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| Titre : | Hôtellerie-restauration : héberger et restaurer l'emploi. |
| Auteurs : | Jean Gadrey, Éditeur scientifique ; Jean Gadrey ; SECRETARIAT D'ETAT AU TOURISME.Paris, Dédicataire ; Faridah Djellal ; Centre d'études et de recherches sur les qualifications (France) ; Centre régional associé de Lille (Villeneuve d'Ascq) ; CLERSE - Centre lillois d’études et de recherches sociologiques et économiques (Villeneuve d'Ascq) ; Camal Gallouj ; Florence Jany-Catrice ; Sylvie-Anne Mériot ; Thierry Ribault |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Villeneuve d'Ascq : Université de Lille I, 2000 |
| Format : | 126 p. + 201 p. |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
Thésaurus CEREQ EMPLOI ; MESURE POUR L'EMPLOI ; SITUATION DU MARCHE DU TRAVAIL ; COMPARAISON INTERNATIONALE ; STATISTIQUE D'EMPLOI ; ENQUETE ; HOTELLERIE-RESTAURATION ; FRANCE ; ETATS UNIS ; JAPONOrganisme Cité UNEDIC - UNION NATIONALE INTERPROFESSIONNELLE POUR L'EMPLOI DANS L'INDUSTRIE ET LE COMMERCE |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 34078 | E-146-02(1-2) | Etude | CEREQ | Archives | Disponible |
| 34079 | - | Etude | CEREQ | Bibliothèque | Disponible |
