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Résumé :
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C'est à partir d'une enquête détaillée, menée auprès d'experts divers, mais surtout parmi les services des douanes, les commissaires-priseurs ou les archéologues, que les auteurs dégagent une "conception originale de la compétence qui permet de comprendre comment les expériences perceptuelles sont raccordées à des représentations collectives". Les différents concepts mis en oeuvre sont introduits au cours des présentations des différents cas, pour être ensuite confrontés et discutés. Si le thème de l'authenticité est récurrent, la manière de valider l'apprentissage "in situ" dans la compétence reconnue aux experts fait l'objet de la seconde partie. La notion de "prise" devient le centre du modèle proposé, aux confluents de la sociologie et de l'économie.
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