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Thésaurus CEREQ > LE CADRE GENERAL > 3030 NOMENCLATURES > NOMENCLATURE DES ACTIVITES ECONOMIQUES > SECTEUR SECONDAIRE > INDUSTRIE MANUFACTURIERE > INDUSTRIE DE BIEN DE CONSOMMATION > ARTISANAT
ARTISANATSynonyme(s)CERAMIQUE D'ART ;JOAILLERIE ;ORFEVRERIE ;POTERIE VANNERIEVoir aussi |



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Identité régionale et entrepreneurs créatifs en périphérie : le cas de la Corse / Céline Bourbousson in Revue internationale PME, vol. 33, n° 3-4 (2020)
[article]
Titre : Identité régionale et entrepreneurs créatifs en périphérie : le cas de la Corse Type de document : texte imprimé Auteurs : Céline Bourbousson ; Jean-Marie Furt ; Anne Iglesias Année de publication : 2020 Article en page(s) : pp. 21-43 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus CEREQ
ECONOMIE SPATIALE ; REGION ; IDENTITE CULTURELLE ; MILIEU RURAL ; POLITIQUE D'ENTREPRISE ; CREATIVITE ; ARTISANAT ; METIER DE L'ARTISANAT ; INDUSTRIE DE L'HABILLEMENT ; METIER DE LA MODE ; DESIGN ; METIER DU DESIGN ; APPROCHE LOCALE ; CORSE ; FRANCERésumé : Cette recherche vise à identifier les différentes formes d’interaction de l’identité régionale et des entrepreneurs créatifs ruraux dans un projet de structuration collective. Un cadrage théorique par l’économie territoriale nous permet dans cette optique d’appréhender la création comme un actif générique et la structuration collective des créateurs comme processus de spécification de cet actif. Au niveau empirique, ce questionnement sera investi par une étude de cas sur la création corse dans la mode et le design. Le secteur fait actuellement l’objet d’un projet de structuration collective qui convoque explicitement l’identité régionale. Nous proposons un certain nombre d’apports empiriques, qui révèlent une corrélation entre caractéristiques individuelles des entrepreneurs et formes de mobilisation de l’identité régionale, venant complexifier le projet de structuration collective. Au niveau théorique, nous discutons la notion d’identité régionale dans une acception structurationniste et enrichissons la littérature sur la caractérisation des entrepreneurs créatifs ruraux, notamment au regard de leur relation aux logiques commerciale et artistique. Document Céreq : Non Permalink : https://pmb.cereq.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69096
in Revue internationale PME > vol. 33, n° 3-4 (2020) . - pp. 21-43[article] Identité régionale et entrepreneurs créatifs en périphérie : le cas de la Corse [texte imprimé] / Céline Bourbousson ; Jean-Marie Furt ; Anne Iglesias . - 2020 . - pp. 21-43.
Langues : Français (fre)
in Revue internationale PME > vol. 33, n° 3-4 (2020) . - pp. 21-43
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ECONOMIE SPATIALE ; REGION ; IDENTITE CULTURELLE ; MILIEU RURAL ; POLITIQUE D'ENTREPRISE ; CREATIVITE ; ARTISANAT ; METIER DE L'ARTISANAT ; INDUSTRIE DE L'HABILLEMENT ; METIER DE LA MODE ; DESIGN ; METIER DU DESIGN ; APPROCHE LOCALE ; CORSE ; FRANCERésumé : Cette recherche vise à identifier les différentes formes d’interaction de l’identité régionale et des entrepreneurs créatifs ruraux dans un projet de structuration collective. Un cadrage théorique par l’économie territoriale nous permet dans cette optique d’appréhender la création comme un actif générique et la structuration collective des créateurs comme processus de spécification de cet actif. Au niveau empirique, ce questionnement sera investi par une étude de cas sur la création corse dans la mode et le design. Le secteur fait actuellement l’objet d’un projet de structuration collective qui convoque explicitement l’identité régionale. Nous proposons un certain nombre d’apports empiriques, qui révèlent une corrélation entre caractéristiques individuelles des entrepreneurs et formes de mobilisation de l’identité régionale, venant complexifier le projet de structuration collective. Au niveau théorique, nous discutons la notion d’identité régionale dans une acception structurationniste et enrichissons la littérature sur la caractérisation des entrepreneurs créatifs ruraux, notamment au regard de leur relation aux logiques commerciale et artistique. Document Céreq : Non Permalink : https://pmb.cereq.fr/index.php?lvl=notice_display&id=69096 Le résistible déclin de l’artisanat en France des années 1920 aux années 1970 / Cédric Perrin in Entreprises et histoire, n° 100 (2020/2)
