Catégories
Documents disponibles dans cette catégorie (298)
Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
À partir des récits et parcours d’ouvriers marocains embauchés par le biais des contrats saisonniers de l’Office des migrations internationales (OMI), cet article montre comment le gouvernement du risque chimique en agriculture autorise la circu[...]Article : document électronique
Article : document électronique
texte imprimé
Fabien Knittel, dir. ; Pascal Raggi, dir. | Rennes : Presses universitaires de Rennes | Histoire | 2013Les objets techniques, leur manipulation, sont presque toujours renvoyés au masculin. Or, ce stéréotype n'est que partiellement vrai une fois que l’on s’est efforcé de mener une analyse fine des rapports entre genre et techniques, ambition de to[...]texte imprimé
Troisième édition pour ce guide unique, outil de référence des métiers du monde agricole, avec une conception renouvelée, qui laisse une large place aux témoignages de ceux qui pratiquent ces professions. Elle a également été enrichie de 14 nouv[...]texte imprimé
Onisep - Office national d'information sur les enseignements et les professions | Marne-la-Vallée : ONISEP | Parcours | 2013Répondre aux impératifs environnementaux, économiques, sociétaux, tel est le défi du secteur agricole. L’agriculture s’ouvre sur divers domaines : les cultures, la forêt, la vigne, le commerce ou le conseil. Cette édition fait apparaître des mét[...]Article : document électronique
La mise en évidence des maux du travail, dans une conjoncture économique dégradée, a tendance à faire passer au second plan les satisfactions ou les possibilités de développement que celui-ci permet aussi dans certaines conditions. Ce numéro se [...]Article : document électronique
Cet article s’intéresse au développement et à la mise en place d’une charte de l’emploi saisonnier au sein du secteur du végétal spécialisé. Cette charte constitue aux yeux des acteurs impliqués dans ce projet un outil emprunt d’une philosophie [...]texte imprimé
Ghislaine Gallenda, dir. | Aix-en-Provence : Presses universitaires de Provence | Travail & Gouvernance | 2012Une véritable crise affecte les fondements mêmes du concept de service public : au fur et à mesure que les services publics s'émancipent du contrôle administratif et remplissent des fonctions commerciales, la frontière avec la sphère privée se b[...]texte imprimé
Colette Leymarie, Collaborateur ; Corinne Gaudard, dir. ; Anne-Françoise Molinié, dir. ; Valérie Pueyo, dir. | Toulouse : Octarès | Travail et activité humaine | 2012Le thème de cet ouvrage est au cœur de l’actualité, compte tenu des changements démographiques et des transformations rapides dans le monde du travail. Les « seniors » sont de plus en plus nombreux dans les entreprises et les administrations, ma[...]Bulletin : texte imprimé
Connaissance de l'emploi, n° 85 - octobre 2011 - Le travail à l'épreuve des indicateurs de gestion dans l'horticulture
2011La rationalisation est une des figures majeures des transformations actuelles des organisations du travail. Elle s’accompagne souvent de la montée en puissance des outils de gestion. L’horticulture, un des segments du secteur « primaire », n’éch[...]texte imprimé
texte imprimé
Onisep - Office national d'information sur les enseignements et les professions | Marne-la-Vallée : ONISEP | Parcours | 2011Iguane, Jack-Russel, Limousine, Pur sang anglais, Camarguais, Girafe… quelque soit son espèce de prédilection, travailler avec des animaux suppose d’aimer éduquer, soigner et protéger. Au coeur de cette activité se retrouvent toute une variété d[...]texte imprimé
Christophe Lavialle, dir. | Tours : Presses Universitaires François-Rabelais | Perspectives historiques | 2011Nos sociétés modernes n’ont cessé de se questionner sur la place et le sens du travail. Cette très ancienne question est récemment encore réapparue dans le débat public : ce débat concerne la place du travail dans nos vies, le manque de travail [...]Article : texte imprimé
Article : texte imprimé
Au cours de cet entretien, le responsable de la formation continue à l’Ecole nationale de formation agronomique rappelle que, depuis sa création, et bien avant que la notion de « territoires » soit devenue une mode, l’enseignement agricole est a[...]texte imprimé
France. Ministère de l'écologie, de l'énergie , du développement durable et de la mer | Paris : La Documentation française | 2010Le 28 janvier 2010, le ministère de l'écologie a présenté le " Plan des métiers de la croissance verte ". Que sont ces métiers dits " verts " ? Sont-ils nouveaux ? Dans quels secteurs se trouvent-ils ? À qui s'adressent-ils ? Ce panorama des mét[...]Article : texte imprimé
En 2000, la moitié des exploitations agricoles professionnelles ont un revenu supérieur à 20 400 euros. Ce revenu médian varie fortement selon la spécialisation : il atteint 36 300 euros dans la viticulture d'appellation, mais est inférieur à 13[...]Article : texte imprimé
Nathalie Delame ; Gérard Thomas ; Institut national de la statistique et des études économiques (France) |La baisse du revenu agricole en termes réels entre 1997 et 2003 a renforcé le poids des revenus extérieurs dont disposent les foyers d'agriculteurs. Ces revenus extérieurs représentent 40 % de leur revenu total, qui atteint 26 000 euros en moyen[...]Article : texte imprimé
Jean Vincent, Éditeur scientifique ; Marie-Odile Nouvelot, Éditeur scientifique ; Marc Lacaille, Éditeur scientifique ; Joseph Gauter, Éditeur scientifique |L'enseignement supérieur du ministère de l'Agriculture, petit secteur de l'enseignement supérieur français (environ 15 OOO étudiants), avec un ancrage régional fort, se trouve à l'avant-garde de problèmes-clés du XXIe siècle : l'avenir du monde [...]Article : texte imprimé
Nathalie Delame ; Sophie Villaume ; Institut national de la statistique et des études économiques (France) |À l'automne 2007, 28 % des 507 000 exploitations agricoles de France métropolitaine sont des sociétés. Ce statut juridique a fortement progressé : en 1988, il y avait deux fois plus d'exploitations agricoles mais seules 7 % étaient sous forme so[...]Article : texte imprimé
Bûcheron, scieur, constructeur, agenceur, ingénieur, commercial... la filière forêt-bois offre de nombreux métiers, où confort et modernité ont toute leur place, grâce à l'évolution des technologies et à l'automatisation des process. Tous ceux q[...]Article : texte imprimé
Ce dossier propose un aperçu de l'économie de la filière bois, de ses activités, décrit les principaux métiers de chaque domaine et présente quelques établissements de formation. il est complété par une liste d'adresses utiles.