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METIER DU COMMERCE-DISTRIBUTIONSynonyme(s)METIER DE LA DISTRIBUTIONVoir aussi |
Documents disponibles dans cette catégorie (247)
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Afin de comprendre la dynamique du groupe des managers de rayon des grandes surfaces alimentaires, cet article propose de comparer l’évolution des conditions de travail et d’emploi sur ses deux principaux segments professionnels et de saisir la [...]document électronique
L’écologisation tend à donner plus de sens au travail, parfois à enrichir les tâches et à penser l’activité comme intégrée dans un processus global. Pour autant, les changements, d’intensité variable, restent aujourd’hui souvent périphériques au[...]Article : document électronique
Anecdotal evidence suggests widespread discrimination against community college transfer students, despite their prevalence among bachelor’s degree holders in the US. I send out fictitious job applications and conduct a labor market audit study [...]Article : document électronique
En 2022, l’emploi salarié dans le commerce de détail se stabilise (-0,1 % sur un an). Cette stabilité accentue le décrochage observé depuis fin 2016 par rapport à la croissance de l’emploi salarié dans l’ensemble du secteur tertiaire marchand. L[...]Article : document électronique
Alors que l’emploi salarié hors apprentis dans le commerce de détail suivait jusque-là une évolution voisine de celle de l’ensemble du secteur privé, ça n’est plus le cas en 2022 où il recule, dans un contexte de forte inflation et de modificati[...]Article : texte imprimé
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Ce document propose une synthèse : éléments de contexte, données marché et attentes des recruteurs en termes de compétences par famille de métiers de la fonction Commercial, commerce, ventes. Il y a 22 familles de métiers à découvrir.Article : texte imprimé
La transition écologique est un révélateur des tensions et mutations propres à chaque secteur d’activité. Le cas du commerce de détail alimentaire, au carrefour d’enjeux écologiques majeurs liés à la santé humaine, aux modèles agricoles ou encor[...]Article : document électronique
Le contrat de location-gérance de fonds de commerce - ou de fonds artisanal - longtemps stigmatisé, constitue aujourd'hui une figure contractuelle prisée des entrepreneurs, d'autant plus que les restrictions légales qui nuisaient à son attractiv[...]Article : document électronique
Guillaume Arion ; Corinne Darmaillacq ; Nadège Ferrer-Pradines ; Bertrand Froc ; Pascal Lévy ; Enora Poilleux ; Philippe Pottier |En 2021, en France, les ventes des secteurs commerciaux s’améliorent avec le rebond de l’activité économique. L’assouplissement des mesures de lutte contre l’épidémie de Covid-19 permet une reprise de l’activité des commerces de détail non alime[...]Article : document électronique
Avec la pandémie de COVID-19, la crise sanitaire et économique s'est doublée d'une crise du travail de soins. Tous les travailleurs en ont pâti, y compris dans l'économie informelle. Les auteurs exploitent les résultats d'une étude longitudinale[...]Article : document électronique
L’identité de l’organisation telle qu’elle est définie par ses membres doit être alignée à son identité collective prescrite par les institutions. Cet alignement est rompu quand un changement institutionnel menace l’identité collective et remet [...]Article : texte imprimé
Dans ce Zoom sur les métiers du commerce et de la vente, réalisé en partenariat avec l’Observatoire prospectif du commerce, vous découvrirez un secteur méconnu, qui recrute et se transforme. Jeune et dynamique, le secteur du commerce et de la ve[...]texte imprimé
Onisep - Office national d'information sur les enseignements et les professions | Marne-la-Vallée : ONISEP | Parcours | 2022Parcours, une collection « tout en un » pour aider le jeune à cheminer dans son projet, à chaque moment clé de son orientation Avec les métiers des langues et de l’international, vous découvrirez un secteur caractérisé par : - La diversité de[...]document électronique
Le Carif-Oref Provence - Alpes - Côte d’Azur, coordinateur de l’Observatoire des métiers de la mer, vous propose un premier panorama statistique emploi-formation des métiers de la mer sur l’ensemble de la façade méditerranéenne. Cette production[...]Article : document électronique
Le statut de gérant de succursale constitue une illustration topique de la porosité entre le salariat et le statut de travailleur indépendant. Il aboutit, en effet, à faire bénéficier à certains distributeurs indépendants de certaines dispositio[...]Article : document électronique
