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Pour une meilleure appréhension de la variété des trajectoires d’internationalisation des entreprises artisanales

Catherine Thévenard-Puthod |

Dans Revue de l'entrepreneuriat (vol. 20, n° 4, 2021/4)

Considérant que les entreprises artisanales (EA) ont des spécificités qui peuvent colorer leur comportement stratégique, cet article se propose d’améliorer la connaissance sur les trajectoires que ces entreprises suivent pour amorcer leur dévelo[...]

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À la recherche d’un équilibre entre changement et continuité pour pérenniser sa TPE : une lecture par le processus combinatoire des compétences de l’artisan

Laurène Picquenard ; Grégory Reyes |

Dans Revue de l'entrepreneuriat (vol. 20, n° 3, 2021/3)

Ce travail propose d’étudier l’influence des compétences individuelles de l’artisan sur la pérennisation de sa TPE. Le concept de pérennité organisationnelle suppose que pour durer une organisation devra trouver un équilibre entre la continuité [...]

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Aux sources du capitalisme. Commerce, travail et transmissions familiales (Europe méridionale, XVe-XXe siècle). Dossier

Claude Didry, dir. ; Florent Le Bot, dir. ; Corine Maitte, dir. ; Michela Barbot, dir. |

Dans L' homme et la société (n° 211, 2019/3)

Le dossier que nous présentons vise à éclairer l'encastrement de la production marchande dans l’univers familial, en interrogeant tout à la fois la place de la famille, celle des corporations, ainsi que les porosités de la ville et de la campagn[...]

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Artisan et réseaux : l’homme immobile connecté

Florence Cognie |

Dans Sociologies pratiques (HS 3 - 2021, 2021/1)

Cet article présente les principales conclusions d’une recherche qui avait pour objet de caractériser l’artisanat et les artisans aujourd’hui afin de comprendre leur permanence sinon leur développement. Il s’inscrit dans une perspective historiq[...]

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Tout est bon dans le cochon ? Représentations autour des additifs au sein d’un CAP adulte en charcuterie-traiteur

Raphaëlle Héron |

Dans Sociologies pratiques (n° 41, 2020/2)

La charcuterie concentre de nombreux enjeux de sécurité sanitaire, entre risques biologiques et risques chimiques. Le débat se cristallise aujourd’hui autour du sel nitrité, utilisé dans la charcuterie industrielle comme artisanale, pour limiter[...]

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Fiches pratiques : Droit de la formation. Livre 1 : Les acteurs de la formation professionnelle

Centre Inffo (France) | Paris : Centre Inffo | 2021

La formation professionnelle tout au long de la vie constitue une obligation nationale (…) une stratégie nationale coordonnée est définie et mise en œuvre par l’Etat, les Régions et les partenaires sociaux. Cette stratégie est déclinée dans chaq[...]

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Le résistible déclin de l’artisanat en France des années 1920 aux années 1970

Cédric Perrin |

Dans Entreprises et histoire (n° 100, 2020/2)

Influencés par les théories économiques qui annonçaient la disparition de l’artisanat et par le manque de sources comparables à celles des plus grandes firmes, les historiens de l’économie ont souvent négligé l’étude des entreprises artisanales.[...]

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Apprendre à jouer (de) son rôle : L’acculturation des représentants artisans au jeu syndical institutionnel

Yolaine Gassier |

Dans Politix (n° 128, 2019/4)

Cette recherche entend étudier la manière dont des individus a priori en décalage avec un univers institutionnel au contact du politique parviennent à se forger des compétences pratiques. En se centrant sur les instances de « dialogue social rég[...]

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Fiches pratiques : Droit de la formation. Livre 1 : Les acteurs de la formation professionnelle

Centre Inffo (France) | Paris : Centre Inffo | 2020

La référence des professionnels de la formation. Des outils fonctionnels à jour de la loi Avenir professionnel et de ses décrets d’application. Plus de 800 fiches opérationnelles regroupées en 39 chapitres thématiques ; Des modèles de documents[...]

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Fiches pratiques : les fiches pratiques de la formation continue. Livre 1 : Compte personnel d'activité. Entreprises. Salariés

Centre Inffo (France) | Paris : Centre Inffo | 2018

Le livre 1 répond aux besoins des entreprises et des OPCA.

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L’invention de « l’ouvrier-machine » : esclave aliéné ou pure intelligence au début de l’ère industrielle ?

François Jarrige |

Dans L' homme et la société (n° 205, 2017/3)

La figure de « l’ouvrier-machine » – dont le publiciste Lemontey annonçait dès 1801 qu’il serait « timide et sédentaire », « prodigieusement ignorant, crédule et superstitieux » – est un enjeu de débat récurrent aux premiers temps de l’industria[...]

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L’artisan, son comptable et sa retraite : Étude d’un profil d’indépendants établis

Marine Guichard ; Marielle Poussou-Plesse |

Dans Travail et emploi (n° 149, janvier-mars 2017)

En complément des constats statistiques de la recherche sur l’accumulation patrimoniale chez les indépendants, l’article vise à contribuer à une compréhension des choix faits par les artisans pour préparer leur retraite. Il prend au sérieux la p[...]

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Chiffres clés de l'artisanat : édition 2017

Johanna Bismuth | Ivry-sur-Seine : Direction générale des entreprises (DGE) | Etudes économiques | 2017

Les Chiffres clés de l’artisanat présentent la synthèse des dernières statistiques disponibles sur l’artisanat : la dynamique entrepreneuriale, le poids économique de l’artisanat, l’emploi, et le profil des artisans chefs d’entreprise. (Source : DGE)

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Fiches pratiques : les fiches pratiques de la formation continue. Livre 1 : Compte personnel d'activité. Entreprises. Salariés

Centre Inffo (France) | Paris : Centre Inffo | 2017

Le livre 1 répond aux besoins des entreprises et des OPCA.

