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Thésaurus CEREQ > LE CADRE GENERAL > 3030 NOMENCLATURES > NOMENCLATURE DES ACTIVITES ECONOMIQUES > SECTEUR TERTIAIRE > COMMERCE-DISTRIBUTION
COMMERCE-DISTRIBUTIONSynonyme(s)DISTRIBUTION |
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La modernisation rapide du commerce de détail français depuis 25 ans résulte de la diffusion des grandes surfaces à prédominance alimentaire, supermarchés (6400 unités au 1er janvier 1990) et hypermarchés (au nombre de 798). Ce développement évo[...]
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L'ensemble des fascicules réunis lors des journées Education Nationale-CNPF, les 4 et 5 juillet 1990, analyse à travers divers angles d'approche et de nombreux exemples, les besoins des professions en qualifications. Trois parties structurent ch[...]
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Association nationale pour la formation professionnelle des adultes (France) ; CPTA.Metz | Montreuil : AFPA | 1990Ce dossier se structure en trois parties. Il propose un panorama du secteur d'activité en étudiant la structure et l'évolution de chacune des branches qui le compose : automobile, véhicules industriels, cycles et motocycles, manutention et appar[...]
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ANPE - AGENCE NATIONALE POUR L'EMPLOI, Dédicataire ; Centre d'études et de recherches sur les qualifications (France) ; Christine Brossier | Paris : Céreq | Documents de travail | 1990Ce dossier bibliographique consacré aux emplois du commerce et de la distribution fait partie d'une série de 12 titres réalisés par le Centre de documentation du CEREQ pour l'Agence nationale pour l'emploi (ANPE). Leur objectif était de fournir [...]
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Groupe de recherche sur l'éducation et l'emploi. Nancy ; Raphaël Clément ; MIRE - MISSION INTERMINISTERIELLE RECHERCHE-EXPERIMENTATION.Paris, Dédicataire ; Philippe Enclos ; Dominique Gérard ; UNIVERSITE DE NANCY II ; Catherine Marraud ; José Rose ; CENTRE D'ETUDE ET DE RECHERCHE DE L'INSTITUT REGIONAL DU TRAVAIL.Nancy | Nancy : Groupe de Recherche sur l'Education et l'Emploi (GREE)/Centre d'étude et de recherche de l'Institut régional du travail | 1990Résultat d'une réflexion collective, cette étude analyse la constitution et la transformation des rapports de travail et d'emploi. Elle fait l'objet de trois volumes : - le premier est consacré au cadre général de la recherche. Les auteurs expo[...]
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DELEGATION A LA FORMATION PROFESSIONNELLE.Paris, Dédicataire ; Centre d'études et de recherches sur les qualifications (France) ; Catherine Béduwé ; Joëlle Levy ; Gérard Podevin ; Fabienne Vesperini ; ADEP - Agence Nationale pour le Développement de l'Education Permanente ; Richard Bieganski ; Elisabeth Brin ; Frédérique Rychener ; Christine Brossier ; Olivier Bertrand, Éditeur scientifique | Paris : La Documentation française | 1990Centré sur la grande distribution à prédominance alimentaire, ce rapport tente d'évaluer les besoins de formation des années 90. Il vise également à proposer des orientations afin de satisfaire ces besoins. Pour ce faire, les auteurs s'intéresse[...]
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MINISTERE DES AFFAIRES SOCIALES ET DE L'EMPLOI, Dédicataire ; Michel Lallement ; UNIVERSITE PARIS I - PANTHEON-SORBONNE.Paris ; G. Bosch ; SET - SEMINAIRE D'ECONOMIE DU TRAVAIL.Paris ; WIRTSCHAFTS-UND SOZIALWISSENSCHAFTLICHES INSTITUT DES DEUTSCHEN GEWERKSCHAFTSBUNDES.Düsseldorf | Paris : Séminaire d'Economie du Travail (SET) | 1990Dans le cadre d'une comparaison internationale, les auteurs analysent les problèmes du temps de travail dans quatre branches, à savoir l'automobile, l'électronique, le textile-habillement et le commerce de détail. Ils mettent en évidence "trois [...]
