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Documents disponibles dans cette catégorie (298)
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L’appartenance est aujourd’hui en pleine redéfinition dans les campagnes où la stabilité des hommes et des territoires constituait traditionnellement un socle de définition. Les évolutions sociétales et politiques dans un monde en urbanisation a[...]Article : document électronique
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Au sein d’un couple d’exploitants agricoles, la négociation des places et des attributions professionnelles comme domestiques s’inscrit dans une économie des affects qui reproduit un ordre de genre conditionné à la survie économique des exploita[...]document électronique
Claude Roy ; Jacques Teyssier d'Orfeuil ; France. Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux | Paris : Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt | 2016Par courrier du 2 avril 2015, le ministre chargé de l'agriculture a demandé au Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux de conduire une mission sur l'emploi dans les filières bioéconomiques. Le rapport consolide [...]texte imprimé
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Gilles Ferréol, dir. ; Bruno Laffort, dir. ; Alexandre Pages, dir. | Bruxelles : E.M.E. | Proximités-Sociologie | 2016En novembre 2014, un colloque pluridisciplinaire portant sur le monde rural, ses mutations et ses enjeux était organisé à Besançon par le laboratoire C3S. Les communications retenues dans le cadre de cette publication ont été regroupées en trois[...]Article : document électronique
On ne naît plus agriculteur, on le devient. Aujourd’hui, un nombre croissant d’individus se reconvertit dans le secteur agricole et tente l’aventure de la néoruralité. Anciens infirmiers, avocats, ouvriers ou commerciaux, ils se revendiquent pay[...]Article : document électronique
Né et grandi sous l’influence idéologique de l’agrarisme, le syndicalisme agricole français a longtemps réduit la ruralité aux intérêts des seuls agriculteurs. Ce corporatisme a fait exploser la ruralité qui s’organisait autour de la ferme. Aujo[...]Article : document électronique
Le bio est en vogue, de la fourche (hausse du nombre de producteurs et des surfaces) à la fourchette… Alors pourquoi parler d’une croisée des chemins ? Cela tient à l’enjeu : au côté des motivations militantes des années 1980 au stade de la prod[...]Article : document électronique
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La place de la grande distribution et des organisations professionnelles agricoles est généralement étudiée pour rendre compte de la construction sociale des marchés agricoles. Avec la promotion des circuits courts on découvre cependant que le c[...]Article : document électronique
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En France, si l’émergence de la question écologique a bien modifié certaines pratiques, si elle est à l’origine d’une rupture entre certains agriculteurs et le système intensif dominant, ce dernier n’est pourtant nullement remis en question. À p[...]Article : document électronique
Beaucoup de viticulteurs ont travaillé pour établir un système de géotraçabilité afin de devancer les directives de la Commission européenne s’inscrivant dans le processus de standardisation de la politique agricole commune. L’enjeu est, pour eu[...]Article : texte imprimé
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Ce numéro spécial propose une analyse théorique du fonctionnement économique des filières associée à des éléments factuels sur les filières animales françaises. L’objectif de cette contribution est de présenter des regards croisés sur le secteur[...]Article : texte imprimé
Cette recherche s’interroge sur le rôle des contrats temporaires dans la construction des parcours professionnels des salariés agricoles. Globalement, le niveau de capital humain spécifique favorise le maintien en emploi (temporaire) dans le sec[...]texte imprimé
Isabelle Arpin ; Gabrielle Bouleau ; Jacqueline Candau ; Audrey Richard-Ferroudji | Toulouse : Octarès | Le travail en débats | 2015Comment l’environnement est-il aujourd’hui pris en compte dans le travail ? Quels sont les effets de la montée en puissance des préoccupations en faveur de l’environnement sur les activités professionnelles Comment l’exercice d’une activité met[...]texte imprimé
Richard Wittorski, dir. ; Louis Durrive ; Laurent Filliettaz ; Vanessa Rémery ; Fanny Chrétien ; Paul Olry ; Philippe Maubant ; Patricia Champy-Remoussenard ; Paul Boulet ; Corinne Lespessailles ; Aurélie Puybonnieux | Nîmes : Champ social | Formation des adultes et professionnalisation | 2015Parler de transmission, littéralement «trans» et «mettre», sous-entend l’idée de céder, mettre ce qu’on possède en la possession d’un autre, mais aussi de « faire passer » et « faire parvenir ». L’objet de la transmission conserverait les mêmes [...]document électronique
Robert Chazelle ; Marie-Hélène Dupre ; Marcel Ferreol ; Stéphane Genoux ; Sylvie Jarsale ; Fabienne Kuntz-Roussillon ; Jean-Yves Maraquin ; André Quillevere ; Joël Rigal ; Hervé Savy ; Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt | Paris : Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt | 2015Par lettre du 29 avril 2014, la directrice générale de l'enseignement et de la recherche demandait à l'Inspection de l'enseignement agricole : "Dans sa version issue du débat au Sénat, l'article 26bis B du projet de loi d'avenir prévoit que "ava[...]document électronique
