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Documents disponibles écrits par cet auteur (20)
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Cet article présente une étude exploratoire visant à identifier les représentations des cheffes de cuisine quant à leur activité de management dans des brigades souvent exclusivement masculines. Afin de réaliser cette recherche, 20 cheffes ont é[...]
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L’objectif de l’étude est d’identifier les perceptions des apprentis de cuisine quant à leurs conditions de formation et de travail. Quatre-vingt-seize apprentis ont répondu à un questionnaire en ligne. Des statistiques descriptives et inférenti[...]
Article : document Ă©lectronique
Les rues des villes sont vides. Les consignes sont données. Restez chez vous ! Vous pourriez attraper le virus ou contaminer vos proches ! Uber s’occupe de tout. Le coursier à vélo, hier au centre d’un débat sur la reconnaissance de son statut p[...]
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Les coursiers à vélo arpentent les rues de jour, de nuit, par tous les temps. Ils roulent vite, très vite, à contresens parfois et semblent ne jamais s’arrêter. Et quand on les voit immobiles, c’est les yeux rivés sur leur smartphone en attendan[...]
Article : texte imprimé
La littérature scientifique fait part d’une individualisation des problèmes de santé psychologique au travail faisant obstacle à l’efficacité de la prévention. À partir d’une méthode mixte, nous cherchons à savoir si cette tendance à l’individua[...]
Article : texte imprimé
L’article montre en quoi l’observation et l’analyse de l’activité et des interactions du maître d’apprentissage permet d’appréhender des fonctionnements schématiques de la fonction tutorale en entreprise, mais aussi des ressources récurrentes au[...]
Article : texte imprimé
La mise en place d’un certificat de qualification professionnelle a permis d’engager une réflexion autour des enjeux de la certification. Cette réflexion appelle à penser de façon systémique la certification en lien avec une démarche GPEC et la [...]
Article : texte imprimé
Les technologies de l’information et de la communication se déploient massivement dans toutes les fonctions et dans les secteurs des organisations. Elles transforment profondément l’activité des salariés, en particulier celle des cadres. Dans ce[...]
Article : texte imprimé
Si les dirigeants des organismes de Sécurité sociale sont formés à l’École nationale supérieure de Sécurité sociale, c’est à travers les premières expériences professionnelles que se développeront leurs réelles capacités à exercer des fonctions [...]
Article : texte imprimé
Les conditions de travail des cadres ont significativement évolué avec la généralisation du recours aux technologies de l’information et de la communication. En médiatisant l’activité, elles contribuent à augmenter le volume et la rapidité du fl[...]
Article : texte imprimé
La VAE introduit une rupture entre la formation et la certification. La possibilité de se voir délivrer une certification sans passer par la formation pose le délicat problème de l’évaluation de l’expérience. En s’inscrivant dans le courant de l[...]
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Patrick Mayen, dir. ; Alain Savoyant, dir. ; Borhène Chakroun ; Bruno Cuvillier ; Laetitia Faudière ; Catherine Mayeux ; Jean-François Métral ; Anny Piau ; Claire Tourmen | Marseille : Céreq | Relief | 2009Au sommaire de ce document : Introduction, par Alain Savoyant et Parick Mayen ; Regards sur l'activité de jurys VAE : des prescriptions du dispositif aux pratiques en séance, par Catherine Mayeux et Patrick Mayen ; Les difficultés de la validat[...]
Article : texte imprimé
Even Loarer ; Paul Olry, Éditeur scientifique ; Jean-Marc Kerverdo ; Pierre Parage, Éditeur scientifique ; André Zeitler ; Lyane Bergerioux ; Anne Pignault ; Jean-Paul Dief ; Michel Laine ; Christine Vidal-Gomel ; Jacques Bretaudeau ; Bruno Cuvillier ; Anne-Lise Ulmann ; Solveig Fernagu-Oudet ; Bernard Raynaud |
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Marie-Thérèse Coenen ; Pierre Reman, Préfacier, etc. ; Gérard Pirotton, Éditeur scientifique ; Françoise de Viron ; Laure Ben moussi ; Bruno Cuvillier ; Laetitia Faudière ; Baudouin Cockx ; Anne Verwaerde | Louvain-la-Neuve : Presses Universitaires de Louvain | Les cahiers FOPES | 2008Depuis peu, un adulte qui veut entreprendre des études peut faire valoir son expérience, qui se voit ainsi reconnue, moyennant une procédure appelée « Valorisation des Acquis de l'Expérience ». De quoi s'agit-il exactement ? Peut-on comparer les[...]
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André Geay ; Solveig Fernagu-Oudet, Éditeur scientifique ; Michel Develay ; Corinne Hahn ; Paul Olry ; Bruno Cuvillier ; Philippe Astier ; Souâd Zaouani-Denoux ; Bénédicte Mourey ; Lucie Petit ; Michel Le Nir |
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Bruno Cuvillier, Éditeur scientifique ; Daniel Del ; Laetitia Faudière ; Danièle Guetard ; Françoise Laudon |
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Ginette Francequin, Éditeur scientifique ; Odile Descamps ; Nicole Ferrand ; Bruno Cuvillier | Sainte Foy : Septembre éditeur | 2004
