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Cet article propose une analyse du rôle que jouent les circuits courts et de proximité (CCP) dans la performance globale des exploitations agricoles, à partir d’une étude menée sur 48 exploitations de Nouvelle-Aquitaine. Il montre en quoi l’enga[...]Article : document électronique
En 2019, la production agricole en valeur diminue de 1,6 %. Cette baisse provient de la production végétale, pénalisée par le fort recul de celle de vin (– 15,8 %). Dans le même temps, la hausse des volumes de céréales compense à peine la baisse[...]Article : document électronique
À partir d’une enquête conduite auprès de quinze jeunes agriculteurs installés « hors cadre familial » en France, cet article montre comment, dans un contexte de transition agricole et d’évolution de la profession, de nouvelles formes de masculi[...]Article : document électronique
L’apport de Becker [1964] à la théorie du capital humain s’est rapidement imposé comme une référence. Pourtant l’impulsion initiale donnée au programme est attribuée à la figure de Schultz. Schultz a en effet été à l’origine d’une réflexion conc[...]Article : document électronique
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Le secteur du bâtiment, local par essence, se soucie naturellement des évolutions des territoires. C'est un objet de préoccupation dans tous les domaines : économique et commercial, administratif et politique mais aussi identitaire et écologique[...]texte imprimé
Soufyane Frimousse, dir. | Caen : EMS - Editions Management et Société | Académie des Sciences de Management de Paris | 2020Cet ouvrage souhaite comprendre comment l’Afrique s’est engagée, par des voies novatrices et qui lui sont propres, dans un véritable processus de transformation. Les contributions traduisent une vélocité de créativité qui interroge nos anciens p[...]texte imprimé
Thierry Caquet, dir. ; Chantal Gascuel, dir. ; Michèle Tixier-Boichard, dir. | Versailles : Quae | Matière à débattre et décider | 2020L’agroécologie a été choisie par l’Inra comme l’un des chantiers de prospective interdisciplinaire destinés à identifier les fronts de recherche en réponse à de grands défis sociétaux. Quatre-vingts chercheurs ont dressé un bilan, proposé des[...]Site internet
Jean-Marc Fournier, dir. ; Patrice Caro, dir. ; ESO - Laboratoire Espaces et Sociétés (Caen) | Caen : Université de Caen | 2020Un atlas est classiquement un regroupement de cartes commentées qui a pour but d’expliquer le fonctionnement du monde, d’un pays, d’une région ou encore d’une ville. L’atlas social de Caen répond à cet objectif : comprendre les mécanismes qui or[...]texte imprimé
Laurianne Salembier, dir. ; Institut national de la statistique et des études économiques (France) | Paris : Insee | Insee Références | 2020Cet ouvrage offre un ensemble d’analyses sur les travailleurs indépendants. Cette population hétérogène recouvre les exploitants agricoles, les commerçants, les artisans ou encore les professionnels libéraux. Ils sont liés par l’absence de lien [...]document électronique
Bertrand Coly ; France. CESE - Conseil économique, social et environnemental (Paris) | Paris : Éditions des Journaux officiels | Avis et rapports du Conseil économique, social et environnemental | 2020Depuis plusieurs décennies, on constate une chute du nombre d’agricultrices et d’agriculteurs en France, qui semble inexorable. Pourtant, leur présence dans tous les territoires est indispensable pour garantir la sécurité alimentaire, renforcer [...]document électronique
Eva Escandon | Paris : Éditions des Journaux officiels | Les études du Conseil économique, social et environnemental | 2020En dépit des actions menées par les pouvoirs publics et la société civile, la part des femmes dans la création et la direction des entreprises reste minoritaire. Cette étude analyse les raisons de ce blocage et propose des pistes de réflexion po[...]document électronique
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Rénovation énergétique des bâtiments, développement des énergies renouvelables, soutien à l’électromobilité, aux transports en commun et au vélo, promotion de l’agriculture bio ou encore du tourisme vert… Dans son dernier rapport réalisé avec le[...]document électronique
Lydie Chaintreuil, dir. ; Pauline Gay-Fragneaud, dir. ; Coralie Cogoluegnes ; Pierre Lorent ; Adeline Petrovitch | Marseille : ORM | Grand angle | 2020Cette étude-action propose une approche métier par les compétences, notion désormais incontournable dans les champs de l’emploi et de la formation. Ainsi, l’Observatoire régional des métiers a développé une démarche méthodologique expérimentale [...]document électronique
Quels sont les métiers porteurs dans les filières structurantes de l’économie régionale ? Dans quelle mesure ces métiers présentent-ils des difficultés de recrutement, et plus globalement des tensions sur le marché du travail ? Quels sont les gr[...]document électronique