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La santé des artisans : De l'acharnement au travail au souci de soi

Olivier Crasset | Rennes : Presses Universitaires de Rennes | Le Sens social | 2017

La santé au travail est le plus souvent abordée avec les cadres de pensée du salariat. En étudiant la santé des artisans, cet ouvrage cherche à saisir le rapport singulier qui existe entre santé et travail dans cette population de travailleurs m[...]

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Sociologie de la relation de clientèle

Marie-Hélène Lechien, dir. ; Frédéric Neyrat, dir. ; Audrey Richard, dir. | Limoges : Presses universitaires de Limoges (PULIM) | Sociologie et sciences sociales | 2017

Cet ouvrage propose une sociologie de la « relation de clientèle », entendue ici comme outil de management (fondé sur la fixation d’objectifs « commerciaux »), dispositif d’organisation du travail et ensemble d’interactions entre professionnels [...]

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Travail indépendant : quels scénarios pour la France en 2030 ?

Stéphane Rapelli ; Observatoire Alptis de la protection sociale | Alptis | 2017

Le travail salarié va-t-il disparaître ? Quelle protection sociale demain en France ? Ces questions d’actualité sont au cœur de la nouvelle étude de l’Observatoire Alptis, réalisée en collaboration avec Futuribles, centre indépendant de veille e[...]

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L’héritier, l’ancien ouvrier et la reconvertie : analyse des différents types de logiques entrepreneuriales parmi les artisans d’art

Anne Jourdain |

Dans Revue de l'entrepreneuriat (vol. 15, n° 3-4, 2016/3-4)

À partir d’une étude quantitative et qualitative de chefs d’entreprise « artisans d’art » (céramistes, ébénistes, verriers...), l’article expose une typologie distinguant trois profils : l’artisan d’élite, qui a hérité de l’entreprise familiale [...]

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Les métamorphoses de la société française. Dossier

Maud Navarre, dir. |

Dans Sciences humaines (Les grands dossiers, n° 44, septembre - octobre - novembre 2016)

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Etude de la coopération au sein d’une coopérative artisanale

Nathalie Lapayre ; Françoise Pierson ; Karine Rymeyko |

Dans RIMHE - Revue Interdisciplinaire sur le Management et l'Humanisme (n° 22, 2016/3)

Ce papier présente une étude de la coopération entre artisans qui, pour faire face aux difficultés rencontrées avec les négociants en matériaux, ont été amenés à se regrouper au sein d’une coopérative artisanale d’achats afin de mutualiser leurs[...]

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AMAROK, premier observatoire sur la santé des dirigeants de PME : d'un enjeu scientifique à une ambition sociétale

Olivier Torrès |

Dans Revue internationale PME (vol. 29, n° 2, 2016)

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Fiches pratiques : les fiches pratiques de la formation continue. Livre 1 : Compte personnel de formation. Entreprises. Salariés

Centre Inffo (France) | Paris : Centre Inffo | 2016

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Le temps des artisans : Permanences et mutations

Sophie Boutillier, dir. ; Claude Fournier, dir. ; Cédric Perrin, dir. |

Dans Marché et organisations (n° 24, novembre 2015)

L’image de l’artisanat est, souvent, celle de la tradition de métiers anciens aux gestes immuables. Pourtant, en ce début de XXI siècle, l’artisanat regroupe en France, comme dans tous les pays industrialisés et en développement, des entreprises[...]

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Les artisans d’art en milieu rural et leur rapport aux lieux

Claire Delfosse ; Pierre-Marie Georges ; François Portet |

Dans Pour (n° 226, 2015/2)

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Chiffres clés de l'artisanat

Fabien Lejeune | Ivry-sur-Seine : Direction générale des entreprises (DGE) | Etudes économiques | 2015

Les Chiffres clés de l’artisanat présentent la synthèse des dernières statistiques disponibles sur l’artisanat : la dynamique entrepreneuriale, le poids économique de l’artisanat, l’emploi, et le profil des artisans chefs d’entreprise. (Source : DGE)

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L’origine sociale de la vigilance entrepreneuriale. Quand les artisans d’art se font entrepreneurs

Anne Jourdain |

Dans Sociologie du travail (vol. 56, n° 3, juillet-septembre 2014)

Partant du concept de « vigilance entrepreneuriale » forgé par Israël Kirzner, l’article propose une interprétation sociologique de la manière dont les entrepreneurs réalisent des profits monétaires. En étudiant la diversification productive pra[...]

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La transmission du métier. Dossier

Sophie Divay, dir. ; Florence Legendre, dir. |

Dans SociologieS (mis en ligne le 07 mars 2014, mars 2014)

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L'artisanat français : entre métier et entreprise

Caroline Mazaud | Rennes : Presses Universitaires de Rennes | Le Sens social | 2013

Où en est la réalité de l’artisanat français ? Ce livre reprend une question qui n’avait pas fait l’objet d’enquêtes approfondies depuis les années 1970-1980. En comparant la génération d'artisans issue du babyboom qui part à la retraite et cell[...]

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La main qui pense : pour une architecture sensible

Juhani Pallasmaa | Arles : Actes Sud | 2013

Dans notre société actuelle, qui met tant l’accent sur le visuel et le virtuel, l’esprit et le corps sont devenus des entités déconnectées. L’apparence physique définit notre identité sociale. La plastique est le centre de l’attention, alors que[...]

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Radiographie des classes moyennes

Dans Constructif (n° 33, novembre 2012)

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Sociologie des professions

Claude Dubar ; Pierre Tripier ; Valérie Boussard | Paris : Armand Colin | U | 2011

Cet ouvrage retrace les grands modèles de professions qui se sont succédés en Occident et expose les principales théories sociologiques des professions qui continuent à s’affronter – et parfois à se combiner – dans les travaux récents. Au sein d[...]

