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Ce document fournit une estimation de l’emploi saisonnier dans le secteur de l’hôtellerie-restauration et en décrit les principales caractéristiques. Il actualise des données produites sur la période 2006-2007 et répond à une nouvelle demande de[...]document électronique
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Jean-Paul Cadet ; Françoise Kogut-Kubiak ; Samira Mahlaoui ; Dominique Maillard ; Pierre Hallier, Collaborateur | Marseille : Céreq | Net.Doc | 2014Comment évoluent les emplois et les métiers de la vente et du commerce ciblés par les bacs pros Vente et Commerce ? Et quelles perspectives en tirer pour ces deux diplômes ? Les commerciaux itinérants ont une activité de plus en plus « technicis[...]texte imprimé
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Quelles sont les raisons qui poussent une partie des jeunes à quitter le système scolaire ? Quelle vision ont-ils du marché du travail ? Quelle est leur situation au moment où ils s'y trouvent confrontés ? Sont concernés par l'entrée précoce sur[...]texte imprimé
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Sophie Divay ; Congrès: Séminaire Analyse du travail. Journée d'étude SEMAT 2012 (15 octobre 2012; Marseille) | Marseille : Céreq | Relief | 2014L’entretien biographique fait partie des techniques d’enquête utilisées en sciences sociales. La mise en œuvre de cette méthode qualitative de recueil de données suppose l’adoption d’une posture spécifique de l’interviewer et la construction d’u[...]texte imprimé
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Les Coups de projecteur et les Expositions interactives sont deux outils de découverte des métiers mis en œuvre par Aquitaine Cap Métiers, le CARIF-OREF de la région Aquitaine. Ce rapport rend compte de l’évaluation qui en a été faite par le Cen[...]document électronique
Thierry Berthet ; Benoît Cart ; Ophélie Costenoble ; Cécile Plessard ; Véronique Simon ; Marie-Hélène Toutin | Marseille : Céreq | Net.Doc | 2014Fruit d'un travail de terrain particulièrement riche, cette évaluation, financée par le conseil régional de Picardie, s’intéresse à l’action publique régionale en matière d’orientation tout au long de la vie. Le fil conducteur est donné par une [...]document électronique
Thierry Berthet ; Benoît Cart ; Ophélie Costenoble ; Cécile Plessard ; Véronique Simon ; Marie-Hélène Toutin | Marseille : Céreq | 2014Fruit d'un travail de terrain particulièrement riche, cette évaluation, financée par le conseil régional de Picardie, s’intéresse à l’action publique régionale en matière d’orientation tout au long de la vie. Le fil conducteur est donné par une [...]texte imprimé
Julien Calmand, dir. ; Dominique Epiphane, dir. ; Groupe de travail sur l'enseignement supérieur (France) | Marseille : Céreq | Relief | 2014Le GTES est un groupe de travail du Céreq, animé conjointement par le Céreq, un observatoire universitaire et depuis peu un observatoire régional emploi-formation. Les travaux rassemblés ici émanent de chargés d’études des observatoires universi[...]texte imprimé
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Paul Olry ; Congrès: Séminaire Analyse du travail. Journée d'étude SEMAT 2012 (15 octobre 2012; Marseille) | Marseille : Céreq | Relief | 2014Cet article propose une approche des référentiels à partir de la didactique professionnelle et de la place fondatrice que celle-ci accorde aux situations de travail. En formation professionnelle, ce qui est premier, ce sont les situations parce [...]texte imprimé
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Chantal Labruyère, dir. ; Paul Kalck ; Samira Mahlaoui ; Marie-Claude Rebeuh ; Véronique Simon ; Jacques Trautmann | Marseille : Céreq | Net.Doc | 2014Ce rapport propose un premier état des lieux des démarches liées à l’alternance intégrative engagées depuis 2005 dans le secteur du travail social. Il propose une méthodologie d’observation et de suivi appliquée à cette forme d'alternance. L'alt[...]document électronique
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Philippe Trouvé ; Congrès: Séminaire Analyse du travail. Journée d'étude SEMAT 2012 (15 octobre 2012; Marseille) | Marseille : Céreq | Relief | 2014Pour qui s’intéresse aux transformations actuelles du travail et des organisations, l’examen des entreprises « utopiques » concrètement réalisées et soutenables (c’est-à -dire celles qui, tout en adoptant délibérément et durablement des modes de [...]texte imprimé
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Catherine Béduwé, dir. ; Martine Cassette, dir. ; Philippe Lemistre, dir. ; Groupe de travail sur l'enseignement supérieur (France) | Marseille : Céreq | Relief | 2014Le Groupe de travail sur l’enseignement supérieur (GTES) rassemble aujourd’hui près de 40 membres issus du Céreq et de ses centres associés. Les travaux présentés abordent trois thèmes différents : le développement et l’usage des indicateurs d’i[...]texte imprimé
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