France. Ministère de la transition écologique et solidaire | Paris : Ministère de la transition écologique et solidaire | 2020La stratégie nationale bas-carbone (SNBC) décrit la feuille de route de la France pour conduire la politique d’atténuation du changement climatique. Elle donne des orientations pour mettre en œuvre la transition vers une économie bas-carbone dan[...]document électronique
Marco Barzman, dir. ; Mélanie Gerphagnon, dir. ; Olivier Mora, dir. | Versailles : Quae | Matière à débattre et décider | 2020Plateformes, réseaux sociaux, ressources en ligne, simulations, apprentissage à distance, données d’apprentissage, données massives, intelligence artificielle… la transition numérique bouleverse l’enseignement supérieur et la recherche publics. [...]texte imprimé
Diane-Gabrielle Tremblay, dir. ; Sid Ahmed Soussi, dir. | Québec [Canada] : Presses de l'Université du Québec - PUQ | 2020Comment les temporalités en émergence dans le contexte de nos activités quotidiennes, professionnelles et sociales changent-elles notre rapport au travail ? Comment, dans un univers de l’emploi dont les frontières se sont progressivement effacée[...]Article : document électronique
Emblématique d’une reconnexion logique et nécessaire entre agriculture et alimentation, l’émergence du métier de « Paysan-Boulanger » questionne la recomposition des identités de métiers au sein des mondes agricoles en mutation. L’exploration de[...]Article : document électronique
En 2019, la production agricole en valeur diminue de 2,0 %. Cette baisse provient de la production végétale, pénalisée par le fort recul de celle de vin (– 13,7 %). Dans le même temps, la hausse des volumes de céréales compense à peine la baisse[...]Article : document électronique
Dans cet article à partir de la démission d’un groupe de saisonniers subsahariens, l’auteur analyse la complexité des discriminations dans les grandes exploitations agricoles en Bretagne saisies a priori à l’aune de critères objectifs de gestion[...]Article : document électronique
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Dans une perspective de didactique professionnelle, nous nous intéressons à l’activité de diagnostic d’une parcelle forestière réalisée par des apprenants de la filière professionnelle « forêt-bois ». Nous analysons les raisonnements qu’ils mène[...]Article : texte imprimé
Daniel Faulx ; Cybill Nion, Collaborateur ; Pierre Collière, Collaborateur ; Eric Capoen, Collaborateur |L’enjeu de cet article est de questionner de quelle manière les théories, les concepts et les pratiques de Kurt Lewin peuvent être appliqués à la conduite du changement et à l’apprentissage. Dans le cadre d’un partenariat entre une organisation [...]Article : document électronique
En 2018, la production agricole en valeur progresse de 5,7 % et dépasse les niveaux antérieurs à la forte baisse de 2016. La production végétale rebondit nettement grâce à la hausse conjuguée du volume de vin (+ 28,7 %) et des prix des céréales [...]Article : document électronique
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Proposer une prospérité équitablement partagée tout en assurant une cohabitation avec l’ensemble des êtres vivants, telle est l’équation que l’humanité doit résoudre pour assurer durablement un futur collectif enviable. Face à ces défis majeurs[...]Article : document électronique
The Ricardian model has been employed frequently to study the impact of climate change on European agriculture. This paper contributes to this literature by using a panel data of FADN EU regions and the period 2004–2012 and by taking into accoun[...]Article : document électronique
Les mesures compensatoires des atteintes à la biodiversité (MC) sont des actions assurant des gains écologiques au moins équivalents aux pertes subies à la suite d’un projet d’aménagement. La loi Biodiversité d’août 2016 rend plus coercitif le c[...]texte imprimé
Geoffrey Carrère, dir. ; Camille Dumat, dir. ; Marie-Christine Zélem, dir. | Paris : L'Harmattan | Sociologies et environnement | 2019Dans une approche multi-échelles et multi-acteurs, les auteurs de ce livre explorent certaines dynamiques, proposent des analyses des processus parfois compliqués qui affectent les métiers et le gouvernement des collectifs. De quelle manière l’e[...]document électronique
Christian Dubosq ; Jean-Pierre Battesti ; Bernard André ; Roger Vrand ; Charles Pujos ; Rozenn Bichon ; France. Igas - Inspection générale des affaires sociales (Paris) ; France. Inspection générale de l'administration de l'éducation nationale et de la recherche ; France. Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux | Paris : IGAS | 2019Répondant à la demande du Premier ministre, cette mission inter-inspections a cherché à apprécier l'efficacité des différentes politiques publiques déployées sur le territoire de Roubaix en matière de cohésion sociale, de santé, d'éducation, de [...]document électronique
As African leaders seek to make a reality of the African Union's vision of a ‘transformed continent’ by 2063, setting their sights on the creation of the largest single market in the world and, as businesses assess the implications of a ‘fourth [...]document électronique
