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COMMERCE-DISTRIBUTIONSynonyme(s)DISTRIBUTION |
Documents disponibles dans cette catégorie (883)
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Que nous disent de leur travail les employés d’un magasin d’alimentation biologique ou d’une laiterie-fromagerie de centre-ville ? Comment nous aident-ils à appréhender les effets potentiels des dynamiques écologiques sur les métiers, les compét[...]
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La numérisation et la plateformisation ont modifié en profondeur le contexte d’action des acteurs des industries créatives et culturelles (ICC). Ces transformations ont particulièrement fragilisé le rôle des intermédiaires et leur capacité de pr[...]
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Françoise Benhamou, dir. |La vie du livre est faite de paradoxes : une œuvre de l’esprit et un produit marchand, une industrie et un artisanat, des petites structures indépendantes et des groupes puissants, si bien que certains ont pu évoquer une « double nature du livre[...]
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Les difficultés s’accumulent pour les magasins d’habillement-chaussures depuis les années 2010
Entre 2019 et 2023, le chiffre d’affaires en volume du commerce de détail des magasins d’habillement ou de chaussures augmente légèrement (+0,7 %) mais nettement moins que celui de l’ensemble du commerce de détail (+7,8 %). La crise sanitaire a [...]
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Cet article porte sur la multiplication des dérogations relatives au repos dominical dans le commerce depuis les années 1990. L’évolution de la réglementation en la matière résulte principalement de la légalisation de pratiques précédemment jugé[...]
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La transformation digitale représente un enjeu essentiel pour les entreprises. En effet, ce bouleversement numérique s’accompagne très souvent d’une transformation qui touche à la fois l’organisation et les méthodes de travail. L’usage croissant[...]
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À partir d’une enquête menée au sein de l’entreprise Decathlon, acteur de la distribution d’articles de sport en France et dans le monde, cet article propose d’éclairer les contours d’un style spécifique de syndicalisme que nous appelons syndica[...]
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Jacques Bonfils ; Nila Ceci-Renaud ; Jean Finot ; Philippe Gallot ; Ariel Gamrasni ; Nathalie Lépine |En 2023, en France, les ventes des secteurs commerciaux hors automobile fléchissent dans un contexte de ralentissement de l’économie. Les ventes se contractent dans le commerce de gros, notamment celles des grossistes en produits alimentaires. L[...]
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Le présent article explore la manière dont la prise en compte des préoccupations des individus concourt à la mise en place de la décentralisation de la QVCT. Pour analyser les différentes préoccupations, nous avons utilisé la théorie des phases [...]
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Dans cet article, nous étudions l’évolution des pratiques RH d’une entreprise familiale de 120 personnes, dont les données (entretiens, indicateurs RH…) ont été collectées dans le cadre d’une recherche-intervention longitudinale de sept ans. Jus[...]
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Cet article s’intéresse à l’impact de l’utilisation des réseaux sociaux numériques d’entreprise (RSN) sur leurs politiques de responsabilité sociale (RSE). Les auteurs cherchent à comprendre comment les réseaux sociaux numériques d’entreprise in[...]
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Afin de comprendre la dynamique du groupe des managers de rayon des grandes surfaces alimentaires, cet article propose de comparer l’évolution des conditions de travail et d’emploi sur ses deux principaux segments professionnels et de saisir la [...]
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Simon Borel ; Yann Ferguson ; Jean Condé ; France. Ministère du travail, de la santé et des solidarités ; INRIA - Institut national de recherche en sciences et technologies du numérique (Rocquencourt) ; Institut Matrice (Paris) | France : LaborIA | 2024Après deux années d’enquêtes opérées par Matrice (institut d’innovation étudiant notamment les effets sociaux de l’IA), le LaborIA Explorer publie des résultats inédits sur les interactions humain-machine et les enjeux d’appropriation de l’IA da[...]
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Nila Ceci-Renaud, dir. ; Philippe Gallot ; Jacques Bonfils ; Jean Finot ; Ariel Gamrasni ; Nathalie Lépine | Paris : Insee | Documents de travail | 2024En 2023, en France, les ventes des secteurs commerciaux hors automobile fléchissent dans un contexte de ralentissement de l’économie. Les ventes se contractent dans le commerce de gros, notamment celles des grossistes en produits alimentaires. L[...]
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Le commerce est un poste d’observation pertinent pour scruter la diffusion des marchandises, les innovations techniques sur lesquelles elle repose, mais aussi la manière dont il favorise la circulation de normes de consommation et de styles de v[...]