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Ce que sait la main : La culture de l'artisanat

Richard Sennett ; Pierre-Emmanuel Dauzat, Traducteur | Paris : Albin Michel | 2010

En proposant une définition de l'artisanat beaucoup plus large que celle de " travail manuel spécialisé ", Richard Sennett soutient que le programmateur informatique, l'artiste, et même le simple parent ou le citoyen font oeuvre d'artisan. Ainsi[...]

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Noms de métiers et catégories professionnelles : acteurs, pratiques, discours, (XVe siècle à nos jours)

Georges Hanne, Éditeur scientifique ; Claire Judde de Lariivière, Éditeur scientifique | Toulouse : Université de Toulouse-Le Mirail | Méridiennes, ISSN 1950-0130 | 2010

Les dénominations professionnelles comptent parmi les données les plus utilisées en histoire sociale. Cet ouvrage interroge leur formation et leurs usages, des premiers surnoms issus de l’activité à la nouvelle classification socioprofessionnell[...]

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Les conditions de travail des non-salariés en 2005

Elisabeth Algava ; Lydie Vinck |

Dans Premières Informations et Premières Synthèses (n° 50.1, décembre 2009)

En 2005, 2,7 millions d’actifs occupés étaient non salariés parmi lesquels 600 000 exploitants agricoles et 250 000 aides familiaux. Les non-salariés exercent plus souvent que les salariés des métiers qui comportent des pénibilités physiques. A[...]

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Paroles d'artisans : l'artisan face aux changements.

Mohamed Bayad, Éditeur scientifique ; Michaël Benedic ; Christophe Schmitt, Éditeur scientifique ; Yosra Boughattas ; Marie Gallais ; Marie-Christine Barbot ; Malek Bourguiba ; Bernard Delobel ; Haïfa Nafakhi ; Karine Roux ; Frank Janssen ; Marion Polge | Nancy : Presses universitaires de Nancy | Organisations en action | 2008

Artisans et chercheurs se sont rencontrés pendant plus d'une année pour discuter de la thématique du changement dans le domaine de l'artisanat. Les éléments présentés ici font la synthèse de ces échanges. (Electre)

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La reprise du dialogue. Etat-artisans après la crise de 1969.

Michel David |

Dans Humanisme et entreprise (n° 282, avril 2007)

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Capital social et profits des artisans du bâtiment : le poids des incertitudes sociotechniques

Catherine Comet |

Dans Revue française de sociologie (vol. 48, n° 1, janvier-mars 2007)

La profitabilité des petites entreprises du bâtiment dépend en partie de leur capital social. Leurs relations déterminent notamment les opportunités qu'elles rencontrent de conclure des marchés plus ou moins avantageux. Cependant, le lien entre [...]

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Dynamiques entrepreneuriales et développement économique.

Sandrine Émin ; Robert Paturel, Éditeur scientifique ; ERMMES - ETUDES ET RECHERCHES MEDITERRANEENNES EN MANAGEMENT DES ENTREPRISES, Dédicataire ; Amine Chelly ; Julien de Freyman ; Yvon Gasse ; Quan Le ; Thierry Lévy-Tadjine ; Raef Masmoudi ; Katia Richomme-Huet ; Jihène Zouiten | Paris : L'Harmattan | CEDIMES série Mouvements Economiques et Sociaux | 2007

Considérant l'entrepreneuriat comme l'un des leviers du développement économique, cet ouvrage analyse d'abord l'encouragement et l'accompagnement de la dynamique entrepreneuriale. Il examine ensuite trois cas particuliers (l'entrepreneuriat fémi[...]

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Artisanat, innovation et lien social. Dossier spécial.

Christian Marbach ; François Ailleret ; Sophie Boutillier ; Godefroy Kizaba ; Hélène Journe-Michel ; Claude Fournier ; Emmanuel Chéné ; Colette Fourcade ; Nathalie Schieb-Bienfait ; Marion Polge |

Dans Humanisme et entreprise (n° 280, décembre 2006)

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Diversité des TPE de métier : entre tradition et modernité.

Christian Picard ; Katia Richomme-Huet ; Jean-Claude Pacitto ; Pierre-André Julien ; Annabelle Jaouen |

Dans Revue internationale PME (vol. 19, n° 3-4, 2006)

Ce dossier traite les thèmes suivants : La représentation identitaire de la TPE artisanale ; Une interprétation des stratégies artisanales à partir des trajectoires professionnelles dans le secteur des métiers ; Le marketing est-il soluble dans [...]

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La routine dans le travail de l'artisan. Note de recherche.

Didier Schwint |

Dans ETHNOLOGIE FRANCAISE (vol. XXXV - n° 3, juillet-septembre 2005)

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La formation, stratégie de survie de la boulangerie artisanale.

Nathalie Scala-Riondet |

Dans Formation emploi (n° 90, avril-juin 2005)

La vente de pain reste dominée par la boulangerie artisanale mais la concurrence prend des parts de marché croissantes. Dès lors, la boulangerie artisanale cherche à consolider sa position, notamment en enrayant la baisse du nombre de boulangeri[...]

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Diplômes et nation. La constitution d'un espace suisse des professions avocate et artisanales (1880-1930).

Muriel Surdez | Berne : Peter Lang | 2005

Observer comment se sont mis en place les diplômes nationaux en Suisse à la fin du 19ème siècle, permet de mieux comprendre les enjeux et les résistances des différents groupes sociaux face à la généralisation et l'uniformisation des diplômes. U[...]

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A european labour market for craftsmen ? Evidence from european cities, 1500-1800.

Nikolaus Wolf |

Dans Economies et sociétés (tome XXXIX, n° 1, janvier 2005)

Période couverte par le document : 1500-1800

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Le travail en représentations. 127e congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Nancy 15-20 avril 2002.