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Paul Bouffartigue ; Alain Chenu ; Commission des Communautés européennes (Bruxelles), Dédicataire ; GERM-CERCOM ; Jean-René Pendaries | 1990
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T. Noyelle ; Jorine E. M. B. Janssen, Éditeur scientifique ; Ruth C. M. Justino, Éditeur scientifique ; OCDE - ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (1989; UTRECHT (Pays-Bas)) ; J. Dersjant nicolaas, Éditeur scientifique ; CERI - CENTRE POUR LA RECHERCHE ET L'INNOVATION DANS L'ENSEIGNEMENT (1989; UTRECHT (Pays-Bas)) ; O. Bertrand ; W. Ford g. | Assen (Pays-Bas) : Van Gorcum | 1990
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Olivier Bertrand ; CNRS - CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE (1990; LILLE) ; Ministère de la recherche, Dédicataire ; Jean Gadrey ; Susan Christopherson ; IFRESI - INSTITUT FEDERATIF DE RECHERCHE SUR LES ECONOMIES ET LES SOCIETES INDUSTRIELLES.Villeneuve d'Ascq (1990; LILLE) ; Thierry Noyelle ; Hilary Silver ; Emmanuèle Reynaud ; Margaret Maruani ; Diane-Gabrielle Tremblay ; Dominique Gérard | 1990Si certaines contributions à la journée d'études organisée le 9 mars 1990 sur la "Gestion de la main-d'oeuvre dans les activités de service" reflètent les tendances de la réflexion sur le secteur du commerce et sur le thème de la flexibilité, d'[...]
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Le BIPE CONSEIL s'est efforcé de réaliser un cadrage quantitatif précis et synthétique des prévisions en besoin de cadres de gestion à l'horizon 2000, en s'appuyant sur les modèles de projection de l'emploi par professions et catégories socio-pr[...]
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Olivier Bertrand | Lille : Institut Fédératif de Recherche sur les Economies et les Sociétés Industrielles (IFRESI) | 1990Cette communication à la Journée internationale d'études économistes-sociologues organisée le 9 mars 1990, sur le thème de la "Gestion de la main-d'oeuvre dans les activités de service" est plus orientée vers le recours aux formes particulières [...]
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Claude Fischler ; Fabrice Piault, Éditeur scientifique ; Gérald Cahen ; Alberto Capatti ; Jacques Puisais ; Pierre Cabannes ; Jean Lenoir ; Jean-Louis Flandrin ; Fabien Gruhier ; Laurence Chabert ; Jean Mehu ; Jacqueline Blanc-Mouchet ; Thierry Lamiraud ; Jack Goody ; Leda Vigliardi paravia ; Paul Moreira ; Jean-Marc Vanhoutte ; Pascale Pynson ; Noëlle Chatelet ; Danielle Rapoport ; Noélie Vialles ; Sylvie Girard ; Marian Apfelbaum ; Michelle Rigalleau ; Jacques Maho ; Georges Haldas |Les rapports de l'homme à la nourriture sont historiquement liés aux évolutions culturelles, économiques et sociales des communautés. Les choix alimentaires par exemple sont déterminés de façon croissante par ceux de l'industrie agro-alimentaire[...]
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Examen du système de négociation d'une grande entreprise de la distribution, cet article s'appuie sur une étude publiée au SES en décembre 1988 à la demande du Ministère du Travail, de l'Emploi et de la formation professionnelle. Les auteurs ana[...]
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CES - Conseil économique et social (Paris) ; Jacques Dermagne, Secrétaire |"Le commerce et la distribution sont au tertiaire ce que la métallurgie était à l'industrie". Ce secteur est très important, voire vital pour l'économie. Ce rapport tente d'en faire prendre conscience. Il se compose de trois parties : - l'aspec[...]
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CGP - Commissariat général du plan, Dédicataire ; M. Bayle ; J. C. Hallouin ; CREJ-PME ; J. Mouly | Limoges : Centre de Recherches sur les PME (CREJ-PME) | 1989
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BIPE - BUREAU D'INFORMATION ET DE PREVISIONS ECONOMIQUES ; ILEC - INSTITUT DE LIAISONS ET D'ETUDES DES INDUSTRIES DE LA CONSOMMATION.Paris, Dédicataire | Paris : Institut de Liaisons et d'Etudes des Industries de la Consommation (ILEC)/Institut du Commerce et de la Consommation (ICC) | 1989Cette étude, réalisée dans la perspective du grand marché européen, analyse l'évolution récente des canaux de distribution et des consommations en Europe. Bien que les données statistiques ne soient pas totalement harmonisées, elles permettent c[...]