Aides à domicile, caissières, agents d’entretien, la pandémie a rendu plus manifeste la déconnexion entre l’utilité sociale de ces métiers et leur rémunération. En cause : une appréciation quantitative et qualitative du travail qui joue en leur [...]Article : document électronique
Cette étude mobilise le cadre conceptuel du deuil et des pertes pour comprendre les réactions des acteurs organisationnels dans un contexte de changement digital. La recherche empirique se base sur une double étude de cas auprès des deux leaders[...]Article : document électronique
S’appuyant sur une enquête ethnographique dans deux magasins d’une enseigne low cost de bricolage et sur de nombreux entretiens, cet article s’intéresse tout particulièrement aux cadres en charge d’équipes de vendeuses et de vendeurs, et à leur [...]Article : document électronique
Au-delà des professions médicales mobilisées en « première ligne » contre la Covid-19, 4,6 millions de salariés du secteur privé ont encouru un risque de contamination durant la crise sanitaire en continuant d’apporter à la population les servic[...]Article : document électronique
Au-delà des professions médicales mobilisées en « première ligne » contre le Covid, 4,6 millions de salariés du secteur privé ont encouru un risque de contamination durant la crise sanitaire en continuant d’apporter à la population les services [...]Article : texte imprimé
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Un encadrement de proximité en recomposition : Les « managers de rayon » dans la grande distribution
Cet article porte sur les salariés des grandes surfaces alimentaires en France. Si la littérature existante sur le secteur porte essentiellement sur les caissières et utilise la monographie, notre approche s’intéresse aux managers de rayon. Port[...]Article : document électronique
Les salariés du commerce de détail ont des horaires de travail plus atypiques et sont plus souvent à temps partiel que l'ensemble des salariés du tertiaire marchand. Les caissiers et les boulangers-pâtissiers sont les plus concernés par le trava[...]texte imprimé
Sur le marché du travail, les femmes sont encore trop souvent considérées comme le « deuxième sexe » : leur corps, leurs tâches, leur rôle social sont relégués au second plan. Blagues sexistes et avances déplacées, outils inappropriés et maladie[...]texte imprimé
Onisep - Office national d'information sur les enseignements et les professions | Marne-la-Vallée : ONISEP | Parcours | 2021Parcours, une collection « tout en un » pour aider le jeune à cheminer dans son projet, à chaque moment clé de son orientation. Avec les métiers du commerce, du marketing et de la publicité, vous découvrirez un secteur caractérisé par : Des méti[...]document électronique
Thomas Amossé ; Mikael Béatriz ; Christine Erhel ; Malik Koubi ; Amélie Mauroux | Noisy-le-Grand : CEET | Document de travail | 2021Aux États-Unis comme en Europe, la crise du Covid-19 a mis en évidence l’importance cruciale d’un certain nombre de métiers « essentiels », nécessaires à la prise en charge des malades mais aussi à la continuité de la vie économique et sociale, [...]document électronique
Lydie Chaintreuil ; Anne-Sophie Dumortier ; Coralie Givovich ; Liliana Rojas Estrada, Collaborateur | Marseille : Carif-Oref Provence-Alpes-Côte d’Azur | Grand angle | 2021Changement climatique, diminution des ressources, augmentation des risques environnementaux, réduction de la biodiversité… Les défis environnementaux sont multiples dans nos sociétés. Fil rouge de la politique régionale, le Plan Climat couvre l’[...]Article : document électronique
Cet article porte sur la façon dont les managers de rayon gèrent les flux dans les grandes surfaces alimentaires en France. Chargés d’encadrer les employés de rayon sous la direction du manager secteur et du directeur du magasin, les managers de[...]Article : texte imprimé
Le commerce alimentaire de proximité fait son retour dans les centres-villes. Promis au déclin il y a quelques années, face à la concurrence des grandes surfaces et des zones commerciales périurbaines, il propose aujourd’hui de belles opportunit[...]texte imprimé
Jean-Claude Daumas, dir. | Besançon : Presses universitaires de Franche-Comté | Les cahiers de la MSHE Ledoux | 2020Depuis la fin du XVIIIe siècle, il y a toujours eu des commerçants pour expérimenter de nouvelles manières de répondre à la demande des consommateurs. C’est cette histoire que ce livre retrace pour la France, du magasin de nouveautés jusqu’au e-[...]document électronique
Avec des prévisions de croissance importante du nombre de personnes âgées de plus de 60 ans, la Silver Économie devient un enjeu crucial en Provence-Alpes-Côte d’Azur. Que représente cette filière en termes de métiers ? De formation ? Quels sont[...]document électronique