Roger Texier ; CTHS - COMITE DES TRAVAUX HISTORIQUES ET SCIENTIFIQUES (2002; NANCY) ; Jacques Arnould ; Patrice Marcilloux, Éditeur scientifique ; Noël Barbe ; Tiphaine Barthélémy ; Gilles Boëtsch ; Régine Borderie ; Frédéric Briot ; Michel Cade ; David Charles ; Anne-Hélène Delavigne ; Bruno Delmas ; Marie-Claude Delmas-Bartoli ; W jacques Depau ; Pascal Desabres ; Marion Duvigneau ; Philippe Ganier ; Bénédicte Grailles ; Sophie Krebs ; François Lefevre ; Kristiane Leme-Hebuterne ; Jean-Marc Leveratto ; Dominique Lobstein ; Anne-Marie Martin ; Alain-Pierre Michel ; Richard Parisot ; Claude Rochette ; Bénédicte Rolland-Villemot ; Gwenaële Rot ; Carine Rothiot ; Louis Secondy ; Nicolas de Surmont | Paris : Editions du CTHS | Actes des congrès nationaux des sociétés historiques et scientifiques | 2005

A l'heure où la civilisation traditionnelle du travail se fissure, où certains pensent que le travail est désormais une valeur en voie de disparition, explore le champ des images et des représentations du travail depuis l'Antiquité. Décrit les é[...]

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Loin des mégalopoles. Couples et travail indépendant. Dossier

Marie Gillet ; Pierre Tripier, Éditeur scientifique ; Isabelle Bertaux-Wiame ; Dominique Jacques-Jouvenot, Éditeur scientifique ; Sylvie Guigon ; Christophe Giraud ; Céline Bessière ; Annie Rieu ; Philippe Cardon ; Florent Schepens |

Dans Cahiers du Genre (n° 37, 2004/2)

Ce numéro spécial des Cahiers du Genre s'intéresse au travail des femmes et plus particulièrement aux positions dans lesquelles se trouvent les femmes au sein des entreprises familiales. S'il apparaît que la situation ait évolué au sein des coup[...]

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La France, malade du corporatisme : XVIIIe-XXe siècles.

L. Kaplan steven, Éditeur scientifique ; Alain Cottereau ; Philippe Minard, Éditeur scientifique ; Jacqueline Lalouette ; Jean-Pierre Hirsch ; Claire Crowston ; Yannick Marec ; Michel Pigenet ; Gisèle Sapiro ; Jean Ruhlmann ; Steven Zdatny ; Isabelle Moret-Lespinet ; Jean-Pierre Le Crom ; Lucette Le Van-Lemesle | Paris : Belin | Socio-histoires | 2004

Tente d'analyser le paradoxe suivant : l'existence d'un corporatisme important en France depuis la Révolution française jusqu'à nos jours et, dans le même temps, le manque d'organisation de la société civile. Permet de comprendre les origines du[...]

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Ouvriers. Gestes et paroles

Anne Guillou ; Albert Pennec | Brest : Editions le Télégramme | Gestes et paroles | 2004

La sociologue A. Guillou a recueilli le témoignage d'ouvriers, en activité ou retraités de l'Ouest de la France. Venus de l'industrie, des petites et moyennes entreprises, du secteur agricole ou du bâtiment, ils évoquent leur vie, leur carrière,[...]

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La France des artisans et des métiers : du Moyen Age à l'époque industrielle.

François Icher | Paris : Editions de La Martinière | 2003

Aborde l'évolution des métiers traditionnels et leur place dans la société française du XIIIe au XIXe siècle, de l'essor des villes au règne des machines-outils, en passant par la naissance des corporations, des manufactures et la révolution ind[...]

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Sociologie des professions.

Claude Dubar ; Pierre Tripier | Paris : Armand Colin | U | 2003

La France, contrairement aux pays anglo-saxons, manque d'ouvrages sur la sociologie des professions. Plusieurs raisons expliquent cette lacune, notamment la difficulté de définir le terme "profession" auquel le français donne des sens variés et [...]

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Savoir artisan de fabrication et détournement du temps.

Didier Schwint |

Dans Sociétés (n° 76, 2002)

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Le savoir artisan. L'efficacité de la mètis.

Didier Schwint | Paris : L'Harmattan | Logiques sociales | 2002

L'analyse minutieuse des attitudes au travail d'une quarantaine d'artisans du bois jurassiens, offre une vision dynamique du système de connaissance sous-jacent à leurs pratiques professionnelles. Au-delà de la connaissance du savoir technique, [...]

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Les chiffres-clefs de l'artisanat. Etudes et statistiques.

MINISTERE DE L'ECONOMIE DES FINANCES ET DE L'INDUSTRIE | 2001

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La révolution du travail. De l'artisan au manager.

Dominique Méda, Préfacier, etc. ; Rolande Pinard | Rennes : Presses Universitaires de Rennes | Le Sens social | 2000

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L'orientation aux métiers du bâti ancien, des ensembles décoratifs et du patrimoine immobilier : Actes tables rondes européennes organisées par le Conseil de l'Europe et la Fondation européenne pour les métiers du patrimoine. Salon international du patrimoine, Le Carrousel du Louvre, Paris, 27 septembre 1997

Emilienne Falzi ; Pierre Chevalier ; José Maria Ballester ; Claudine Lagoutte ; Didier Steen ; Serge Grappin ; Ilario Luperini ; Tom Sweeney ; Mariana Para da silva ; Hervé Giraudeau ; Claudia Constantinescu ; Alain Gislot ; Mario Latorre ; Dalia Dantas ; Rudolf Garber ; Pat Ruane ; Carlos Agell ; Olivier Brunel ; Georg Brenner ; Tables rondes européennes organisées par le Conseil de l'Europe et la Fondation européenne pour les métiers du patrimoine (septembre 1997; Le Carrousel du Louvre, Paris) |

Dans PATRIMOINE CULTUREL (n° 39, 1999)

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Seuls au travail ?