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CGP - Commissariat général du plan, Dédicataire ; GLYSI - GROUPE LYONNAIS DE SOCIOLOGIE INDUSTRIELLE ; Jean Saglio ; Christian Thuderoz | Lyon : Groupe Lyonnais de Sociologie Industrielle (GLYSI) | Rapport du GLYSI | 1989Que vont devenir en janvier 1993, dans le cadre du marché européen, les professions réglementées que sont les huissiers de justice, les notaires et les pharmaciens d'officine ? L'étude sociologique et historique, réalisée dans le Rhône à partir [...]
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Cette étude dresse un bilan des évolutions économiques sectorielles en France depuis le début des années 80, non sans avoir fait au préalable le point sur l'évolution économique générale dans les grands pays industrialisés. La part essentielle e[...]
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Margaret Maruani ; Chantal Nicole-Drancourt | Paris : La Documentation française | Droits des femmes | 1989Cette étude est le fruit d'une enquête réalisée dans le secteur de la grande distribution auprès de trois magasins. Elle a permis de mettre en évidence que le travail partiel, essentiellement à l'initiative de l'employeur dans ce secteur, est un[...]
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Laboratoire d'économie et de sociologie du travail (Aix-en-Provence) ; Françoise Guelaud ; Caroline Lanciano ; Commission des Communautés européennes (Bruxelles), Dédicataire ; Madeleine Lemaire ; Guy Roustang ; François Sellier | Aix-en-Provence : LEST | 1989La grande distribution alimentaire n'échappe pas à la flexibilité du travail ; elle est en effet soumise aux variations de fréquentation de la clientèle. Les auteurs analysent donc les modes de gestion du temps et constatent qu'au temps partiel [...]
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Comparaison France-Etats-Unis-Japon du secteur de la distribution. Les problèmes méthodologiques qu'impliquent une étude comparative internationale sont posés dans la première partie de l'étude, ainsi que les difficultés à évaluer les limites du[...]
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OCDE - ORGANISATION DE COOPERATION ET DE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUES (1988; PARIS) ; Pierre Dommergues, Éditeur scientifique ; James Howell ; Hugues Sibille, Éditeur scientifique ; Elisabeth Wurzburg, Éditeur scientifique ; Linda Daignault ; Herbert Fusfeld ; Robert Friedman ; Irving Bluestone ; Catherine Stratton ; Peter Plastrick ; Ralph Widner ; Bernard Berkowitz ; Angel Jordan ; Philip Singerman ; Cynthia Bloomquist ; Pierre Lamond ; William Wetzel ; Ronald Grzywinski ; Craig Kennedy ; Kimi Gray ; Richard Surpin ; Cicero Wilson ; Joseph Baszko ; Walter Loeb ; Jean-Daniel Tordjman ; Philippe Seguin | Paris : OCDE | 1989
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AFCERQ - ASSOCIATION FRANCAISE DES CERCLES DE QUALITE, Dédicataire ; IRESCO ; Sophie Le Corre ; LSCI - LABORATOIRE DE SOCIOLOGIE DU CHANGEMENT DES INSTITUTIONS.Paris | Paris : Laboratoire de Sociologie du Changement des Institutions - LSCI | Travaux sociologiques du L.S.C.I. | 1989Ce rapport en situant l'investigation dans le secteur de la grande distribution, tente d'apporter des éléments de réponse aux nombreuses questions posées à propos du management participatif. A partir d'enquêtes en entreprise, l'auteur détermine [...]
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MINISTERE DES AFFAIRES SOCIALES, Dédicataire ; Francis Calcoen ; CRESGE - CENTRE DE RECHERCHES ECONOMIQUES SOCIOLOGIQUES ET DE GESTION.Lille ; Dominique Sagot-Duvauroux ; Dominique Greiner ; Sylvie Jacquemin | Paris : Centre de Recherches Economiques Sociologiques et de Gestion | 1989Quel est le rôle de la formation dans la gestion des ressources humaines des entreprises ? S'appuyant sur une enquête auprès d'entreprises appartenant à quatre secteurs d'activité, situés dans deux régions et appartenant à deux pays différents,[...]