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La loi dite Macron du 6 août 2015 introduit pour la première fois dans le Code du travail la notion de « travail en soirée », distincte du travail en journée et du travail de nuit, qui étaient jusque-là les deux seuls horaires journaliers défini[...]
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L’article explore les dispositifs de gouvernance de collectifs de producteurs qui mutualisent leur logistique afin d’augmenter la performance de la distribution de leurs produits en circuits courts. On cherche ici à comprendre dans quelle mesure[...]
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En 2022, l’emploi salarié dans le commerce de détail se stabilise (-0,1 % sur un an). Cette stabilité accentue le décrochage observé depuis fin 2016 par rapport à la croissance de l’emploi salarié dans l’ensemble du secteur tertiaire marchand. L[...]
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Dans cet article, nous proposons de saisir la polyvalence, caractéristique de nombreux métiers de service, à partir du cas de la distribution low cost, où celle-ci est mise en place de façon accentuée, à des fins de réduction des coûts. Le texte[...]
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Malgré des discours de démocratisation de l’entreprise, la littérature critique sur les entreprises libérées souligne le manque de délibération et de pluralisme : ces dernières demeurent dominées par un leader libérateur hégémonique. En mettant [...]
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L’arrivée des plateformes de streaming par abonnement s’est présentée en France comme une promesse : celle de soutenir localement des showrunners, c’est-à -dire des auteurs-producteurs, porteurs de projets esthétiques ambitieux, susceptibles d’un[...]
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Alors que l’emploi salarié hors apprentis dans le commerce de détail suivait jusque-là une évolution voisine de celle de l’ensemble du secteur privé, ça n’est plus le cas en 2022 où il recule, dans un contexte de forte inflation et de modificati[...]
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Les petits commerces génèrent des externalités positives (rôle social, attractivité des territoires, etc.). Aussi les autorités publiques se préoccupent-elles de leur devenir. Y-a-t-il un déclin du petit commerce ou assiste-on simplement à sa mu[...]
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The democratization of digital technology and digital tools is changing work organization practices and redefining social relations within organizations. The aim of our article is to study the impact of enterprise social networks (ESN) on employ[...]
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Louis Le Clainche, dir. ; Clément Lefebvre, dir. ; Jean-Philippe Martin, dir. | Paris : Insee | Insee Références | 2023Cet ouvrage offre une vue structurelle complète de notre système productif. L’année 2021 est analysée dans une vue d’ensemble qui rend compte de la diversité des situations des entreprises, en se fondant sur la définition de l’entreprise au sen[...]
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Cet ouvrage prend pour objet les parcours biographiques de femmes comoriennes installées à Marseille et qui s’adonnent à des activités de commerce de valise. Le commerce transnational est articulé avec un temps de travail salarié. La plupart de [...]
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La pénurie de talents dans les métiers du numérique constitue aujourd'hui l’un des principaux freins au développement économique de notre pays. En 2022, près de 10% de ces emplois n’étaient ainsi pas pourvus. Avec une croissance de plus de 6 % p[...]
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Nila Ceci-Renaud, dir. ; Philippe Gallot ; Sabine Bey ; Jacques Bonfils ; Jean Finot ; Ariel Gamrasni ; Nathalie Lépine ; Philippe Pottier ; Pierre-Marie Romain | Paris : Insee | Documents de travail | 2023En 2023, le volume des ventes dans le commerce diminuerait par rapport à 2022, mais moins que la moyenne de la zone euro. L’activité baisserait dans le commerce de gros et le commerce de détail tandis qu’elle s’accroîtrait dans le commerce et la[...]
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A partir de 2016, une loi a rendu le travail du dimanche possible dans le commerce de détail d’une trentaine de zones du territoire métropolitain, représentant en tout environ 3 % du commerce de détail en France. Nous montrons que la réforme ne [...]
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La transition écologique est un révélateur des tensions et mutations propres à chaque secteur d’activité. Le cas du commerce de détail alimentaire, au carrefour d’enjeux écologiques majeurs liés à la santé humaine, aux modèles agricoles ou encor[...]
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En 2019, le secteur du commerce de détail représente le quart du chiffre d’affaires des ventes aux particuliers réalisées sur Internet. Les unités légales – sociétés ou entreprises individuelles – réalisant ces ventes sont indépendantes dans la[...]
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Dans les épiceries participatives, les consommateurs participent aux prises de décision et au travail quotidien dans un modèle qui cherche à expérimenter des alternatives à la consommation de masse. Toutefois, ce type de projet réunit principale[...]
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Le contrat de location-gérance de fonds de commerce - ou de fonds artisanal - longtemps stigmatisé, constitue aujourd'hui une figure contractuelle prisée des entrepreneurs, d'autant plus que les restrictions légales qui nuisaient à son attractiv[...]
