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COMMERCE DE DETAILSynonyme(s)MAGASIN VENTE AU DETAILVoir aussi |
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Cet article s’intéresse à l’Organization United for Respect at Walmart, l’une des initiatives nationales les plus ambitieuses en matière d’organisation de la main-d’oeuvre aux États-Unis au cours de la dernière décennie. S’appuyant sur une enquê[...]Article : document électronique
Cet article porte sur la façon dont les managers de rayon gèrent les flux dans les grandes surfaces alimentaires en France. Chargés d’encadrer les employés de rayon sous la direction du manager secteur et du directeur du magasin, les managers de[...]Article : texte imprimé
Le commerce alimentaire de proximité fait son retour dans les centres-villes. Promis au déclin il y a quelques années, face à la concurrence des grandes surfaces et des zones commerciales périurbaines, il propose aujourd’hui de belles opportunit[...]texte imprimé
Soufyane Frimousse, dir. | Caen : EMS - Editions Management et Société | Académie des Sciences de Management de Paris | 2020Cet ouvrage souhaite comprendre comment l’Afrique s’est engagée, par des voies novatrices et qui lui sont propres, dans un véritable processus de transformation. Les contributions traduisent une vélocité de créativité qui interroge nos anciens p[...]texte imprimé
Les espaces de travail du monde tertiaire ont grandement évolué ces dernières années, et disposer d'un bureau à soi ne coule plus de source. La dépersonnalisation des postes de travail, qu'elle soit présentée sous le nom de Flex-Office, Nomadism[...]texte imprimé
Jean-Claude Daumas, dir. | Besançon : Presses universitaires de Franche-Comté | Les cahiers de la MSHE Ledoux | 2020Depuis la fin du XVIIIe siècle, il y a toujours eu des commerçants pour expérimenter de nouvelles manières de répondre à la demande des consommateurs. C’est cette histoire que ce livre retrace pour la France, du magasin de nouveautés jusqu’au e-[...]document électronique
Corinne Darmaillacq, dir. ; Nadège Pradines ; Arthur Cazaubiel ; Bertrand Froc ; Pascal Lévy ; Philippe Pottier ; Arnaud Rousset ; Roxane Jourdain ; Julien Uri | Paris : Insee | Documents de travail | 2020En 2020, la pandémie de Covid-19 affecte durement l’activité des secteurs commerciaux. Dans le commerce de gros, le volume des ventes reviendrait à un niveau inférieur à 2017. Tous les secteurs du commerce de gros sont touchés. Les ventes du com[...]Article : texte imprimé
Multinational corporations are undeniably the driving force of globalization and regional economic integration. A convenient institutional framework (Hall and Soskice, 2001) to apply when comparing multinationals from different host countries is[...]Article : texte imprimé
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Prenant conscience des effets délétères des stratégies traditionnelles de mise à l’écart des travailleurs âgés, les pouvoirs publics promeuvent aujourd’hui leur maintien en emploi. Afin de comprendre comment et dans quelles conditions cet object[...]Article : document électronique
Annie Camus, dir. ; Roland Condor, dir. ; Josée St-Pierre, dir. |L’intitulé initial de ce dossier spécial était « Entreprendre en commun, pour le commun et hors du commun ». En proposant un tel sujet, l’enjeu était d’appréhender l’entrepreneuriat par la notion de « commun » sans pour autant forcer les collègu[...]Article : document électronique
Le low cost comme modèle économique transforme l’organisation du travail dans la distribution de matériel de bricolage : les effectifs sont réduits grâce à une polyvalence élargie conduisant à des situations d’intensification du travail, prises [...]Article : texte imprimé
En 2018, l'effondrement du Rana Plaza braquait le projecteur sur les conditions de travail parfois déplorables dans la confection. Si la grande distribution est depuis pointée du doigt, la responsabilité des cabinets d'audit social est rarement [...]Article : document électronique
Cet article traite de l’enjeu environnemental dans une perspective appropriative. Une étude qualitative, menée dans le secteur de la grande distribution, envisage l’appropriation d’une écostratégie comme un processus d’apprentissage organisation[...]Article : document électronique
Olivier Badot, dir. |e consommateur connecté se place donc en maître du jeu - mais c'est en partie un jeu de dupes. En collaborant avec les plates-formes numériques, il ne leur permet pas seulement de s'enrichir grâce à ses données. Il affaiblit aussi les distribute[...]texte imprimé
Le Bon Marché, les Galeries Lafayette, le Printemps, le Bazar de l’Hôtel de Ville : ces enseignes aux noms évocateurs désignent des grands magasins. Temples de la consommation et symboles d’une société qu’ils ont contribué à produire, ils attire[...]texte imprimé
Anne-Marie Arborio, dir. ; Paul Bouffartigue, dir. ; Annie Lamanthe, dir. | Toulouse : Octarès | Colloques & Congrès | 2019Les mondes du travail ont été touchés de plein fouet par la crise financière et économique initiée en 2008, comme par les réponses néolibérales, souvent radicales, qui lui ont été données : accélération de la désindustrialisation, montée du chôm[...]texte imprimé
La domination, entendue comme maintien de l’ordre politique dans l’organisation par le biais de dispositifs et actes de gestion, est ici appréhendée par une analyse des configurations entourant les rapports sociaux entre acteurs en magasin. À pa[...]document électronique
Conscients des enjeux de l’intelligence artificielle et de son impact sur les métiers et les organisations, les partenaires sociaux de neuf branches du commerce se sont impliqués dans la réalisation d’une étude sur le digital cognitif : Commerce[...]document électronique
Elodie Lalande ; Marine Emorine ; Mickaël Le Chapelain ; Sonia Le Faucheur ; Jacqueline Perrin-Haynes ; Arnaud Rousset | Paris : Insee | Documents de travail | 2019En 2018, l’activité des secteurs commerciaux est contrastée. Dans le commerce de gros, les ventes restent toniques (+ 1,9 % en volume comme en 2017), en particulier dans le commerce de biens d’équipement et de biens domestiques. Dans le commerce[...]texte imprimé
Gaëtan Flocco, dir. ; Frédéric Mougeot, dir. ; Clément Ruffier, dir. | Toulouse : Octarès | Le travail en débats | 2019Alors qu’elles ont joué un rôle majeur lors de la naissance de la sociologie du travail et de l’analyse du fordisme, les notions de domination et de résistance semblent de moins en moins utilisées aujourd’hui. Cette tendance est-elle le symptôme[...]texte imprimé
Que signifie travailler dans la grande distribution aujourd’hui ? En Suisse, deux géants se partagent la quasi-totalité du marché. Pour tenir la concurrence, ils intensifient le travail, exigent davantage de disponibilité de la part de leurs emp[...]Article : document électronique
Les réseaux d’enseigne sont des acteurs économiques incontournables dans le commerce de détail alimentaire. Ils réalisent 85 % du chiffre d’affaires du secteur et emploient 68 % des personnes qui y travaillent. Parmi les différentes formes d’org[...]Article : texte imprimé
Cet article s’intéresse à la contribution des alliances syndicales internationales (ASI) à l’effectivité des Accords-cadres internationaux (ACI), notamment à leur capacité à favoriser le processus de syndicalisation et de négociation de conventi[...]