Anne-Marie Gautier ; Fabienne Escriva ; Pierre Coulombel ; Phanette de Bonnault-Cornu ; José Coulomb ; Yves Doazan ; Christel Dufour ; Mahamadi Sowadogo ; Didier Schwint ; Denise Fernandez-Grundman ; Lynda Marsoni ; Eric Antoni ; N. Roy simon |

Dans Les territoires du travail (n° 2, janvier 1999)

Ce numéro consacré à la solitude au travail est abordé par des témoignages provenant de différents secteurs professionnels. Ainsi, la parole est donnée à plusieurs corps de métiers, infirmière, travailleuse familiale, marin, syndicaliste, format[...]

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Les indépendants. Dossier.

Olivier Marchand ; Institut national de la statistique et des études économiques (France) ; Anne Laferrere ; Laurent Toulemon ; Christian Cordellier ; Nathalie Missègue ; Sylvie Hamon-Cholet |

Dans Economie et statistique (n° 319-320, 1998)

Le salariat est toujours considéré comme la catégorie dominante du monde du travail. Cependant, l'apparition de nouvelles formes d'emploi et de nouveaux métiers tendent de plus en plus à brouiller le partage habituel entre salariés et travailleu[...]

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Sociologie des professions

Claude Dubar ; Pierre Tripier | Paris : Armand Colin | U | 1998

La France, contrairement aux pays anglo-saxons, manque d'ouvrages sur la sociologie des professions. Plusieurs raisons expliquent cette lacune, notamment la difficulté de définir le terme "profession" auquel le français donne des sens variés et [...]

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Les plates-formes de services aux particuliers. Document synthèse édité par la Fondation Générale des Eaux sur les filières créatrices d'emplois.

Karine Reverte ; FONDATION GENERALE DES EAUX | s.l. : Fondation Générale des Eaux | 1997

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Méditerranée, la pêche inventive.

Vincent Giovanonni ; Arlette Apkarian ; Pierrette Verges ; Roger Miniconni ; Annie-Hélène Dufour |

Dans TERRES MARINES (n° 11, avril-mai 1996)

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Les groupements d'employeurs en 1995. Un dispositif qui favorise la consolidation des emplois.

François Beaujolin ; Martine Leygues ; Jérôme Lion |

Dans PREMIERES SYNTHESES (n° 125, 20 février 1996)

Période couverte par le document : 1995

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Artisan, un métier en main.

Office national d'information sur les enseignements et les professions |

Dans Les dossiers de l'ONISEP (1994)

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Les métiers porteurs d'emplois de l'artisanat.

IRPEACS ; IER.Poitiers | Paris : Direction de l'artisanat | 1994

Commandité par la Direction de l'Artisanat, ce rapport tente d'identifier, à travers l'étude statistique des évolutions générales de l'emploi et le point de vue des acteurs du marché du travail et de la formation, les métiers porteurs de l'artis[...]

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Artisans-chefs d'entreprise du bâtiment de demain. Analyse spectrale à travers une formation longue de "jeunes successeurs".

Michel Auvolat ; MINISTERE DE L'EQUIPEMENT DU LOGEMENT DES TRANSPORTS ET DE L'ESPACE ; Hervé Terrasse ; PLAN CONSTRUCTION ET ARCHITECTURE.Paris ; PROGRAMME EQF - EMPLOI QUALIFICATION FORMATION.Paris | Paris-La Défense : Plan construction et architecture | Recherches | 1992

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Enquête auprès d'artisans, maîtres d'apprentissage.

Marie-Béatrice Rochard ; CONSEIL REGIONAL DU CENTRE.Orléans, Dédicataire ; CHAMBRE DE METIERS DU LOIRET ; SERVICE APPRENTISSAGE.Orléans ; Laboratoire d'Économie d'Orléans (Orléans) | Orléans : LEO | 1992

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Oser l'embauche. Une action inter-institutionnelle.

MINISTERE DU TRAVAIL DE L'EMPLOI ET DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE ; DDTE - DIRECTION DEPARTEMENTALE DU TRAVAIL ET DE l'EMPLOI DU TARN-ET-GARONNE.Montauban | Montauban : Direction Départementale du Travail et de l'emploi (DDTE) | 1992

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Profil métier. Profils emplois. Mécaniciens ruraux.

Didier Burgaud ; Jean-François Junca ; HAY MANAGEMENT CONSULTANTS ; Johann Teneur ; OQFA - OBSERVATOIRE DES QUALIFICATIONS ET DES FORMATIONS DE L'ARTISANAT. Paris | Paris : Observatoire des Qualifications et des Formations de l'Artisanat (OQFA) | 1992

Ce profil métier a pour fonction d'identifier le contenu du métier de mécanicien rural, ses tendances d'évolution, la population des professionnels et les différentes stratégies économiques prévisibles pour les entreprises. L'analyse de ces diff[...]

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Départs en formation des salariés, nouveaux modes de gestion.

Jean-Philippe Cépède ; CENTRE INFFO (1991; PARIS) ; Gilles Casel ; Jean-Pierre Chanteloube ; Paul Letertre |

Dans Actualité de la formation permanente (n° 113, juillet-août 1991)

Compte-rendu des interventions de la journée du 24 mai 1991 organisée au Centre INFFO sur les nouveaux modes de gestion des départs en formation des salariés (plan de formation et congé individuel de formation). Après un regard sur l'évolution d[...]

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Profils-Métiers.

ADEP - Agence Nationale pour le Développement de l'Education Permanente ; Roberta Shapiro ; OBSERVATOIRE DES QUALIFICATIONS ET DES FORMATIONS DE L'ARTISANAT.Paris, Dédicataire ; Christian Darvogne ; Eric Haudiquet ; Marie-Christine Petit ; Richard Bieganski ; Jean-Marc Grando ; Philippe Casella ; Thierry Chaptois ; Geneviève Chauveau | 1991

Dans le cadre de l'Observatoire des qualifications et des formations de l'artisanat, les partenaires du secteur des métiers ont défini les besoins en qualification ainsi que les stratégies et actions à mettre en oeuvre. L'ensemble de ces travaux[...]