En 2016 et 2017, le Réseau Emplois Compétences de France Stratégie et le Céreq ont conduit, à la demande du Conseil national de l’industrie (CNI), une expérimentation visant à élaborer une « Vision prospective partagée des emplois et des compéte[...]Article : document électronique
En 2018, la moitié des 3,5 millions d’actifs du commerce et de l’artisanat commercial exercent des métiers spécifiquement commerciaux. Les autres exercent des métiers relevant de l’artisanat ou de l’industrie, de la logistique, de fonctions supp[...]Article : document électronique
Cette contribution porte sur l’analyse des conditions de travail auxquelles les apprenti‐e‐s en commerce de détail sont soumis‐es au cours de leur formation. Nous proposons d’étudier - par l’intermédiaire d’une enquête qualitative basée sur des [...]Article : document électronique
Marine Emorine ; Elodie Lalande ; Mickaël Le Chapelain ; Sonia Le Faucheur ; Jacqueline Perrin-Haynes ; Arnaud Rousset |En 2018, l’activité des secteurs commerciaux est contrastée. Dans le commerce de gros, les ventes restent toniques (+ 1,9 % en volume comme en 2017), en particulier dans le commerce de biens d’équipement et de biens domestiques. Dans le commerce[...]Article : document électronique
S’appuyant sur les nombreuses négociations autour du travail dominical dans le secteur du commerce, cet article a pour objectif d’observer comment les logiques de qualification des salariés s’y renouvellent. La qualification est le produit d’un [...]Article : document électronique
Ce texte s’intéresse à l’enseignement dans les premières écoles supérieures de commerce (ESC) au cours du xixe siècle, et interroge la façon dont la « mise en forme scolaire » de l’enseignement commercial a pu contraindre la pédagogie mise en œu[...]Article : document électronique
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Le Bon Marché, les Galeries Lafayette, le Printemps, le Bazar de l’Hôtel de Ville : ces enseignes aux noms évocateurs désignent des grands magasins. Temples de la consommation et symboles d’une société qu’ils ont contribué à produire, ils attire[...]document électronique
En région Provence - Alpes - Côte d’Azur, 35 % des diplômés de la filière « Commerce, vente » exercent un métier en lien fort avec leur formation. Quels sont ces métiers ? Quels métiers exercent les 65 % restants ? Qui sont ces diplômés ? Et auj[...]document électronique
Conscients des enjeux de l’intelligence artificielle et de son impact sur les métiers et les organisations, les partenaires sociaux de neuf branches du commerce se sont impliqués dans la réalisation d’une étude sur le digital cognitif : Commerce[...]document électronique
Jean-Christophe Barla, dir. ; Dominique Gonod, dir. ; Benoît Huet, dir. ; Jean François Eyraud, dir. ; Richard Michel, dir. | Marseille : Maison de l'emploi de Marseille | 2019Experts, institutions, professionnels se sont associés au Livre blanc emploi IT & digital, transition numérique afin de partager un diagnostic du territoire identifiant les atouts, les points de vigilance, les chances et les perspectives. Cet ou[...]document électronique
L'Apec et Intergros publient un baromètre du marché de l'emploi cadre dans le secteur commerce interentreprises, redevenu un secteur créateur net d’emplois cadres, avec 2 780 postes créés en 2018. Cette étude repose sur l’enquête annuelle de con[...]texte imprimé
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Fanny Bremond ; Pauline Gay-Fragneaud ; Isabelle Boisseau ; Lydie Chaintreuil ; Anne-Sophie Dumortier ; Pierre Lorent ; Sonia Milliard | Marseille : ORM | Grand angle | 2019Des pistes pour agir sur les difficultés de recrutement dans les métiers en tension structurelle, voilà ce que propose cette publication de l’ORM ! Les 21 diagnostics réalisés en partenariat avec Pôle emploi et en collaboration avec le Conseil r[...]texte imprimé
Que signifie travailler dans la grande distribution aujourd’hui ? En Suisse, deux géants se partagent la quasi-totalité du marché. Pour tenir la concurrence, ils intensifient le travail, exigent davantage de disponibilité de la part de leurs emp[...]Article : texte imprimé
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La vente complexe est un processus de vente Business to Business (B2B) qui met en interaction un grand nombre d’acteurs pour faire émerger une « solution » et qui s’inscrit dans une relation de long terme. Le vendeur (souvent appelé ingénieur d’[...]Article : document électronique
Elodie Lalande ; Mickaël Le Chapelain ; Sonia Le Faucheur ; Jacqueline Perrin-Haynes ; Arnaud Rousset |En 2017, l’activité des secteurs commerciaux progresse pour la troisième année consécutive. Dans le commerce de gros, les ventes restent toniques (+ 2,2 % en volume après + 2,1 %), en particulier dans le commerce de biens d’équipement et de prod[...]