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Alors que les travaux concernant les effets de la précarisation du salariat sur le syndicalisme s’intéressent surtout aux conditions d’émergence de mobilisations collectives, cet article s’intéresse plutôt aux dimensions ordinaires de l’activité[...]
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Depuis le début des années 2000, le notariat connait un phénomène de modernisation de la profession qui se traduit aujourd’hui par la digitalisation de nombreuses activités et prestations. Cet article montre comment la digitalisation des activit[...]
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Fabien Lemozy ; Stéphane Le Lay ; Congrès: Colloque international de psychodynamique et psychopathologie du travail CIPPT 11 - Le plaisir au travail (11ème; octobre 2021; Paris) |À partir des résultats d’une enquête en psychodynamique du travail menée avec des livreurs de plateformes, l’article postule que l’organisation du travail plateformisée est antisublimatoire, c’est-à -dire qu’elle ne permet pas aux livreurs de sub[...]
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Amin Benyoucef, dir. ; Maëliss Gouchon, dir. ; Arnaud Niedbalec, dir. |
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Laïla Benraïss-Noailles, dir. ; Olivier Herrbach, dir. ; Catherine Viot, dir. |Le présent cahier spécial est composé de trois contributions. Ces travaux ont été sélectionnés parmi onze propositions reçues en réponse à l’appel à publications. Ils sont de nature empirique, s’appuient sur des méthodes variées et soulignent le[...]
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Cet article analyse les effets sur le dialogue social d’une vague managériale : la « libération d’entreprise », et plus particulièrement de l’holacratie, l’une de ses formes organisationnelles. À partir de l’étude d’une entreprise de commerce al[...]
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Dans un contexte de volatilité des jeunes talents, fidéliser les jeunes issus de la génération Z, dotés de compétences spécifiques et rares sur le marché du travail, semble être devenu un enjeu de taille pour les organisations. Alors que les jeu[...]
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Les managers de rayons, premier niveau d’encadrement dans les grandes surfaces alimentaires traditionnelles (hors hard discount), travaillent au sein des hypermarchés et supermarchés des enseignes Auchan, Carrefour, Géant-Casino, Cora-Match, Lec[...]
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Dans le commerce de détail, 61 % des entreprises créées en 2014 (hors micro-entreprises) sont encore actives 5 ans plus tard. Une création d’entreprise sur six appartient à un réseau d’enseigne, forme d’organisation qui permet de mutualiser des [...]
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L’entreprise libérée est souvent présentée comme une innovation managériale et un modèle organisationnel d’avenir. Pourtant, même si elle est une tentative de réponse intéressante aux problématiques de déplacement des attentes des collaborateurs[...]
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Jusqu’où le e-commerce gagnera-t-il du terrain sur le commerce traditionnel ? C’est ce qu’analyse Emmanuel Grenier, patron de Cdiscount depuis quatorze ans. Créé en 1998 pour vendre des DVD en ligne, Cdiscount occupe aujourd’hui la deuxième plac[...]
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Guillaume Arion ; Corinne Darmaillacq ; Nadège Ferrer-Pradines ; Bertrand Froc ; Pascal Lévy ; Enora Poilleux ; Philippe Pottier |En 2021, en France, les ventes des secteurs commerciaux s’améliorent avec le rebond de l’activité économique. L’assouplissement des mesures de lutte contre l’épidémie de Covid-19 permet une reprise de l’activité des commerces de détail non alime[...]
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Alejandro Lopez ; Brian Marquez ; David Martinez ; Giancarmen Marretta ; Georgia Briana ; Nina Lozovnoy ; Bahaudin G. Mujtaba |Gender and racial discrimination are major issues in today's corporations. In this paper, we investigate Amazon to see how their employees do based on race and gender. A positive work environment allows employees to reach their full potential. I[...]
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Comment le premier supermarché consacré exclusivement aux articles de sport en France est-il devenu en une trentaine d’années un leader innovant de la distribution et de la conception d’articles de sport dans le monde ? Ce distributeur spécialis[...]
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L’identité de l’organisation telle qu’elle est définie par ses membres doit être alignée à son identité collective prescrite par les institutions. Cet alignement est rompu quand un changement institutionnel menace l’identité collective et remet [...]
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Après deux décennies où la très forte coordination des négociations annuelles sur les salaires au niveau des branches avait organisé la déflation salariale, le « cycle d’automne » de l’année 2021 marque une rupture rendue possible par un mouveme[...]
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Les employés de rayon constituent la population la plus nombreuse des grandes surfaces alimentaires en France. Pourtant, ce sont les caissières qui depuis des années tiennent le haut du pavé dans les études portant sur le secteur. Cet article a [...]