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"Vers un nouveau professionnalisme". Analyses et recommandations pour assurer l'avenir des artisans de l'entretien et de la réparation automobile. Synthèse de quatre rapports remis aux Organisations Professionnelles.

A. Guenard ; P. Strauch ; RHODE - RELATIONS HUMAINES ET OBJECTIFS DE DEVELOPPEMENT | RHODE : s.l. | 1991

Structuré en quatre parties, ce rapport étudie successivement : - les principales évolutions et les principaux changements influençant le marché de l'entretien et de la réparation automobile et de ses activités adjacentes (vente de carburant et[...]

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Mutations technologiques et artisanat du bâtiment.

CES - Conseil économique et social (Paris) ; Robert Buguet, Secrétaire |

Dans Journal officiel de la République française : Avis et rapports du Conseil Economique et Social (n° 14, décembre 1990)

Après avoir défini l'entreprise et la population artisanales, l'auteur étudie l'artisanat du bâtiment, élément du développement local, ayant des marchés propres, et décrit la politique qui lui est appliquée en France et en Europe. Dans une deuxi[...]

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Savoirs professionnels.

Yvette Lucas, Éditeur scientifique ; Jean-Pierre Combe ; Catherine Thuriot ; Gilbert de Terssac ; Alain Jeantet ; Henri Tiger ; Jean Ruffier ; Robert Chabot ; Danielle Bellan ; Charles Gadéa ; Marie-Christine Vermelle ; Dominique Blaise ; Claude Journet ; Anita Prigent ; Louis Fontvieille |

Dans TECHNOLOGIES IDEOLOGIES PRATIQUES (volume IX - n° 2, 1990)

Ce numéro est consacré aux savoirs professionnels. Après un panorama des tendances de la réflexion sur cette notion, fait au cours d'une table ronde (Toulouse, le 18 janvier 1989), les articles qui suivent développent certains points abordés lor[...]

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Les artisans et la technopole, une rencontre manquée.

Charles Gadéa ; CNRS - CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE (1987; TOULOUSE) ; CIEU - CENTRE INTERDISCIPLINAIRE D'ETUDES URBAINES.Toulouse (1987; TOULOUSE) | Toulouse : Presses Universitaires du Mirail | 1990

La contribution de Charles GADEA au Colloque "Villes et technopoles" constate que l'artisanat est un secteur largement absent des technopoles. A partir des premières observations d'une étude auprès d'artisans de l'électronique, de la réparation [...]

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Personnel de type artisanal. Dossier famille professionnelle réalisé à la demande de l'ANPE (CONFIDENTIEL, Ne pas diffuser).

ADEP - Agence Nationale pour le Développement de l'Education Permanente ; Catherine Desve ; ANPE - AGENCE NATIONALE POUR L'EMPLOI, Dédicataire ; Bernadette Dupon-Lahitte ; Catherine Bouvet | Noisy-le-Grand : ADEP | 1990

Ce dossier réalisé à la demande de l'ANPE chargée de la refonte du ROME s'intéresse au groupe professionnel "Personnel de type artisanal". Après avoir présenté le secteur artisanal dans son ensemble, quatre groupes de métiers ont été étudiés. Il[...]

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Le travail indépendant. Aux marges du travail salarié et de la précarité.

Martine Jégouzo ; Yves Poirier ; J.-J. Gueant ; J. Lefeuvre ; Jacques Vandenesch ; U. Cossalter ; Patrick Hamelin ; Anne Hidalgo ; Vasoodeven Vuddamalay |

Dans Travail (n° 18, novembre 1989)

Au sommaire de ce dossier sur le travail indépendant : - une tentative d'identification, à travers les chiffres existants, des travailleurs indépendants dont le nombre, depuis le début des années 80, augmente tandis que celui des salariés stagne[...]

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Alumed : la qualification des artisans menuisiers de l'aluminium (Projet Comett : Grèce, France, Portugal, Espagne, Italie, Belgique, RFA).

Anne de Blignieres-Legeraud |

Dans Actualité de la formation permanente (n° 102, septembre-octobre 1989)

Cet article présente "Alumed" qui est un plan de qualification des artisans menuisiers de l'aluminium dans la CEE. Ce plan s'inscrit dans le programme Comett et repose donc sur un partenariat international d'entreprises, d'organisations professi[...]

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Le travail, creuset des pratiques.

Yvette Lucas ; CNRS - CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE (1987; AIX-EN-PROVENCE) ; Madeleine Reberioux, Présentateur ; Joffre Dumazedier ; UNIVERSITE DE TOULOUSE-LE MIRAIL.Toulouse (1987; AIX-EN-PROVENCE) ; Jean-Pierre Poitou, Secrétaire ; LABORATOIRE PERSONNALISATION ET CHANGEMENTS SOCIAUX.Toulouse (1987; AIX-EN-PROVENCE) ; Charles Gadéa ; Pierre Roche, Secrétaire ; Michèle Battini, Secrétaire ; Pierre Bouvier, Secrétaire ; UNIVERSITE DE PROVENCE.Aix-en-Provence (1987; AIX-EN-PROVENCE) ; Jacques Broda, Secrétaire ; LABORATOIRE CENTRE DE RECHERCHE EN PSYCHOLOGIE COGNITIVE.Aix-en-Provence (1987; AIX-EN-PROVENCE) |

Dans TECHNOLOGIES IDEOLOGIES PRATIQUES (volume VIII - n° 1-4, 1989)

L'un des ateliers du colloque "Psychisme et histoire" (Aix-en-Provence, 12-14 novembre 1987) était consacré au travail sous le titre "Le travail, creuset des pratiques" et regroupait les contributions suivantes : - "Psychologie historique et his[...]

