS ; CONDUITE DU CHANGEMENT ; RECIT DE VIE

Résumé : À partir d’une enquête conduite auprès de quinze jeunes agriculteurs installés « hors cadre familial » en France, cet article montre comment, dans un contexte de transition agricole et d’évolution de la profession, de nouvelles formes de masculinité émergent. L’analyse des pratiques et des discours des agriculteurs suggère l’émergence de trois formes de masculinité : une première tournée vers les relations aux autres et les activités de service, une deuxième vers la figure du manager et une troisième partiellement réflexive et laissant la place au doute. Ces formes, qui ne remettent en cause que partiellement les rapports de pouvoir au sein des exploitations agricoles, peuvent être qualifiées d’hybrides puisqu’elles présentent des caractéristiques renvoyant à la fois à des formes de masculinité déjà identifiées dans le milieu agricole mais aussi à de nouvelles.
Document Céreq : Non
En ligne : https://doi.org/10.3917/cdge.067.0141
Permalink : https://pmb.cereq.fr/index.php?lvl=notice_display&id=67568

Agrandissement des exploitations agricoles. Quel coût pour les territoires ? / Dominique Lataste in Pour, n° 237-238 (2019/1-2)

Public

ISBD

[article]
inPour > n° 237-238 (2019/1-2) . - pp. 22-29
Titre : Agrandissement des exploitations agricoles. Quel coût pour les territoires ?
Type de document : document électronique
Auteurs : Dominique Lataste
Année de publication : 2020
Article en page(s) : pp. 22-29
Langues : Français (fre)
Catégories : Thésaurus CEREQ
AGRICULTURE ; METIER DE L'AGRICULTURE ; RESTRUCTURATION D'ENTREPRISE ; REPRISE D'ENTREPRISE ; SUPPRESSION D'EMPLOI ; CREATION D'EMPLOI ; STATISTIQUE D'EMPLOI ; APPROCHE LOCALE ; ECONOMIE SPATIALE ; FRANCE

Document Céreq : Non
En ligne : https://doi.org/10.3917/pour.237.0022
Permalink : https://pmb.cereq.fr/index.php?lvl=notice_display&id=67021

[article] Agrandissement des exploitations agricoles. Quel coût pour les territoires ? [document électronique] / Dominique Lataste . - 2020 . - pp. 22-29.
Langues : Français (fre)
in Pour > n° 237-238 (2019/1-2) . - pp. 22-29
Catégories : Thésaurus CEREQ
AGRICULTURE ; METIER DE L'AGRICULTURE ; RESTRUCTURATION D'ENTREPRISE ; REPRISE D'ENTREPRISE ; SUPPRESSION D'EMPLOI ; CREATION D'EMPLOI ; STATISTIQUE D'EMPLOI ; APPROCHE LOCALE ; ECONOMIE SPATIALE ; FRANCE

Document Céreq : Non
En ligne : https://doi.org/10.3917/pour.237.0022
Permalink : https://pmb.cereq.fr/index.php?lvl=notice_display&id=67021

Vins, vignes et vignerons, quelles transitions ? Dossier / Monique Poulot in Pour, n° 237-238 (2019/1-2)

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Maintenance and creation of roles during socialization processes in entrepreneurial small firms: An institutional work perspective / Emilie Bargues in Management, vol. 22, n° 1 (2019/1)

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Agroécologie : des recherches pour la transition des filières et des territoires / Thierry Caquet (2020)

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Entre transmettre et s’installer, l’avenir de l’agriculture ! / Bertrand Coly (2020)

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Fiches pratiques : Droit de la formation. Livre 1 / Centre Inffo (France) (2020)

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Monde d’après : l’emploi au cœur d’une relance verte / WWF France (Le Pré-Saint-Gervais) (2020)

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Quels enjeux emploi-formation-compétences pour les métiers emblématiques de l’OIR Naturalité ? / Lydie Chaintreuil (2020)

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La transition numérique dans la recherche et l'enseignement supérieur à l'horizon 2040 / Marco Barzman (2020)

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Devenir paysan-boulanger / Chloé Barbier in Journal des anthropologues, n° 158-159 (2019/3-4)

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En Italie et en Espagne, les travailleuses agricoles exploitées / Stefania Prandi in Projet, n° 373 (2019/6)

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Explorer l’activité de diagnostic d’une parcelle forestière par des apprenants forestiers pour favoriser l’apprentissage de gestion de situations dynamiques en lien avec le vivant / Thibault Chiron in Recherches en éducation, n° 38 (novembre 2019)