CNEFOP - Conseil national de l’emploi, de la formation et de l’orientation professionnelles (Paris) | Paris : CNEFOP | 2015Quel accompagnement formation est nécessaire pour épauler les filières économiques les plus impactées par la transition écologique ? Comment prendre en charge ces besoins dans le cadre de la construction des plans régionaux pour le développement[...]Article : texte imprimé
À partir de l’analyse socio-historique du travail des conseillers agricoles, cet article interroge la conduite de la politique de modernisation menée après la Seconde Guerre mondiale. Les conseillers y jouent un rôle déterminant en prescrivant d[...]Article : texte imprimé
Que sont devenus les agriculteurs et les agricultrices dans la société française ? Cette question mérite l’attention des sciences sociales tant le secteur agricole a connu des évolutions majeures au cours des cinquante dernières années. Certaine[...]Article : document électronique
Présentation : Après la reconnaissance lente et inachevée des agricultures périurbaines depuis les années 1990, c’est au tour des agricultures urbaines de se trouver sous le feu des projecteurs des chercheurs (géographes, agronomes, architectes [...]Article : document électronique
Premières lignes : Les transmissions des fermes dans le cadre familial ne permettent plus d’assurer le renouvellement des générations d’agriculteurs. Il faut avoir recours à des transmissions hors du cadre familial (HCF). Cependant, selon l’orig[...]Article : document électronique
Cet article traite des risques de la spécialisation verticale à partir de l’exemple de la filière française du végétal d’extérieur d’ornement. Il vise à mettre en évidence la dépendance hiérarchique des choix (patrimoniaux, stratégiques et de re[...]Article : document électronique
Les différents parcours professionnels des salariés travaillant dans les exploitations agricoles sont caractérisés et quelques clés de lectures, pour mieux les appréhender, sont proposées à partir d’une base de données originale, issue de la Mut[...]Article : texte imprimé
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Sylvie Robert, dir. ; Agnès Terrieux, dir. ; Aurore Guyard, dir. |La production de services par l’agriculture fait déjà l’objet de plusieurs études dont les approches diffèrent selon qu’on assimile ces services à une diversification, une segmentation de l’activité agricole répondant à de nouveaux marchés, ou à [...]Article : texte imprimé
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Cet article s’intéresse à la dynamique de changements de pratiques des viticulteurs de deux communes viticoles bourguignonnes. Il montre que ces changements sont conditionnés par la structure du réseau de dialogues professionnels communal dans l[...]Article : texte imprimé
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Jean Pluvinage, dir. ; Xavier Guiomar, dir. ; Valérie Rosenwald, dir. ; Jean-Pierre Boinon, dir. |Dans le cadre de la naissance de la Fondation Terre de Liens, le GREP et Terre de Liens ont décidé de réaliser ensemble un numéro de « POUR » centré sur la problématique actuelle du foncier agricole. Un des points les plus préoccupants est la di[...]texte imprimé
Patrick Mayen, dir. ; Armelle Lainé, dir. | Dijon : Editions Raison et Passions | Pratiques et analyses en formation | 2014Un grand nombre de métiers travaillent avec le vivant : métiers de l'agriculture, de la pêche, de la forêt, de l'aménagement et de l'entretien des espaces et des paysages... - Qu'est-ce que signifie travailler avec le vivant dans une perspectiv[...]texte imprimé
Christine Margetic, dir. ; Michaël Bermond, dir. ; Valérie Jousseaume, dir. ; Maxime Marie | Rennes : Presses universitaires de Rennes | Espace et territoires | 2014Près de soixante-dix géographes et sociologues des universités de l'Ouest, principalement membres de l'équipe de recherche du CNRS « Espaces et Sociétés » (ESO), se sont associés pour dresser, par touches juxtaposées, le portrait actuel des camp[...]texte imprimé
Marie Estripeaut-Bourjac, dir. ; Nicolas Sembel, dir. | Mont-Saint-Aignan : Presses universitaires de Rouen et du Havre | Genre à lire... et à penser | 2014Malgré d'indéniables avancées, des inégalités entre les sexes perdurent. L'école et le travail sont des lieux privilégiés pour identifier les mécanismes de leur reproduction/recomposition à l’œuvre dans les sociétés occidentales contemporaines :[...]texte imprimé
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Les quelque 2,6 millions d'indépendants français sont aussi bien artisans, commerçants, exploitants agricoles, médecins qu'auto-entrepreneurs. Mais la frontière entre travail indépendant et travail salarié devient de plus en plus floue. Avec les[...]Article : document électronique
Jean-Jacques Gailleton ; Jean-Robert Moronval ; Philippe Prévost ; Marianne Le Bail ; Bernard Nicolardot ; Christine Leclercq ; Nadia Cancian ; Blanche Bousquet ; Marie-Angélina Magne ; Bernard Triomphe ; Henri Hocdé ; Caroline Auricoste ; Marianne Cerf ; Thierry Doré ; Paul Olry ; Philippe Cousinié ; Lionel Alletto ; Simon Giuliano ; Marie-Hélène Bonnemé ; Sophie Rousval ; Frédéric Robert ; Xavier Desmulier |Article : document électronique
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Geneviève Fernier, dir. ; Marie-Odile Nouvelot-Gueroult, dir. ; Claude Compagnone, Collaborateur ; Joseph Gauter, Collaborateur ; Hélène Hampartzoumian, Collaborateur ; Paul Orly, Collaborateur |Au moment où le monde agricole est confronté à des évolutions rapides et profondes, et à la nécessité de concilier les besoins alimentaires de la planète et la préservation de l’environnement, la revue POUR a choisi, dans ce dossier, d’examiner [...]