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Olivier Bertrand ; Centre d'études et de recherches sur les qualifications (France) | Paris : Céreq | 1989Dans cette note, l'auteur analyse les formes particulières d'emploi observées dans deux secteurs d'activité, à savoir la banque et le commerce de détail en France, au Japon et aux Etats-Unis.
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CREI - CENTRE DE RECHERCHE EN ECONOMIE INDUSTRIELLE ; D Chenar, Éditeur scientifique ; CONSEIL GENERAL DE LA SEINE-SAINT-DENIS.Saint-Denis, Dédicataire ; E. Kalman ; E. Le Roch ; L. Bagilishia ; A. Felce ; L. Laigle ; R. Valensi ; D. Amate | Saint Denis : Centre de recherche en économie industrielle (CREI) | 1989Le développement du secteur tertiaire en Seine-Saint-Denis est analysé à partir d'une enquête auprès d'entreprises de ce secteur. Présentée dans le volume II, cette enquête est accompagnée d'une analyse de l'emploi, de la politique de formation [...]
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CES - Conseil économique et social (Paris) ; Jean Cabut, Secrétaire |Tour d'horizon de la "filière pain" : de la production de blé tendre à la boulangerie en passant par la meunerie, la levurerie, l'industrie d'équipement. Ce rapport fait un historique du pain, en donne une définition et énumère les divers types [...]
Article : texte imprimé
La franchise - contrat de collaboration liant des entreprises qui constituent un réseau - recouvre des réalités très diverses. Son principe est déjà ancien, mais elle s'est développée très rapidement ces dernières années. Une enquête a permis de[...]
Article : texte imprimé
CES - Conseil économique et social (Paris) ; Jacques Panchout, Secrétaire |Ce rapport fait le bilan des dispositions prises par la loi d'orientation pour le commerce et l'artisanat, après avoir examiné l'évolution de ces deux secteurs. En huit chapîtres le document aborde l'orientation fiscale, les questions sociales, [...]
Article : document électronique
Les politiques d'emploi des entreprises se fondent surtout sur leurs prévisions et jugements initiaux plutôt pessimistes : 40% des entreprises industrielles s'estiment en sureffectif (70% pour les entreprises de plus de 100 salariés). Les mesure[...]
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Résultats d'une enquête sur les besoins de formation auprès des commerçants de détail employant moins de 10 salariés : 1500 entreprises représentatives au niveau national. L'enquête révèle que les commerçants sont globalement bien informés sur l[...]
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MINISTERE DES AFFAIRES SOCIALES ET DE L'EMPLOI, Dédicataire ; Margaret Maruani ; CNAM - Conservatoire National des Arts et Métiers ; Chantal Nicole ; LABORATOIRE DE SOCIOLOGIE DU TRAVAIL ET DES RELATIONS PROFESSIONNELLES.Paris | Paris : Laboratoire de Sociologie du Travail et des Relations professionnelles | 1988A partir d'enquêtes dans des grands magasins, hypers et supermarchés de la région parisienne, la recherche est centrée sur les caractéristiques des salariés du commerce et sur les politiques de gestion de la main d'oeuvre. Les auteurs s'interrog[...]
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André Tordjman ; ICC - INSTITUT DU COMMERCE ET DE LA CONSOMMATION.Paris ; Antoine Guichard, Préfacier, etc. | Paris : Éditions d'Organisation | 1988Analyse du commerce américain. Bien que celui-ci offre des spécificités, il est, d'après l'auteur, "une source de réflexion et d'enrichissement pour le commerce européen". Ce dernier, malgré de profondes mutations (intégration des technologies n[...]
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Yves Chirouze, Éditeur scientifique ; Cédric Ducrocq ; GERM - GROUPE D'ETUDE ET DE RECHERCHE SOCIOLOGIQUE SUR LA TRANSFORMATION DES MODES DE VIE ; DIRECTION DES ETUDES DE LA DIRECTION DU COMMERCE EXTERIEUR, Dédicataire | Montpellier : GERM | 1988
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La distribution recouvre l'ensemble des fonctions qui font passer le produit de son état de production à celui de consommation. On distingue trois catégories de circuit de distribution : les circuits longs (au moins 4 niveaux indépendants), les [...]
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Ce dossier traite successivement de la définition et l'exercice du métier, du marché, de l'évolution du métier et de l'évolution de l'entreprise du secteur du commerce et de la réparation automobile.