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Dans ce Zoom sur les métiers du commerce et de la vente, réalisé en partenariat avec l’Observatoire prospectif du commerce, vous découvrirez un secteur méconnu, qui recrute et se transforme. Jeune et dynamique, le secteur du commerce et de la ve[...]
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Le projet de recherche C> Terre conduit par le Céreq et soutenu par un financement du Pic Dares, vise à comprendre la nature des besoins en compétences liées à l’écologisation du travail et des activités. Ce projet affiche des objectifs de conna[...]
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Josette Combes, dir. ; Bruno Lasnier, dir. ; Jean-Louis Laville, dir. | Toulouse : Erès | Sociologie économique | 2022A l’occasion du vingtième anniversaire du Mouvement pour l’économie solidaire (MES), cet ouvrage présente une version revisitée de son histoire, débarrassée des clichés souvent associés à cette économie (économie pour les pauvres, de la réparati[...]
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Le projet de recherche C> Terre conduit par le Céreq et soutenu par un financement du Pic Dares, vise à comprendre la nature des besoins en compétences liées à l’écologisation du travail et des activités. Ce projet affiche des objectifs de conna[...]
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Cet ouvrage offre une vue structurelle complète de notre système productif.
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Notre monde est logistique. La pléthore d’acteurs qui consacrent leur énergie à acheminer les biens consommés de par le globe en témoigne : la circulation des marchandises est devenue un moteur essentiel du capitalisme mondialisé. Les pays les p[...]
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Laetitia Dablanc, dir. ; Suzanne Gorge ; Thierry Pech ; Alphonse Coulot ; Antoine Doussaint ; Vincent Le Rouzic ; Michel Savy | Paris : Terra Nova | Rapport | 2022La livraison de marchandises suscite de nombreuses inquiétudes : encombrements urbains et pollution dus aux véhicules utilitaires, emprise au sol des entrepôts, conditions de travail dégradées des livreurs… Comment mieux connaître ce secteur, dé[...]
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Le Carif-Oref Provence - Alpes - Côte d’Azur, coordinateur de l’Observatoire des métiers de la mer, vous propose un premier panorama statistique emploi-formation des métiers de la mer sur l’ensemble de la façade méditerranéenne. Cette production[...]
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Corinne Darmaillacq, dir. ; Nadège Ferrer-Pradines ; Guillaume Arion ; Bertrand Froc ; Pascal Lévy ; Enora Poilleux ; Philippe Pottier | Paris : Insee | Documents de travail | 2022En 2021, en France, les ventes des secteurs commerciaux s’améliorent avec le rebond de l’activité économique. L’assouplissement des mesures de lutte contre l’épidémie de Covid-19 permet une reprise de l’activité des commerces de détail non alime[...]
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Nila Ceci-Renaud, dir. ; Nadège Ferrer-Pradines ; Guillaume Arion ; Bertrand Froc ; Pascal Lévy ; Enora Poilleux ; Philippe Pottier ; Roxane Jourdain ; Véronique Genre | Paris : Insee | Documents de travail | 2022En 2022, le commerce retrouve des niveaux d’avant la crise sanitaire dans la plupart des secteurs. L’activité augmenterait dans le commerce de gros et le commerce de détail, mais pas dans le commerce et la réparation d’automobiles. Alors que la [...]
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Dans cette analyse théorique et empirique sur les différentes options en vue d'une transformation numérique de l'industrie manufacturière, les auteurs reprennent des idées de Piore et Sabel (1989) pour dénoncer les partis pris du concept d'indus[...]
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Le statut de gérant de succursale constitue une illustration topique de la porosité entre le salariat et le statut de travailleur indépendant. Il aboutit, en effet, à faire bénéficier à certains distributeurs indépendants de certaines dispositio[...]
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Dans cet article, nous faisons l’hypothèse que la révolution de la e-logistique, conséquence d’un nouveau mode de consumérisme favorisé par l’e-commerce et dont la clé de voûte est la livraison à domicile, a retransformé les chaînes d’approvisio[...]
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Employment legislation intended to establish scheduling standards in hourly jobs is spreading across US cities. Yet the well-documented role that cost-focused business models play in shaping manager practices forecasts uneven compliance. Joining[...]
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Claude Didry, dir. ; Florent Le Bot, dir. ; Corine Maitte, dir. ; Michela Barbot, dir. |Le dossier que nous présentons vise à éclairer l'encastrement de la production marchande dans l’univers familial, en interrogeant tout à la fois la place de la famille, celle des corporations, ainsi que les porosités de la ville et de la campagn[...]