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Titre : Le résistible déclin de l’artisanat en France des années 1920 aux années 1970 Type de document : document électronique Auteurs : Cédric Perrin Année de publication : 2020 Article en page(s) : pp. 73-84 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus CEREQ
ARTISANAT ; ETUDE HISTORIQUE ; FRANCE ; ARTISAN ; ACTIVITE ECONOMIQUE SECTORIELLERésumé : Influencés par les théories économiques qui annonçaient la disparition de l’artisanat et par le manque de sources comparables à celles des plus grandes firmes, les historiens de l’économie ont souvent négligé l’étude des entreprises artisanales. Cet article présente tout d’abord les sources mobilisables puis il reconstitue les cycles de la démographie artisanale pour montrer que l’artisanat n’a pas disparu en France au XXe siècle. Il montre ensuite les fragilités puis les signes de croissance et de renouveau de l’artisanat au cours de cette période. Document Céreq : Non En ligne : https://doi.org/10.3917/eh.100.0073 Permalink : https://pmb.cereq.fr/index.php?lvl=notice_display&id=68668
in Entreprises et histoire > n° 100 (2020/2) . - pp. 73-84[article] Le résistible déclin de l’artisanat en France des années 1920 aux années 1970 [document électronique] / Cédric Perrin . - 2020 . - pp. 73-84.
Langues : Français (fre)
in Entreprises et histoire > n° 100 (2020/2) . - pp. 73-84
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ARTISANAT ; ETUDE HISTORIQUE ; FRANCE ; ARTISAN ; ACTIVITE ECONOMIQUE SECTORIELLERésumé : Influencés par les théories économiques qui annonçaient la disparition de l’artisanat et par le manque de sources comparables à celles des plus grandes firmes, les historiens de l’économie ont souvent négligé l’étude des entreprises artisanales. Cet article présente tout d’abord les sources mobilisables puis il reconstitue les cycles de la démographie artisanale pour montrer que l’artisanat n’a pas disparu en France au XXe siècle. Il montre ensuite les fragilités puis les signes de croissance et de renouveau de l’artisanat au cours de cette période. Document Céreq : Non En ligne : https://doi.org/10.3917/eh.100.0073 Permalink : https://pmb.cereq.fr/index.php?lvl=notice_display&id=68668 L’emploi dans les très petites entreprises fin 2018 / Marie-Lorraine Chausse in Dares Analyses-Dares Indicateurs-Dares Résultats, n° 004 (février 2020)
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Titre : L’emploi dans les très petites entreprises fin 2018 : 39 % de leurs salariés travaillent dans une entreprise de l’artisanat Type de document : document électronique Auteurs : Marie-Lorraine Chausse Année de publication : 2020 Article en page(s) : 8 p Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus CEREQ
TPE - TRES PETITE ENTREPRISE ; STATISTIQUE D'EMPLOI ; ENTREPRISE ARTISANALE ; ARTISANAT ; FORME D'EMPLOI ; PRATIQUE DE GRH ; TEMPS DE TRAVAIL ; ENQUETE ACEMO ; FRANCERésumé : Les entreprises (sociétés et entrepreneurs individuels) de 1 à 9 salariés regroupent 19 % de l’emploi salarié du secteur privé (hors agriculture), soit 3,3 millions de salariés au 31 décembre 2018. Elles emploient en moyenne 3 salariés, mais 38 % d’entre elles ne comptent qu’un seul salarié. Plus des trois quarts des salariés des très petites entreprises (TPE) travaillent dans le tertiaire, les salariés restants se partagent entre les secteurs de la construction et de l’industrie, où se concentrent les entreprises artisanales. 39 % des salariés des TPE sont employés dans une entreprise de l’artisanat.
