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Thésaurus CEREQ > LE CADRE GENERAL > 3030 NOMENCLATURES > NOMENCLATURE DES ACTIVITES ECONOMIQUES > SECTEUR TERTIAIRE > SERVICE AUX PARTICULIERS
SERVICE AUX PARTICULIERSSynonyme(s)LOCATION DE BIENS PERSONNELS ET DOMESTIQUES ;LOCATION DE VEHICULES AUTOMOBILES SERVICE AUX PERSONNESVoir aussi |
Documents disponibles dans cette catégorie (1114)
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CNPF - CONSEIL NATIONAL DU PATRONAT FRANCAIS ; Georges Drouin, Éditeur scientifique ; Christian Salmon, Secrétaire ; COMITE DE LIAISON DES SERVICES | Paris : CNPF | 1994De 1986 à 1991, le secteur des services a créé 800 000 emplois en France. Le développement des services à la personne, considéré comme un gisement important d'emplois, est aujourd'hui au coeur du débat politique, économique et social. Le patrona[...]![]()
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L'allongement de la durée de la vie pose la question de l'aide à domicile des personnes agées, dont le soutien a longtemps été assumé par des organisations privées, religieuses le plus souvent. Gisement d'emploi, ces services aux personnes recru[...]![]()
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Marie-Agnès Barrère-Maurisson ; SET - SEMINAIRE D'ECONOMIE DU TRAVAIL.Paris (1993; PARIS) ; SET-METIS - MUTATIONS STRATEGIES.Paris (1993; PARIS) | 1994La production "domestique" concerne en priorité le travail ménager, les soins aux enfants et aux personnes du troisième âge, éventuellement le bricolage et le jardinage. Ces activités semblent être l'objet d'un transfert progressif de la famille[...]![]()
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Le secteur des services apparaît de plus en plus comme un réservoir de création d'emploi. Cependant, cette polarisation sur un seul secteur est délicate. Les auteurs étudient les effets, favorables ou non, de la stimulation de l'offre ou de la d[...]![]()
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CONSEIL REGIONAL PACA.Marseille, Dédicataire ; ORM - Observatoire régional des métiers Provence-Alpes-Côte d'Azur |Période couverte par le document : 1982,1991![]()
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Geneviève Rendu ; MISSION NATIONALE NOUVELLES QUALIFICATIONS.Paris ; Anick Delaumenie ; Claire Sutter, Éditeur scientifique | Paris : Mission nationale nouvelles Qualifications | 1993"Partir des situations de travail" : voici l'objectif de la Mission Nouvelles Qualifications. Il s'agit d'insérer des jeunes ou des demandeurs d'emploi sans formation initiale dans une double perspective. D'une part il est nécessaire de requalif[...]![]()
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IRES - Institut de recherches économiques et sociales, Dédicataire ; Jean-Marie Luttringer ; Pierre Guilloux ; INSTITUT INTERNATIONAL DE PARIS LA DEFENSE | Paris La Défense : Institut International de Paris La Défense | 1993Cette étude est réalisée à la demande de la CFDT pour comprendre les fonctionnements et attributions des Commissions paritaires nationales de l'emploi (CPNE) et des Commissions paritaires interprofessionnelles régionales de l'emploi (COPIRE). En[...]![]()
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FNADAR - FEDERATION NATIONALE DES AIDES A DOMICILE EN ACTIVITES REGROUPEES.Paris ; FNAAMF - FEDERATION NATIONALE DES ASSOCIATIONS POUR L'AIDE AUX MERES ET AUX FAMILLES A DOMICILE.Paris ; M.-F. Bernard ; IFRAD - INSTITUT REGIONAL DE FORMATION ET DE RECHERCHE EN AIDE A DOMICILE ; A. Waulle ; A. Bernage ; A.-M. Ecrepont ; S. Fagard de moya ; D. Fourny ; M. Gomez ; M.-C. Martin ; A. Porcher | [Paris] : s.e. | 1993Après avoir redéfini les contours de l'aide à domicile en proposant notamment un état des lieux des nouvelles activités qu'elle recouvre, les auteurs de cette étude proposent d'autres champs d'extension possibles de ces activités. Les moyens, en[...]![]()