Marie-Hélène Bouillier-Oudot ; Danielle Gozard ; Bruno Ricard ; France. Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux | Paris : Ministère de l'agriculture et de l'alimentation | 2019Le rapport analyse les processus de recrutement des corps des filières techniques, formation-recherche et enseignement et les résultats des concours des huit dernières années. Il souligne des points de vigilance et fait des recommandations visan[...]texte imprimé
France. Ministère de l'agriculture et de l'alimentation | Paris : Ministère de l'agriculture et de l'alimentation | 2019Le Portrait de l'enseignement agricole présente les principales caractéristiques de l’enseignement agricole, les moyens qui lui sont alloués et ses résultats. Pour accompagner l’analyse des données chiffrées, cet ouvrage présente également des t[...]texte imprimé
Les vingt-cinq dernières années ont vu s’affirmer le poids de questions non seulement environnementales, mais aussi agricoles, dans les mouvements sociaux. Parce qu’elle est là où se traduit en pratiques la relation au monde que l’on habite, l’a[...]texte imprimé
Quel est l’avenir du travail ? À l’heure du développement de l’intelligence artificielle et des plates-formes numériques, sommes-nous condamnés à être au service des machines ou pouvons-nous, au contraire, les mettre à notre service ? À l’heure [...]Article : document électronique
Dans un contexte de précarisation de l’emploi, le groupement d’employeurs, qui a notamment pour vocation de proposer des contrats à durée indéterminée et à temps plein, est généralement présenté comme une innovation économique et sociale visant [...]Article : document électronique
La France est le premier pays producteur agricole de l’Union européenne, à la fois pour les produits végétaux et les produits animaux. Depuis le début des années 2000, la concurrence s’accroît, notamment avec l’entrée de nouveaux membres dans l’[...]Article : document électronique
En 2017, la valeur de la production agricole se redresse (+ 3,2 %), du fait des volumes produits, sans compenser la chute de 2016 (– 6,4 %). Celle de la production végétale augmente de 1,9 % : la forte remontée des volumes est en partie neutrali[...]Article : document électronique
Basé sur une enquête ethnographique menée auprès du réseau « Agriculture au féminin » (AAF), né en 2008 au sein des chambres d’agriculture bretonnes, cet article interroge l’institutionnalisation de la cause des femmes dans un secteur d’activité[...]Article : document électronique
Cet article, fondé sur une enquête dans les plaines agro-industrielles du nord-est de la France, interroge les modalités de l’attachement des agriculteurs à et par leur coopérative. Inspiré par la sociologie du lien marchand, il analyse trois as[...]Article : document électronique
Ce numéro double consacré à l’étude des « Interactions tutorales et apprentissages en situation de travail » tient son origine d’une rencontre de chercheurs qui a eu lieu dans le cadre du congrès de l’Actualité de la recherche en éducation et en[...]Article : document électronique
La question de la transmission d’un métier est une préoccupation présente dans un grand nombre de secteurs économiques, en particulier dans les secteurs en déprise tels que l’agriculture. Dans ce contexte, les dispositifs d’aide à l’installation[...]Article : document électronique
Isabelle Gaborieau, dir. ; Geneviève Fernier, dir. |Depuis 1967, le GREP (Groupe Ruralités, Éducation et Politiques) a porté un regard attentif sur le monde de l’éducation et de la formation, qui constituait une des préoccupations centrales des fondateurs de la revue POUR, Edgard Pisani et Paul H[...]Article : document électronique
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Il est généralement admis que stratégie ne rime pas toujours avec PME, et encore moins avec TPE. Les auteurs sont nombreux à avoir démontré l’absence de stratégie, ou tout au moins son manque de formalisme dans les petites organisations. En 2005[...]Article : document électronique
À partir du cas des circuits courts alimentaires, cet article met en évidence l’importance d’adopter une vision dynamique des innovations soutenables. Nous montrons que l’agriculture biologique, puis les circuits courts, trouvent leur origine au[...]Article : document électronique
Éric Scotto, cofondateur d’Akuo Energy, développe au plus près des territoires des solutions de production d’énergies renouvelables, couplées à des bénéfices pour les populations. Pour lui, on peut concilier performances environnementale, social[...]document électronique
Cédric Villani ; Marc Schoenauer ; Yann Bonnet ; Charly Berthet ; Anne-Charlotte Cornut ; François Levin ; Bertrand Rondepierre ; France. Premier ministre | Paris : Premier ministre | 2018En septembre 2017, M. Cédric Villani, député, a été chargé de conduire une mission sur la mise en œuvre d'une stratégie française et européenne en intelligence artificielle (IA). Le rapport aborde successivement différentes facettes de l'IA : po[...]