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Un territoire rural dans la transition énergétique : entre démarche participative et intérêts particuliers / Caroline Mazaud in Lien social et politiques, n° 82 (2019)

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Travail décent et écologie : même combat ! Dossier in Projet, n° 370 (2019/3)

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Agriculture : des ruptures à la transition. Dossier in Pour, n° 234-235 (2018/2-3)

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Les métiers de la vigne et du vin / Charles Gadéa (2019)

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Portrait de l'enseignement agricole. Édition 2019 / FRANCE. Ministère de l'agriculture et de l'alimentation (2019)

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Reprendre la terre : agriculture et critique sociale / Eric Doidy (2019)

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Concevoir en continu un dispositif pour professionnaliser un métier en transition / Paul Olry in Dossiers des sciences de l'éducation (Les), n° 38 (2017)

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L’égalité professionnelle en agriculture / Clémentine Comer in Actes de la recherche en sciences sociales, n° 223 (2018/3)

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Fidéliser, servir, rendre dépendant. Le travail d’attachement au sein d’une grande coopérative agricole / Robin Villemaine in Sociologie du travail, vol. 60, n° 3 (juillet-septembre 2018)

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Chapitre 1. Éducation et formation. Dossier / Isabelle Gaborieau in Pour, n° 232 (2016/4)

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Chapitre 2. Agriculture et alimentation. Dossier in Pour, n° 232 (2016/4)

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Des droits de l’Homme au Code du travail / Claude Didry in L' homme et la société, n° 206 (2018/1)

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Emplois et formations dans le secteur forestier / Jean-Marc Frémont (2018)

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Fiches pratiques : les fiches pratiques de la formation continue. Livre 1 / Centre Inffo (France) (2018)

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L’impact de la révolution digitale sur l’emploi / Erwann Tison (2018)

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Les mutations récentes du foncier et des agricultures en Europe / Gérard Chouquer (2018)

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Éloge de l’élevage… mais quel élevage ? Dossier in Pour, n° 231 (2016/3)

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Mesurer la compétitivité des exploitations agricoles en transition vers l’agro-écologie / Yulia Altukhova-Nys in Revue des sciences de gestion, n° 285-286 (2017/3-4)

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Le prix du « retour » chez les agriculteurs « néo-ruraux » / Madlyne Samak in Travail et emploi, n° 150 (avril-juin 2017)

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Les métiers de la forêt et du bois / Office national d'information sur les enseignements et les professions in Zoom sur les métiers, (novembre 2017)

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Agricultrices et diversification agricole / Alexis Annes in Cahiers du Genre, n° 63 (2017/2)

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L’agriculture biologique : un travail pas comme les autres ? / Frédéric Nicolas in Tracés, n° 32 (2017)

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L’influence de la rémunération fixe sur la motivation autonome au travers du soutien organisationnel perçu et ses conséquences en termes d’engagement et de satisfaction au travail / Claude Roussillon Soyer in Revue de gestion des ressources humaines, n° 106 (octobre-novembre-décembre 2017)

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Une injonction à l’entrepreneuriat / Julien Gros in Revue française de sociologie, vol. 58, n° 4 (2017/4)

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Travailleurs indépendants mais subalternes. Les rapports à l’indépendance des bûcherons non salariés / Julien Gros in Sociologie du travail, vol. 59, n° 4 (octobre-décembre 2017)

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La robotisation participe-t-elle à la qualité de vie au travail des agriculteurs / Aline Dronne in Revue des conditions de travail (La), n° 6 (septembre 2017)

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L’emploi et la protection sociale dans l’agriculture au filtre des rapports de genre / Jean-Louis Escudier in Travail et emploi, n° 149 (janvier-mars 2017)

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Les métiers de marins / Office national d'information sur les enseignements et les professions in Zoom sur les métiers, (septembre 2017)

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Travail et subjectivité : la conservation de l’ours brun pour métier / Dorothée Denayer in Travailler, n° 38 (2017/2)

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Un exemple original de stratégie entrepreneuriale / Valérie Ceccaldi in Revue des sciences de gestion, n° 283 (2017/1)

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La grande transformation des logiques agricoles. Dossier in Revue française de socio-économie, n° 18 (2017/1)

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Le numérique (dés)organise-t-il le travail ? Dossier in Sociologies pratiques, n° 34 (2017/1)

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Déterminants des aptitudes à l’éco-innovation des pisciculteurs in Revue française de gestion, n° 262 (2017/1)

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De l’exploitation familiale à la mobilisation collective / Jean-Noël Jouzel in Travail et emploi, n° 147 (2016/3)

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