Les TPE recourent davantage au temps partiel, aux contrats à durée déterminée (CDD) et aux emplois aidés, que les entreprises de 10 salariés ou plus. La part des salariés des TPE travaillant à temps partiel et celle bénéficiant d’un emploi aidé reculent légèrement en 2018 pour s’établir à respectivement 27,5 % et 6,5 %, dont 88,6 % dans le cadre d’une formation en alternance (apprentissage, contrat de professionnalisation). La part des salariés en contrat à durée déterminée reste inchangée (13,2 %). La durée hebdomadaire collective moyenne du travail dans les TPE est de 36,3 heures pour les salariés à temps complet (hors forfait).Document Céreq : Non En ligne : https://dares.travail-emploi.gouv.fr/dares-etudes-et-statistiques/etudes-et-synt [...] Permalink : https://pmb.cereq.fr/index.php?lvl=notice_display&id=66679
in Dares Analyses-Dares Indicateurs-Dares Résultats > n° 004 (février 2020) . - 8 p[article] L’emploi dans les très petites entreprises fin 2018 : 39 % de leurs salariés travaillent dans une entreprise de l’artisanat [document électronique] / Marie-Lorraine Chausse . - 2020 . - 8 p.
Langues : Français (fre)
in Dares Analyses-Dares Indicateurs-Dares Résultats > n° 004 (février 2020) . - 8 p
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TPE - TRES PETITE ENTREPRISE ; STATISTIQUE D'EMPLOI ; ENTREPRISE ARTISANALE ; ARTISANAT ; FORME D'EMPLOI ; PRATIQUE DE GRH ; TEMPS DE TRAVAIL ; ENQUETE ACEMO ; FRANCERésumé : Les entreprises (sociétés et entrepreneurs individuels) de 1 à 9 salariés regroupent 19 % de l’emploi salarié du secteur privé (hors agriculture), soit 3,3 millions de salariés au 31 décembre 2018. Elles emploient en moyenne 3 salariés, mais 38 % d’entre elles ne comptent qu’un seul salarié. Plus des trois quarts des salariés des très petites entreprises (TPE) travaillent dans le tertiaire, les salariés restants se partagent entre les secteurs de la construction et de l’industrie, où se concentrent les entreprises artisanales. 39 % des salariés des TPE sont employés dans une entreprise de l’artisanat.
Les TPE recourent davantage au temps partiel, aux contrats à durée déterminée (CDD) et aux emplois aidés, que les entreprises de 10 salariés ou plus. La part des salariés des TPE travaillant à temps partiel et celle bénéficiant d’un emploi aidé reculent légèrement en 2018 pour s’établir à respectivement 27,5 % et 6,5 %, dont 88,6 % dans le cadre d’une formation en alternance (apprentissage, contrat de professionnalisation). La part des salariés en contrat à durée déterminée reste inchangée (13,2 %). La durée hebdomadaire collective moyenne du travail dans les TPE est de 36,3 heures pour les salariés à temps complet (hors forfait).Document Céreq : Non En ligne : https://dares.travail-emploi.gouv.fr/dares-etudes-et-statistiques/etudes-et-synt [...] Permalink : https://pmb.cereq.fr/index.php?lvl=notice_display&id=66679 Documents numériques
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dares_resultats_emploi_tpe_2018.pdfAdobe Acrobat PDF
Titre : Emploi et revenus des indépendants. Edition 2020 Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurianne Salembier, dir. ; Institut national de la statistique et des études économiques (France) Editeur : Paris : Insee Année de publication : 2020 Collection : Insee Références Sous-collection : Mesurer pour comprendre Importance : 173 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-11-151255-9 Prix : 19,80 euros Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus CEREQ
TRAVAIL INDEPENDANT ; ACTIVITE ECONOMIQUE SECTORIELLE ; CHEF D'ENTREPRISE ; CREATION D'ENTREPRISE ; REVENU ; EFFECTIF ; EVOLUTION DES QUALIFICATIONS ; TRAVAIL ; STATUT ; CHEMINEMENT PROFESSIONNEL ; CHAUFFEUR TAXI ; METIER DE LA CULTURE ; DISPARITE REGIONALE ; COMPARAISON INTERNATIONALE ; FRANCE ; EUROPE ; AGRICULTURE ; SECTEUR SECONDAIRE ; INDUSTRIE DU BTP ; COMMERCE ; ARTISANAT ; TRANSPORT-MANUTENTION ; SECTEUR TERTIAIRE ; SERVICE AUX PARTICULIERS ; SANTE ; ACTION SOCIALE ; PROFESSION LIBERALERésumé : Cet ouvrage offre un ensemble d’analyses sur les travailleurs indépendants. Cette population hétérogène recouvre les exploitants agricoles, les commerçants, les artisans ou encore les professionnels libéraux. Ils sont liés par l’absence de lien de subordination juridique à l’égard d’un donneur d’ordre et ne disposent pas de contrat de travail. La plupart n’ont pas le statut de salarié et sont donc « non-salariés ». Document Céreq : Non En ligne : https://insee.fr/fr/statistiques/4470890 Permalink : https://pmb.cereq.fr/index.php?lvl=notice_display&id=67573 Emploi et revenus des indépendants. Edition 2020 [texte imprimé] / Laurianne Salembier, dir. ; Institut national de la statistique et des études économiques (France) . - Paris : Insee, 2020 . - 173 p. - (Insee Références. Mesurer pour comprendre) .