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Sous-traitance et désalarisation formelle de la main-d'oeuvre dans le B.T.P.

Jean-Pierre Garson ; IRES - INSTITUT DE RECHERCHES ECONOMIQUES ET SOCIALES (1987; PARIS) ; El Mouhoub Mouhoud |

Dans La Note de l'IRES (n° 19, 1er trimestre 1989)

Cet article se base sur les principales conclusions d'une étude faite, en 1987, pour la Mission de Liaison Interministérielle pour la lutte contre les trafics de main-d'oeuvre. Il reprend une contribution au Colloque Européen sur le travail non [...]

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Régulation du système des activités et changements sociotechniques.

PIRTTEM - PROGRAMME INTERDISCIPLINAIRE DE RECHERCHE SUR LA TECHNOLOGIE LE TRAVAIL L'EMPLOI ET LES MODE DE VIE, Dédicataire ; Charles Gadéa ; R. Bages ; SISTTEM - STRUCTURE INTERDISCIPLINAIRE SUR TECHNOLOGIE TRAVAIL EMPLOI ET MODE DE VIE-CNRS ; J. Curie | Toulouse : Université de Toulouse-Le Mirail | 1989

Dans le cadre du programme de recherche du SISTTEM-CNRS (Structure Interdisciplinaire sur Technologie Travail Emploi et Mode de Vie) de 1988, les trois études suivantes ont été réalisées : - dynamique de la transformation du système des activité[...]

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Un portrait des travailleurs indépendants.

Georges Bigata ; Institut national de la statistique et des études économiques (France) |

Dans Economie et statistique (n° 215, novembre 1988)

Cet article s'insère dans un dossier sur la création d'entreprise. Il note qu'au 1er janvier 1988 on comptait, à partir du répertoire SIRENE, 1 420 000 artisans, commerçants et membres des professions libérales. Cette population est surtout comp[...]

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Le renouvellement des artisans et des petits commerçants

Jean-François Lochet |

Dans Formation emploi (n° 24, octobre-décembre 1988)

Inversant le mouvement de déclin des "Trente Glorieuses", le nombre des artisans et des petits commerçants a tendance, ces dernières années, à se maintenir, voire à progresser légèrement. Ce renouvellement s'opère au prix de fortes rotations d'e[...]

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Travail indépendant et formation

Françoise Amat ; Olivier Bertrand |

Dans Formation emploi (n° 24, octobre-décembre 1988)

Depuis quelques années, le travail indépendant paraît offir une meilleure résistance à la crise que le travail salarié, mais une observation fine du renouvellement de sa population fait apparaître des problèmes quant à la qualification d'un cert[...]

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L'emploi non salarié.

Claude Thelot ; Brigitte Belloc ; Institut national de la statistique et des études économiques (France) ; Pierre Laulhe ; Michel Cézard |

Dans Economie et statistique (n° 209, avril 1988)

Depuis 10 ans le nombre des non salariés non agricoles ("non-non") ne décroît plus (2,5 millions d'actifs il y a 30 ans, 2 millions aujourd'hui). Leur poids dans l'emploi total non agricole augmente (environ 13% aujourd'hui). Cette évolution rom[...]

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Identité de métier et identité artisanale.

Bernard Zarca |

Dans Revue française de sociologie (vol. 29, n° 2, avril-juin 1988)

L'auteur nous propose ici une réflexion comparative sur les notions de métier et d'artisanat. Alors que le métier trouve son identité essentiellement dans une tradition culturelle (gestuelle et langue transmises de génération en génération par a[...]

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Quand le bâtiment va... pour les artisans.

Michel Amar ; Institut national de la statistique et des études économiques (France) |

Dans Economie et statistique (n° 207, février 1988)

Les artisans du bâtiment (entreprises de moins de 10 salariés) ont bien résisté à la crise : bonne tenue des marchés traditionnels (entretien des logements, construction de maisons individuelles, sous-traitance), bonne connaissance des marchés l[...]

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Dossier formation et emploi. Travail indépendant et formation.

Françoise Amat ; Olivier Bertrand ; Marie-Christine Combes ; Jean-François Lochet | Marseille : Céreq | Etudes | 1988

Depuis quelques années, le travail indépendant semble offrir une meilleure résistance à la crise que le travail salarié et donc d'éventuels débouchés pour les jeunes. Or, face à celà, les réponses de l'enseignement technologique sont très limité[...]

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Les professions de la coiffure et les entreprises de la coiffure. Contribution à l'analyse de la relation formation-emploi dans un secteur artisanal en mutation.

ADEP - Agence Nationale pour le Développement de l'Education Permanente ; Richard Bieganski ; APCM - ASSEMBLEE PERMANENTE DES CHAMBRES DE METIERS, Dédicataire | Noisy-le-Grand : ADEP | 1988

L'auteur fait le point sur les professions de la coiffure qui, bien que très anciennes, correspondent à des exercices de métiers et des contenus d'activité très différents. Mais la prise en compte des caractéristiques des salons de coiffure (tai[...]

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Qualification sociale et professionnelle dans l'artisanat du bâtiment.

Philippe Casella ; PLAN CONSTRUCTION ET ARCHITECTURE.Paris ; Pierre Tripier ; EVMB - PROGRAMME EMPLOI ET VALORISATION DES METIERS DU BATIMENT.Paris | Paris-La Défense : Plan construction et architecture | Recherches | 1988

A partir d'enquêtes auprès d'artisans installés depuis trois ans, les auteurs se proposent de définir les compétences artisanales afin d'évaluer leurs performances. La réussite de l'entreprise est liée, non seulement, aux compétences et à la qua[...]

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Artisanat : métiers et qualifications. Evolutions de cinq groupes de métiers : alimentation, réparation et commerce de l'automobile, bois, électricité, bâtiment et travaux publics.

