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Titre :
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Logique de compétence, logiques organisationnelles et rapport salarial : le cas d'une entreprise internationale de restauration collective.
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fait partie de :
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Auteurs :
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Christèle Dondeyne ;
AGRH - ASSOCIATION FRANCOPHONE EN GESTION DES RESSOURCES HUMAINES (2000; PARIS)
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Association francophone de gestion des ressources humaines (AGRH), 2000
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Format :
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16 p.
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Langues:
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Français
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Catégories :
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Thésaurus CEREQ
PRATIQUE DE GRH
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ENTREPRISE MULTINATIONALE
;
ENCADREMENT
;
ORGANISATION DU TRAVAIL
;
CHEMINEMENT PROFESSIONNEL
;
COMPETENCE
;
RELATION DE SERVICE
;
RELATION HUMAINE
;
REPRESENTATION DU TRAVAIL
;
ENQUETE
;
COLLOQUE
;
HOTELLERIE-RESTAURATION
;
FRANCE
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Résumé :
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Une enquête menée auprès des cadres de la filiale d'une firme internationale de restauration collective, montre la superposition des logiques de gestion des ressources humaines. La logique compétence prend cependant progressivement le dessus et s'accompagne d'un élargissement des activités et des services. Ces nouvelles modalités de gestion ont des effets sur les représentations et les pratiques de travail des cadres qui président à leur engagement professionnel. De plus en plus responsabilisés, ils voient également leurs possibilités de mobilité se rétrécir. Ainsi, leur rapport à l'entreprise est marqué par une prise de distance mais en même temps une attitude de prudence fondée sur la recherche d'une sécurité dans la relation d'emploi.
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