ISBN : 978-2-11-151255-9 : 19,80 euros
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Catégories : Thésaurus CEREQ
TRAVAIL INDEPENDANT ; ACTIVITE ECONOMIQUE SECTORIELLE ; CHEF D'ENTREPRISE ; CREATION D'ENTREPRISE ; REVENU ; EFFECTIF ; EVOLUTION DES QUALIFICATIONS ; TRAVAIL ; STATUT ; CHEMINEMENT PROFESSIONNEL ; CHAUFFEUR TAXI ; METIER DE LA CULTURE ; DISPARITE REGIONALE ; COMPARAISON INTERNATIONALE ; FRANCE ; EUROPE ; AGRICULTURE ; SECTEUR SECONDAIRE ; INDUSTRIE DU BTP ; COMMERCE ; ARTISANAT ; TRANSPORT-MANUTENTION ; SECTEUR TERTIAIRE ; SERVICE AUX PARTICULIERS ; SANTE ; ACTION SOCIALE ; PROFESSION LIBERALERésumé : Cet ouvrage offre un ensemble d’analyses sur les travailleurs indépendants. Cette population hétérogène recouvre les exploitants agricoles, les commerçants, les artisans ou encore les professionnels libéraux. Ils sont liés par l’absence de lien de subordination juridique à l’égard d’un donneur d’ordre et ne disposent pas de contrat de travail. La plupart n’ont pas le statut de salarié et sont donc « non-salariés ». Document Céreq : Non En ligne : https://insee.fr/fr/statistiques/4470890 Permalink : https://pmb.cereq.fr/index.php?lvl=notice_display&id=67573 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1023477 O-54-20 Ouvrage CEREQ Bibliothèque Disponible Documents numériques
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ERI20.pdfAdobe Acrobat PDFDocuments numériques
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Cese-2020_24_femmes_entrepreneuriat.pdfAdobe Acrobat PDFCompétences transverses et savoirs professionnels. Etude de catégorisation dans le secteur artisanal en Italie / Chiara Biasin in Education permanente, n° Hors-Série 13 (Hors série AFPA 2019)
PermalinkLa créativité, une compétence transversale dans l’artisanat d’art ? / Chantal Montagne-Prunin in Education permanente, n° Hors-Série 13 (Hors série AFPA 2019)
PermalinkIndustrie versus artisanat ? Les orientations concurrentes des bacs pros de la mode / Nicolas Divert (2019)
PermalinkPermalinkL’emploi dans les très petites entreprises fin 2017 / Marie-Lorraine Chausse in Dares Analyses-Dares Indicateurs-Dares Résultats, n° 061 (décembre 2018)
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PermalinkL’entrepreneuriat dans les activités culturelles et créatives. Dossier / Caroline Chapain in Revue de l'entrepreneuriat, vol. 17, n° 1 (2018/1)
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PermalinkL’emploi dans les très petites entreprises fin 2016 / David Le Ninivin in Dares Analyses-Dares Indicateurs-Dares Résultats, n° 001 (janvier 2018)
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PermalinkPermalinkDes artisans d’art aux artisanes d’art / Anne Jourdain in Travail et emploi, n° 150 (avril-juin 2017)
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PermalinkPermalinkL’emploi dans les très petites entreprises fin 2015 / David Le Ninivin in Dares Analyses-Dares Indicateurs-Dares Résultats, n° 024 (avril 2017)
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PermalinkQuelles stratégies pour les sous-traitants face aux reconfigurations des chaînes de valeur ? / Colette Depeyre in Gérer et comprendre, n° 127 (mars 2017)
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PermalinkCartographie des métiers du commerce de détail en horlogerie et en bijouterie / Observatoire Prospectif du Commerce (Paris) (2017)
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PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkL'influence des statuts d'emploi sur les conditions de travail : l’exemple des collectifs de travail dans l’artisanat / Olivier Crasset in Revue des conditions de travail (La), n° 5 (décembre 2016)