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Après avoir fait le point sur le développement des "petits boulots", l'auteur rappelle les réflexions d'Alfred Sauvy sur l'emploi. Cette démarche se place dans le cadre d'une recherche plus générale sur les voies et mécanismes de la création d'e[...]![]()
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Gilles Margirier ; Université Pierre Mendès France (Grenoble) ; IREPD ; Centre régional associé de Grenoble (Grenoble) | Grenoble : Institut Recherche économique Production Développement (IREPD) | 1993Après dix ans d'application, c'est l'étude du succès des contrats de qualification dans la région Rhône-Alpes qui nous est proposée. L'analyse a été menée au niveau le plus fin des secteurs d'activité afin de donner un reflet de l'utilisation qu[...]![]()
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REGION LANGUEDOC-ROUSSILLON ; DIRECTION DE L'ENSEIGNEMENT DES SPORTS ET DE LA CULTURE.Montpellier | Montpellier : Région Languedoc-Roussillon | 1993De mars à mai 1993, une série de réunions rassemblant les représentants des organisations professionnelles de branches, du patronat, des chambres consulaires, du rectorat, de la Direction régionale de l'agriculture, de la DRAF, etc. ont permis d[...]![]()
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Bernard Eme ; ADSP - AGENCE POUR LE DEVELOPPEMENT DES SERVICES DE PROXIMITE.Paris ; Christine Da rocha ; Laurent Gardin ; Karim Haddab ; Jean-Louis Laville ; Guy Michel ; Bernard Poudroux ; Bérangère Regnault | Paris : Agence pour le Développement des Services de Proximité (ADSP) | 1993En 1989, le Conseil des Ministres a décidé la mise en place d'un programme de services de proximité conduit dans le cadre de l'agence pour le développement des services de proximité (ADSP). Une trentaine d'expérimentations se sont déroulées sur [...]![]()
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Ce dossier est consacré à l'apprentissage en Midi-Pyrénées. Il se compose d'interviews de jeunes vivant une expérience d'apprentissage et de fiches qui recensent les centres de formation par spécialités dans chaque secteur d'activité.![]()
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Michèle Tallard ; Jean-Paul Murcier, Éditeur scientifique ; François Lagandre ; Lionel de Taillac, Éditeur scientifique ; Bernard Devy ; Michel Cointepas ; Yves Mouton ; Daniel Labbe ; Jacqueline Giraud-Eyraud ; Geneviève Rendu ; Jean-Paul Jacquier |L'accent principal de ce dossier concerne les nouvelles formes de négociation. En effet, on constate une participation accrue de l'état, une modification de l'origine de la négociation elle-même qui revient de plus en plus aux employeurs et le r[...]![]()
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Longtemps dominées par des établissements de nature artisanale et familiale, l'hôtellerie et la restauration se caractérisent par le poids croissant de logiques d'organisation, de management et de produits qui évoquent plutôt la grande industrie[...]![]()
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Diane Barrat ; Pierre-Marie Descolonges ; Centre d'études et de recherches sur les qualifications (France) | Paris : Céreq | Document de travail | 1992L'industrie hôtellière est aujourd'hui confrontée à un enjeu majeur. Cette activité en pleine mutation doit répondre à une double contrainte : les comportements du consommateur qui diversifie sa demande et souhaite une réponse de qualité d'une p[...]![]()
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Nicole Katzer ; OREF - OBSERVATOIRE REGIONAL DE L'EMPLOI ET DE LA FORMATION.Dijon ; Christine Guégnard ; Frédéric Perrier-Cornet ; Marie-Joëlle Prévost ; A. Orssaud ; F. Lienard ; P. Perdreau j. ; L. Petitcolas ; C. Pouthier | Dijon : Observatoire Régional de l'Emploi et de la Formation (OREF) | 1992Document de travail faisant la synthèse des données les plus actuelles (fin 1990) sur la formation et l'emploi en Bourgogne. Cette analyse sectorielle permet de faire le point de l'évolution des qualifications et de l'insertion professionnelle à [...]![]()