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ICC - INSTITUT DU COMMERCE ET DE LA CONSOMMATION.Paris | Paris : ICC | Dossier documentaire 1987/1988 | 1988Dossier documentaire sur le commerce en chiffres pour l'année 1987. Y sont successivement abordés : l'emploi, le chiffre d'affaires Hors Taxe, l'évolution des prix, la valeur ajoutée, les investissements ainsi que la structure de l'appareil comm[...]
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"Technologie de la maîtrise de la circulation des flux physiques de marchandises que la firme expédie vers ses clients, transfère entre ou au sein de ses usines, et reçoit de ses fournisseurs." C'est cet aspect essentiel de la logistique que l'o[...]
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MINISTERE DU TRAVAIL DE L'EMPLOI ET DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE, Dédicataire ; Jean-François Amadieu ; CNAM - Conservatoire National des Arts et Métiers ; Nicole Mercier ; LABORATOIRE DE SOCIOLOGIE DU TRAVAIL ET DES RELATIONS PROFESSIONNELLES.Paris | Paris : Laboratoire de Sociologie du Travail et des Relations professionnelles | 1988Sur la base d'une enquête dans une entreprise leader du secteur des hypermarchés, les auteurs examinent les formes de la négociation collective. Il s'agit de : - connaître le déroulement et l'évolution de celles-ci ; - repérer les modifications [...]
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Peter Clark ; Ken Starkey ; ESRC - ECONOMIC AND SOCIAL RESEARCH COUNCIL ; WORK ORGANISATION RESEARCH CENTER.Birmingham | Londres : Pinter Publishers | 1988Spécialistes en sociologie des organisations, Peter CLARK et Ken STARKEY proposent un nouveau paradigme pour l'analyse de l'évolution des organisations qui met en évidence trois dimensions majeures dans l'entreprise : les trajectoires individuel[...]
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Richard Bieganski ; ADEP - Agence Nationale pour le Développement de l'Education Permanente | Paris : ADEP | 1988Le secteur du commerce de détail est un secteur en mouvement dont les manifestations les plus visibles correspondent à une réorganisation profonde de l'appareil commercial. C'est aussi un secteur où l'hétérogénéité en termes d'emplois, de statut[...]
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ADEP - Agence Nationale pour le Développement de l'Education Permanente ; Christian Darvogne ; Eric Haudiquet ; OBSERVATOIRE DES QUALIFICATIONS ET DES FORMATIONS DE L'ARTISANAT.Paris, Dédicataire ; Marie-Christine Petit | Noisy-le-Grand : ADEP | 1988Sous l'autorité de l'Assemblée Permanente des Chambres de Métiers et de la Direction de l'Artisanat, l'Agence Nationale pour le Développement de l'Education Permanente a réalisé, pour l'Observatoire des Qualifications et des Formations de l'Arti[...]
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ADEP - Agence Nationale pour le Développement de l'Education Permanente ; Christian Darvogne ; Eric Haudiquet ; OBSERVATOIRE DES QUALIFICATIONS ET DES FORMATIONS DE L'ARTISANAT.Paris, Dédicataire ; Marie-Christine Petit | Noisy-le-Grand : ADEP | 1988S'appuyant sur l'analyse des documents existants, des statistiques disponibles et des résultats d'une phase d'observation réalisée auprès des artisans, l'Agence Nationale pour le Développement de l'Education Permanente a réalisé, dans le cadre d[...]
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Marie-Béatrice Rochard ; CRESEP - CENTRE DE RECHERCHE SUR L'EMPLOI ET LA PRODUCTION ; Centre d'études et de recherches sur les qualifications (France) | Marseille : Céreq | Etudes | 1988Cette entreprise connaît des difficultés financières et économiques persistantes liées d'abord à un rétrécissement de ses débouchés. Elle n'arrive que lentement à dégager un projet homogène de nature à pallier les conséquences négatives de relat[...]
Article : document électronique
Thomas Coutrot ; Philippe Madinier ; Institut national de la statistique et des études économiques (France) |Article fait à partir de l'enquête du CERC (voir "Documents du CERC", n° 87, 1987), auprès d'une centaine d'entreprises de plus de 100 salariés dans 5 secteurs d'activité (chimie, automobile, BTP, textile-habillement, commerce de gros) sur les a[...]