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PermalinkL’héritier, l’ancien ouvrier et la reconvertie : analyse des différents types de logiques entrepreneuriales parmi les artisans d’art / Anne Jourdain in Revue de l'entrepreneuriat, vol. 15, n° 3-4 (2016/3-4)
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PermalinkPermalinkFormer pour l’inconnu / Marie-Josèphe Carrieu-Costa in Annales des Mines - Réalités industrielles, n° 2 (mai 2016)
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PermalinkLe XXe siècle du Technique : formation, recherche et économie / Guy Brucy in Artefact, n° 03 (2015)
PermalinkRecueil des bonnes pratiques du numérique dans l’artisanat / France. Ministère de l'économie, de l'industrie et du numérique (2016)
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PermalinkL’emploi dans les très petites entreprises fin 2014 / David Le Ninivin in Dares Analyses-Dares Indicateurs-Dares Résultats, n° 095 (décembre 2015)
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PermalinkDiversité des stratégies de croissance de l'entreprise artisanale et profil du dirigeant / Catherine Thévenard-Puthod in Revue internationale PME, vol. 28, n° 3-4 (2015)
PermalinkPermalinkDiversité des pratiques tutorales des artisans maîtres d’apprentissage / Frédéric Fourchard in L'orientation scolaire et professionnelle, vol. 44, n° 3 (septembre 2015)
PermalinkLa transmission des savoir-faire dans les métiers d'art / Aline Dronne in Revue des conditions de travail (La), n° 2 (juin 2015)
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PermalinkL’invention de la céramique d’art. Contribution à la sociologie de la construction des groupes professionnels / Flora Bajard in Sociologie du travail, vol. 57, n° 3 (juillet-septembre 2015)
PermalinkLes métiers d’art, dossier / Annick Aubert in L'enseignement technique, n° 247 (juillet-août-septembre 2015)
PermalinkPermalinkArt et industrie : les enjeux de la formation (XVIIIe - XXe siècles) / Stéphane Lembré in Artefact, n° 02 (2014)
PermalinkL’origine sociale de la vigilance entrepreneuriale. Quand les artisans d’art se font entrepreneurs / Anne Jourdain in Sociologie du travail, vol. 56, n° 3 (juillet-septembre 2014)
PermalinkLes identités professionnelles à l'épreuve des transitions in Sociologies pratiques, n° 28 (2014/1)
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PermalinkBrevet des métiers d’art Spécialité Orfèvrerie / Patrick Perrier in CPC Info, n° 54 (deuxième semestre 2013)
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PermalinkRénovation de la filière pierre - la filière Pierre : métiers et réalisations / Hubert Glad in CPC Info, n° 54 (deuxième semestre 2013)
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PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkArtisan, de l’homme de métier au gestionnaire ? / Caroline Mazaud in Travail et emploi, n° 130 (avril-juin 2012)
PermalinkProfessions et métiers autour de la Méditerranée. Dossier / Hocine Khelfaoui in SociologieS, mis en ligne le 09 mai 2012 (mai 2012)
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PermalinkComment les dirigeants de petite structure se representent-ils le developpement de leur affaire ? / Paola Duperray in Humanisme et entreprise, n° 307 (2012/2)
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PermalinkEtude relative à l'évolution de certifications professionnelles intéressant les métiers de l'artisanat du bâtiment / CG CONSEIL (2012)
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