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MINISTERE DU TRAVAIL DE L'EMPLOI ET DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE ; Jean-Baptiste de Foucauld, Éditeur scientifique ; Philippe Cuneo ; Gilbert Cette ; Jérôme Combier ; Didier Eyssartier ; Laurent Pouquet ; Ann Chadeau ; Brigitte Belloc ; Annie Gauvin ; Maryse Huet ; Paolo Garonna ; Patrice Sauvage | 1992Document émanant des travaux d'une journée d'études sur un thème important dans la conjoncture actuelle, le développement de l'emploi dans les services, organisée à l'initiative du Ministère du travail. Une dizaine de contributions présentent de[...]![]()
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Thierry Noyelle ; Jean Gadrey ; Ministère de la Recherche et de la Technologie, Dédicataire ; UNIVERSITE DE LILLE I ; Thomas Stanback ; GROUPE DE RECHERCHE SUR LES SERVICES.Lille ; LAST ; CLERSE - Centre lillois d’études et de recherches sociologiques et économiques (Villeneuve d'Ascq) ; COLUMBIA UNIVERSITY ; EISENHOWER CENTER FOR THE CONSERVATION OF HUMAN RESOURCES.New-York | 1992![]()
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MINISTERE DU TRAVAIL DE L'EMPLOI ET DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE ; DELEGATION A LA FORMATION PROFESSIONNELLE.Paris ; Michel Rousseau ; Paquerette Forest ; MINISTERE DU TOURISME ; Evelyne Ozenne ; DIRECTION DES INDUSTRIES TOURISTIQUES ; Marc Pascal ; René Siestrunck ; GSOTS - GROUPEMENT SYNDICAL DES ORGANISMES DU TOURISME SOCIAL ; CNPEFTSF - COMMISSION NATIONALE PARITAIRE EMPLOI FORMATION DU TOURISME SOCIAL ET FAMILIAL ; CEDAET - CONSEIL ETUDES ET RECHERCHES POUR LE DEVELOPPEMENT LOCAL ET L'ECONOMIE TOURISTIQUE | Paris : La Documentation française | Prospective Formation Emploi | 1992Cette étude a été menée par le CEDAET, organisme de recherches spécialisé dans le secteur du tourisme, à la demande des organisations professionnelles. Après avoir réalisé un inventaire et une analyse du tourisme social aujourd'hui, à la fois da[...]![]()
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Olivier Bertrand ; Centre d'études et de recherches sur les qualifications (France) ; Jean-Louis Kirsch ; Diane Barrat ; Martine Möbus | Paris : Céreq | 1991La contribution du Céreq au projet de l'OCDE se compose de trois parties : histoire du système de formation professionnelle en France ; évolutions récentes dans quelques secteurs professionnels : transformation des objectifs, des conditions et d[...]![]()
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Pierre Schopflin, Éditeur scientifique ; CGP - Commissariat général du plan ; Marie-Ève Joël ; Michel Duraffourg ; Christine Meyer | Paris : La Documentation française | La France l'Europe. Xème Plan 1989-1992 | 1991![]()
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C. Guégnard ; OREF - OBSERVATOIRE REGIONAL DE L'EMPLOI ET DE LA FORMATION.Dijon ; V. Le Calonnec ; A. Giffard ; F. Perrier-Cornet ; C. Ricci ; J.-P. Godefroy ; N. Katzer ; M.-J. Prévost | Dijon : Observatoire Régional de l'Emploi et de la Formation (OREF) | 1991Dans le cadre du contrat plan Etat/région, le réseau OREF a établi pour la Bourgogne, ce document de travail qui réunit les informations statistiques disponibles sur : - l'évolution de l'emploi et de la structure des qualifications, - les offres[...]![]()
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IEEPS - INSTITUT EUROPEEN D'EDUCATION ET DE POLITIQUE SOCIALE.Paris ; Nancy Cokerell ; AMERICAN EXPRESS FOUNDATION, Dédicataire | Paris : Institut Européen d'Education et de Politique Sociale (IEEPS) | 1991Bien qu'en plein développement, l'industrie du tourisme n'est pas encore reconnue à sa juste valeur. Ce document présente ce secteur d'après les résultats d'une enquête réalisée dans plusieurs pays européens, et situe sa problématique dans la ge[...]![]()
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ADEP - Agence Nationale pour le Développement de l'Education Permanente ; Roberta Shapiro ; OBSERVATOIRE DES QUALIFICATIONS ET DES FORMATIONS DE L'ARTISANAT.Paris, Dédicataire ; Christian Darvogne ; Eric Haudiquet ; Marie-Christine Petit ; Richard Bieganski ; Jean-Marc Grando ; Philippe Casella ; Thierry Chaptois ; Geneviève Chauveau | 1991Dans le cadre de l'Observatoire des qualifications et des formations de l'artisanat, les partenaires du secteur des métiers ont défini les besoins en qualification ainsi que les stratégies et actions à mettre en oeuvre. L'ensemble de ces travaux[...]![]()
