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| Titre : | Les agriculteurs français face à une nouvelle crise. (1987) |
| Auteurs : | Pierre Coulomb ; Hélène Delorme ; Jacques Rémy ; Hugues Lamarche ; Pierre Müller ; Christian Nicourt ; Geneviève Filippi ; Isabel Boussard ; Odile Benoit-Guilbot, Préfacier, etc. |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sociologie du travail (vol. 29 - n° 4, 1987) |
| Article en page(s) : | pp. 379-519 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
Thésaurus CEREQ PROFESSIONNALISATION ; EMPLOI DES FEMMES ; ENTREPRISE FAMILIALE ; ACTIVITE ECONOMIQUE SECTORIELLE ; POLITIQUE ECONOMIQUE ; ACTIVITE ECONOMIQUE ; SOCIOLOGIE DU TRAVAIL ; POLITIQUE PUBLIQUE ; BIBLIOGRAPHIE ; METIER DE L'AGRICULTURE ; EXPLOITANT AGRICOLE ; AGRICULTURE ; SECTEUR PRIMAIRE ; FRANCE ; EUROPE |
| Résumé : | Ce dossier apporte des éléments de réflexion et d'analyse sur l'agriculture française et les crises qu'elle traverse depuis les années 70 : - baisse constante de ses effectifs (6 à 7% de la population active) ; - ses dissensions politiques et syndicales et le contexte de la CEE ; - sa production s'est industrialisée, concentrée, spécialisée, intensifiée et elle est exportée ; - le mode de vie des agriculteurs se rapproche de celui des "urbains". La nouvelle crise qu'elle traverse, héritage de la précédente, se caractérise par la surproduction, la concurrence internationale, la baisse des prix et des revenus ; s'y greffent une crise de professionnalisation (qui doit, qui pourra être et rester agriculteur ?) et la menace qui pèse sur l'exploitation familiale : le surendettement entraîne la surproduction, elle doit s'adapter. On cite en exemple l'exploitation rurale : entreprise qui commercialise hors des filières nationales avec une stratégie bien définie. On met enfin en évidence deux points : - les agricultrices, leur statut, leur savoir-faire ; - le poids politique et économique des agriculteurs en France et comment ils sont perçus par les politiques et l'opinion publique. |
