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Résumé :
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Le commerce de détail tient une place importante dans tous les pays développés, notamment en terme d'emploi où il représente plus de 10 %. Cependant, de grosses différences existent d'un pays à l'autre, à niveau de vie égal. Le Japon emploie 1,8 fois plus de personnes par habitant dans ce secteur que la France, soit 12,3 % de la population active contre 9,3 %. Une comparaison avec les Etats-Unis va dans le même sens. Cette constatation soulève la question plus générale des politiques et des stratégies nationales de l'emploi, et de la capacité d'un pays et d'un secteur à créer des emplois. Trois niveaux de résultats apparaissent dans cet ouvrage : des résultats empiriques sur les caractéristiques des systèmes d'emploi et de leurs déterminants économiques et sociaux où le commerce de détail est très révélateur des contrastes nationaux ; des résultats théoriques issus du questionnement critique de certains concepts de l'analyse économique, notamment la notion de productivité du travail, l'influence des niveaux de salaire, des coûts salariaux et les théories de la segmentation du travail ; enfin, un résultat théorique et méthodologique plus global avec une démarche socio-économique appliquée à une recherche comparative sur l'emploi.
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