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C. Le Gall ; DELEGATION A LA FORMATION PROFESSIONNELLE.Paris, Dédicataire ; Centre d'études et de recherches sur les qualifications (France) ; Christine Leneveu ; J. Benhamou ; IRED - INSTITUT DE RECHERCHE ET DE DOCUMENTATION EN SCIENCES SOCIALES ; P. Bigazzi ; Centre régional associé de Rouen (Rouen) ; A. Kokosowski | Paris : Céreq | Documents de travail | 1991L'évolution du marché du tourisme conduit à une diversification croissante des besoins de la clientèle, à une exigence plus forte vis-à -vis de la qualité des prestations et à une concurrence internationale accrue avec l'ouverture du grand marché[...]![]()
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Xavier Greffe, Éditeur scientifique ; CGP - Commissariat général du plan ; Gilles Arnaud ; Frédérique Leprince | Paris : La Documentation française | La France l'Europe. Xème Plan 1989-1992 | 1990![]()
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Claude Fischler ; Fabrice Piault, Éditeur scientifique ; Gérald Cahen ; Alberto Capatti ; Jacques Puisais ; Pierre Cabannes ; Jean Lenoir ; Jean-Louis Flandrin ; Fabien Gruhier ; Laurence Chabert ; Jean Mehu ; Jacqueline Blanc-Mouchet ; Thierry Lamiraud ; Jack Goody ; Leda Vigliardi paravia ; Paul Moreira ; Jean-Marc Vanhoutte ; Pascale Pynson ; Noëlle Chatelet ; Danielle Rapoport ; Noélie Vialles ; Sylvie Girard ; Marian Apfelbaum ; Michelle Rigalleau ; Jacques Maho ; Georges Haldas |Les rapports de l'homme à la nourriture sont historiquement liés aux évolutions culturelles, économiques et sociales des communautés. Les choix alimentaires par exemple sont déterminés de façon croissante par ceux de l'industrie agro-alimentaire[...]![]()
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F. Laigle ; R. Leonard ; R. Hallot |Etude des conditions de travail dans des unités de restauration collective, à travers l'analyse de la conception de l'espace, de l'organisation du travail, de la conception des postes de travail, de l'ambiance thermique et sonore, et du climat p[...]![]()
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Ministère de la recherche, Dédicataire ; Nicole Feneyrol | 1989Dans une perspective ethnologique, cette étude traite de la construction des normes sociales et des phénomènes sociaux qu'elles ont provoqués. A partir d'enquêtes en entreprises appartenant à des secteurs d'activité différents, l'auteur examine[...]![]()
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Diane Barrat ; Pierre-Marie Descolonges ; Centre d'études et de recherches sur les qualifications (France) | 1989Présentation de l'étude sur les professions de la restauration et de l'hébergement. Ce dossier apporte des données économiques et organisationnelles du secteur hôtellerie-restauration et fournit un certain nombre de guides d'entretien utilisés l[...]![]()
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CREI - CENTRE DE RECHERCHE EN ECONOMIE INDUSTRIELLE ; D Chenar, Éditeur scientifique ; CONSEIL GENERAL DE LA SEINE-SAINT-DENIS.Saint-Denis, Dédicataire ; E. Kalman ; E. Le Roch ; L. Bagilishia ; A. Felce ; L. Laigle ; R. Valensi ; D. Amate | Saint Denis : Centre de recherche en économie industrielle (CREI) | 1989Le développement du secteur tertiaire en Seine-Saint-Denis est analysé à partir d'une enquête auprès d'entreprises de ce secteur. Présentée dans le volume II, cette enquête est accompagnée d'une analyse de l'emploi, de la politique de formation [...]![]()
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Tour d'horizon des métiers et formations (surtout les formations en alternance) de l'hôtellerie-restauration. Ce secteur semble être une bonne filière et ouvre des possibilités professionnelles aux jeunes en difficulté.