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Corinne Darmaillacq ; Bertrand Froc ; Pascal Lévy ; Philippe Pottier ; Nadège Pradines ; Arnaud Rousset |En 2020, en France, les ventes plongent dans le commerce non alimentaire en magasin et le commerce et la réparation d’automobiles sous l’effet de la crise sanitaire liée à la Covid-19. Ces secteurs ont été particulièrement touchés par les fermet[...]
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Cette étude mobilise le cadre conceptuel du deuil et des pertes pour comprendre les réactions des acteurs organisationnels dans un contexte de changement digital. La recherche empirique se base sur une double étude de cas auprès des deux leaders[...]
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La révolution numérique bouleverse la consommation. Le commerce en ligne, né à la fin des années 1990, représente 13 % du marché en France. Le magasin ne disparaît pas, loin de là . En réalité les deux canaux, physique et digital, peuvent se comp[...]
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Rachid Bouchareb, dir. ; Nicola Cianferoni, dir. ; Nathalie Frigul, dir. ; Cyrine Gardes, dir. ; Marc Loriol, dir. |
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Pour devenir leader mondial de la Beauty Tech, L’Oréal a dû intégrer la Tech au cœur de son business, ses métiers, son organisation. Le Groupe investi dans les réseaux sociaux et le e-commerce, cultive un patrimoine de données inégalé, ou encore[...]
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La crise du pouvoir d’achat contribue à l’émergence et au succès, dans de nombreux secteurs de l’économie, d’enseignes rassemblées sous le vocable de low cost. Celles-ci se caractérisent par une simplification drastique de l’offre et du service[...]
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S’appuyant sur une enquête ethnographique dans deux magasins d’une enseigne low cost de bricolage et sur de nombreux entretiens, cet article s’intéresse tout particulièrement aux cadres en charge d’équipes de vendeuses et de vendeurs, et à leur [...]
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En 2015, le commerce de proximité comporte 7 951 pôles en France métropolitaine et à La Réunion, dont la majorité sont situés en périphérie des centres-villes. Les pôles commerciaux de périphérie représentent seulement un quart des établissement[...]
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Depuis quelques années, les chercheurs en sciences de gestion ont effectué un ensemble de travaux centrés sur la thématique de la socialisation organisationnelle des nouvelles recrues. Cette étape est essentielle pour déterminer les comportement[...]
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Depuis une vingtaine d’années, les employeurs ont intensifié leur recours à des contrats de travail de courte durée. Cet usage recouvre néanmoins, selon les secteurs, des réalités et des pratiques très diverses, tant pour les employeurs que pour[...]
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Interface entre l’industrie et les services, le secteur de la logistique fait face à la diffusion d’outils numériques dans ses entrepôts (logiciels de gestion des entrepôts, commandes vocales, exosquelettes de manutention, transstockeurs de pale[...]
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This article presents a UK supermarket worker’s experiences of work during the COVID-19 pandemic. Writing during a period of uncertainty, Jay’s narrative reveals how the sudden and constant transitions between mundanity and extremity on the shop[...]
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This article gives voice to a front-line manager in food retailing, discussing her experiences during the COVID-19 outbreak which, overnight, became an ‘essential service’, leaving employees exposed to the virus. The article utilizes the ‘moral [...]
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Nous utilisons une étude de cas – les annonces de cours particuliers proposées sur internet – afin de mettre en lumière les disparités de genre sur le marché du travail. Ces annonces présentent un avantage analytique précieux : c’est l’annonceur[...]
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Cet article porte sur les salariés des grandes surfaces alimentaires en France. Si la littérature existante sur le secteur porte essentiellement sur les caissières et utilise la monographie, notre approche s’intéresse aux managers de rayon. Port[...]
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Cette recherche analyse la résistance des personnels en contact dans trois organisations dont les logiques gestionnaires ont profondément transformé les cultures organisationnelles. Elle théorise la relation de service dans un double rapport, de[...]
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Les fonctions d’encadrement qui n’enregistrent pas le temps de travail connaissent un allongement de ce dernier. Une étude dans la grande distribution en Suisse révèle cependant que la dilatation du temps de travail des cadres est liée au foncti[...]
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Les salariés du commerce de détail ont des horaires de travail plus atypiques et sont plus souvent à temps partiel que l'ensemble des salariés du tertiaire marchand. Les caissiers et les boulangers-pâtissiers sont les plus concernés par le trava[...]
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Cet article se propose de revenir sur l’expérience d’employées subalternes devenues déléguées syndicales dans les secteurs de la grande distribution et des Établissements d’hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD), rencontrées au cou[...]
