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Auteur Sylvie-Anne Mériot |
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Cet article présente une analyse de la qualité de l'emploi des femmes de chambre dans divers pays d'Europe sous le double aspect des contraintes patronales de gestion de main d'oeuvre, et de la construction des trajectoires professionnelles des [...]texte imprimé
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Población predominantemente femenina, poco diplomada, a menudo de origen extranjero, las mucamas de hotel acceden generalmente a su empleo con el tiempo, a veces hora por hora, y deben enfrentarse con condiciones de trabajo difÃciles. Con el tie[...]texte imprimé
The main purpose of this paper is to analyse the role the French hotel employers play in the quality of working conditions especially for housekeepers, typically feminine and low-wage workers. Labour market segmentation and dual market theory ar[...]texte imprimé
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Jacques Merchiers ; Philippe Batifoulier, Éditeur scientifique ; AES - ASSOCIATION D'ECONOMIE SOCIALE (2007; NANTERRE) ; Alain Alcouffe ; Ariane Ghirardello, Éditeur scientifique ; Guillemette de Larquier, Éditeur scientifique ; Jacques Prades ; Delphine Remillon, Éditeur scientifique ; Alexandre Bertin ; Bernard Dubreuil ; Romuald Normand ; Nadir Altinok ; Stéphane Mussard ; Maria Noel Pi Alperin ; Françoise Seyte ; Michel Terraza ; Louis de Mesnard ; Matthieu Clément ; Fabienne Berton ; Marie Mercat-Bruns ; Saloua Bennaghmouch ; Christine Gangloff-Ziegler ; Frédéric Salladarré ; Arnaud Le Marchand ; Rouslan Koumakhov ; Naïma Pages ; Christine Guégnard ; Sylvie-Anne Mériot ; Sabine Chaupain-Guillot ; Olivier Guillot ; Eliane Jankeliowitch-Laval ; Aurélia Ortiz ; Thomas Barnay ; Karine Briard ; Catherine Bac ; Isabelle Bridenne ; Julie Couhin ; Anne Reimat ; Guy Caire ; Andrée Kartchevsky ; Bernard Friot | Paris : L'Harmattan | 2007Analyse des domaines de l'économie sociale (emploi, santé, logement, éducation, famille...) comme expression d'une nouvelle insécurité sociale. Les auteurs tentent de clarifier ces inégalités dues aux transformations du capitalisme, et d'observe[...]Article : texte imprimé
Population à prédominance féminine, peu diplômée, souvent d'origine étrangère, les femmes de chambre accèdent généralement à leur emploi sur la durée, parfois heure par heure, et doivent se confronter à des conditions de travail difficiles. Avec[...]texte imprimé
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Olivier Liaroutzos, dir. ; Emmanuel Sulzer, dir. ; Hugues Bertrand, Préfacier, etc. ; Chantal Labruyère ; Marie-Paule Lageix ; Sylvie-Anne Mériot ; Michel Rousseau ; Josiane Teissier ; Anne-Lise Ulmann | Marseille : Céreq | Relief | 2006La méthode ETED, " emploi-type étudié dans sa dynamique ", est avant tout un outil d'analyse des emplois, à partir du travail et de son exercice concret. Elle relève d'une prospective qualitative des emplois et des compétences. Elle peut donc in[...]texte imprimé
Why is it that in France, a country renowned for its gastronomy, chefs tend to develop a nostalgia syndrome? Having been taught how to work in the most prestigious restaurants, they soon discover another reality in everyday restaurants or cafete[...]Article : texte imprimé
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Nathalie Quintero ; Stéphanie Girod ; Sylvie-Anne Mériot ; TRANSFERS, Dédicataire | 2005, 2004texte imprimé
Christian Marquette ; Isabelle Marion ; TRANSFERS, Dédicataire ; Nathalie Quintero ; Stéphanie Girod ; Sylvie-Anne Mériot ; Ewan Oiry ; Alain Savoyant | Marseille : Céreq | 2005texte imprimé
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Sylvie-Anne Mériot ; LEEDS METROPOLITAN UNIVERSITY, Dédicataire ; Rick Holden, Éditeur scientifique ; Jeff Gold, Éditeur scientifique ; Helen Rodgers, Éditeur scientifique ; Vicky Harte, Éditeur scientifique ; Matthew Carr, Éditeur scientifique ; Sallie Davies, Éditeur scientifique | Leeds : Leeds Metropolitan University | 2005texte imprimé
Sylvie-Anne Mériot ; LEEDS METROPOLITAN UNIVERSITY, Dédicataire | Leeds : Leeds Metropolitan University | 2005texte imprimé
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Alena Zukersteinova ; Manfred Tessaring, Éditeur scientifique ; CEDEFOP - Centre européen pour le développement de la formation professionnelle, Dédicataire ; Olga Strietska-Ilina, Éditeur scientifique ; CEDEFOP - CENTRE EUROPEEN POUR LE DEVELOPPEMENT DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE (2004; HALLE) ; Piet Jonckers ; Lothar Abicht ; Henriette Freikamp ; Vera Beleza ; Vera Berthold ; Bernd Dworschak ; Teresa Gaspar ; Katja Gottwik ; Christine Guégnard ; Riina Henriksson ; Marion Joppe ; Fernando Marhuenda ; Sylvie-Anne Mériot ; Ralf Mytzek ; Stephan Ritter ; Susanne Liane Schmidt ; Bozidar Sisevic ; Mihaly Szabo ; Josef Zelenka | Luxembourg : Office for Official Publications of the European Communities | CEDEFOP Panorama series | 2005texte imprimé
L'ouvrage contient le résumé de son intervention qui est en intégralité sur le CD-ROM.texte imprimé