Catherine Desve ; ADEP - Agence Nationale pour le Développement de l'Education Permanente ; Bernadette Dupon-Lahitte |

Dans L'OEIL SUR LA FORMATION ET SON ENVIRONNEMENT SOCIO-ECONOMIQUE (n° 100-101, 4 décembre 1987)

Bibliographie réalisée à partir du fonds documentaire de l'ADEP à l'occasion des travaux menés en 1987 sur l'évolution des métiers dans le secteur artisanal pour le compte de l'Assemblée Permanente des Chambres de Métiers, de la Direction de l'A[...]

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Les artisans. Gens de métier, gens de parole.

Bernard Zarca ; CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique | Paris : L'Harmattan | Logiques sociales | 1987

Récits de vie professionnelle de gens de métiers : électricien, patissier, cordonnier, forgeron, compagnon, artisan d'art, mais aussi épouse d'artisan. Commentés par l'auteur, ils lui ont permis d'essayer de répondre aux questions que pose le ch[...]

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Colloque européen sur le travail non salarié. Sénat (Paris), 10-11 décembre 1987.

Jacques Zighera ; CGP - COMMISSARIAT GENERAL DU PLAN (1987; PARIS) ; Henri Viennet ; J. Storey dr d. ; COMMISSION DES COMMUNAUTES EUROPEENNES.Bruxelles (1987; PARIS) ; Marie-Françoise Mouriaux ; Jean-Louis Charriere ; Bernard Zarca ; Daniellen Gerritsen ; J.-L. Laville ; Michèle Vessilier ; Joyce Durand-Sebag ; Jacqueline Couste ; Francis Bailleau ; Guy Caire ; Brigitte Belloc ; Pierre Laulhe ; Michel Cézard ; Pierre Joly ; M. Bedier ; Philippe Madinier ; Michel Auvolat ; Françoise Amat ; Jean-François Lochet ; Philippe Darvogne ; Françoise Larbre ; Pierre-Henry Wilthien ; Salvatore Palida ; Catherine Wihtol de Wenden ; Catherine Hakim ; Luisa Rosti ; Andrea Nijsen ; Bernard Casey ; Lucien Chauvier ; Christian Cordelier ; Pierre Concialdi ; Laurence Vagnier ; Gildas Simon ; Emmanuel Ma mung ; Jean-Paul Meire ; Pierre Marioni ; Jean-Henri Pyronnet | 1987

Ce colloque présente le travail non salarié au niveau européen. Après de nombreuses contributions sur les approches nationales et internationales, il aborde successivement : - l'évolution des effectifs de l'emploi non salarié (la tendance à la b[...]

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Modernisation et évolution des produits. Enjeux pour l'avenir des professions de l'alimentation de détail.

CGP - Commissariat général du plan, Dédicataire ; Michel Auvolat ; ECONOMIE ET HUMANISME.Lyon ; Michel Hy ; Joseph Hossenlopp ; INRA - INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE ; Bernard Lassaut ; François Nicolas ; Jean-François Tharrault ; IRPEACS | Paris : Commissariat Général du Plan (CGP) | 1987

Bien que l'artisant alimentaire ait connu un processus de modernisation au cours des trente dernières années, celui-ci est de nouveau soumis à un défi et va devoir s'adapter face à la concurrence industrielle. Mais quel est l'enjeu de cette mode[...]

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Le renouvellement des professions d'artisans et des commerçants : un problème de formation ?

Françoise Amat ; Jean-François Lochet ; CEREQ (1987; PARIS) ; CGP - COMMISSARIAT GENERAL DU PLAN (1987; PARIS) ; COMMISSION DES COMMUNAUTES EUROPEENNES.Bruxelles (1987; PARIS) | Paris : CGP | 1987

Dans le cadre d'une analyse conduite en commun par le Ministère de l'Education Nationale et le CEREQ, dont ce papier n'est qu'une étape, les auteurs analysent les principales causes d'échecs des entreprises nouvelles, ce qui met directement en c[...]

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La qualification des artisans du bâtiment : formation scolaire, apprentissage par expérience ou opportunités de marché

Philippe Casella ; Pierre Tripier |

Dans Formation emploi (n° 14, avril-juin 1986)

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L'artisanat français. Du métier traditionnel au groupe social.

Bernard Zarca | Paris : Economica | 1986

Le secteur des métiers représente aujourd'hui plus de 800 000 entreprises et près de 12% de la population active. B. Zarca en retrace l'évolution historique en insistant sur la composition de ce groupe particulier de salariés en tant que groupe [...]

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L'artisanat en France : réflexion générale et prospective

M. Auvolat ; Jean-Claude Lavigne | Paris : La Documentation française | 1985

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Pratiques artisanales.

Philippe Casella ; Pierre Tripier ; PLAN CONSTRUCTION ET HABITAT.Paris | Paris : Plan Construction et Habitat | 1985

Les auteurs s'intéressent aux pratiques gestionnaires des artisans qui s'expriment dans de nombreux domaines, à savoir les relations avec les banques, les fournisseurs, l'état et ses services fiscaux. A partir d'enquêtes auprès d'une population [...]

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Travail du couple dans les entreprises artisanales face aux mutations économiques et sociales.

ECONOMIE ET HUMANISME.Lyon ; M. Auvolat ; Ministère de la Recherche et de la Technologie, Dédicataire ; A. Mayere | Lyon : Economie et humanisme | 1984

La période 1975-1982 a été marquée par la croissance du travail féminin dans l'artisanat. Ceci a favorisé l'émergence de mouvements de conjoints avec, pour revendications premières, la reconnaissance sociale d'un travail ignoré, et un minimum de[...]

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Gens de métier et révolutions. Le langage du travail de l'ancien régime à 1848.

H. Sewell william | Paris : Aubier-Montaigne | historique | 1983

Période couverte par le document : 1515-1848

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L'artisanat "valeur d'avenir".

Jean Paquet | Paris : Plon | 1980

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