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Documents disponibles dans cette catégorie (23)
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Cet article étudie le comportement des horticulteurs face à l’urgence de coopérer pour mener des actions collectives. Ces dernières existent, mais sont souvent le résultat d’opérations ponctuelles. Lors d’un jeu du bien public, dans une enquête [...]
Article : document Ă©lectronique
L’article analyse des reconversions professionnelles en train de se faire vers le maraîchage en agriculture biologique. Il s’intéresse à la formation continue, étape importante de ces mobilités, qui est placée au cœur des politiques mises en œuv[...]
Article : document Ă©lectronique
L’article examine les conditions sociales de l’adhésion d’agriculteurs au mode de production biologique. À partir d’une enquête ethnographique menée auprès de maraîchers, il interroge les contextes dans lesquels se forgent et s’expriment les dis[...]
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L’article interroge les logiques sociales qui conduisent des agricultrices « néo-rurales », à savoir non issues de familles d’agriculteurs, à devenir maraîchères aux côtés de leur conjoint et à travailler dans l’ombre de celui-ci, sans statut pr[...]
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Patrice Bride ; Pierre Madiot | Ivry-sur-Seine : Les Éditions de l'Atelier/Éditions ouvrières | 2017Raconter le travail, tel qu’il est vécu aujourd’hui, et comme vous ne l’avez jamais vu, c’est le pari de ce livre. On plonge dans le travail quotidien comme dans une aventure. Il n’est pas seulement question de métiers, mais bien de raconter not[...]
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Comprendre en quoi le travail est potentiellement source d’apprentissage est un défi que les chercheurs n’ont pas fini de relever. Cet article veut contribuer à traiter cette question à travers l’exemple de la formation des agriculteurs. Si la f[...]
Article : texte imprimé
Cet article étudie les pratiques d’emploi à l’œuvre sur les exploitations agricoles en production biologique ; il s’appuie sur une enquête ethnographique menée auprès d’un groupe localisé d’agriculteurs. Partant d’une approche centrée sur la str[...]
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Richard Wittorski, dir. ; Louis Durrive ; Laurent Filliettaz ; Vanessa Rémery ; Fanny Chrétien ; Paul Olry ; Philippe Maubant ; Patricia Champy-Remoussenard ; Paul Boulet ; Corinne Lespessailles ; Aurélie Puybonnieux | Nîmes : Champ social | Formation des adultes et professionnalisation | 2015Parler de transmission, littéralement «trans» et «mettre», sous-entend l’idée de céder, mettre ce qu’on possède en la possession d’un autre, mais aussi de « faire passer » et « faire parvenir ». L’objet de la transmission conserverait les mêmes [...]
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Que sont devenus les agriculteurs et les agricultrices dans la société française ? Cette question mérite l’attention des sciences sociales tant le secteur agricole a connu des évolutions majeures au cours des cinquante dernières années. Certaine[...]
Article : document Ă©lectronique
Cet article traite des risques de la spécialisation verticale à partir de l’exemple de la filière française du végétal d’extérieur d’ornement. Il vise à mettre en évidence la dépendance hiérarchique des choix (patrimoniaux, stratégiques et de re[...]
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La mise en évidence des maux du travail, dans une conjoncture économique dégradée, a tendance à faire passer au second plan les satisfactions ou les possibilités de développement que celui-ci permet aussi dans certaines conditions. Ce numéro se [...]
Article : document Ă©lectronique
Cet article s’intéresse au développement et à la mise en place d’une charte de l’emploi saisonnier au sein du secteur du végétal spécialisé. Cette charte constitue aux yeux des acteurs impliqués dans ce projet un outil emprunt d’une philosophie [...]
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Colette Leymarie, Collaborateur ; Corinne Gaudard, dir. ; Anne-Françoise Molinié, dir. ; Valérie Pueyo, dir. | Toulouse : Octarès | Travail et activité humaine | 2012Le thème de cet ouvrage est au cœur de l’actualité, compte tenu des changements démographiques et des transformations rapides dans le monde du travail. Les « seniors » sont de plus en plus nombreux dans les entreprises et les administrations, ma[...]
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Connaissance de l'emploi, n° 85 - octobre 2011 - Le travail à l'épreuve des indicateurs de gestion dans l'horticulture
2011La rationalisation est une des figures majeures des transformations actuelles des organisations du travail. Elle s’accompagne souvent de la montée en puissance des outils de gestion. L’horticulture, un des segments du secteur « primaire », n’éch[...]
Article : texte imprimé
Mis en oeuvre par les Producteurs de légumes de France et le Fafsea, le projet Equal "Ouvrir le débat sur la gestion des ressources humaines en agriculture" a permis le développement et la diffusion de toute une palette d'outils au service des e[...]
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Le rapport étudie la situation de l'horticulture ornementale, celle des plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PAPAM) et les facteurs d'évolution de la filière horticole. Il souligne la richesse en valeur ajoutée et en emplois de la filiè[...]
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Jean-François Nallet ; Association nationale pour la formation professionnelle des adultes (France) ; Denis Plasse | Montreuil : AFPA | 1996Evolif est, parmi d'autres, un outil, un choix méthodologique à usage interne, devant permettre d'exercer dans un champ d'observation précis une fonction de veille sous les aspects d'alerte et d'analyse des rapports complexes formation-emploi. I[...]
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MINISTERE DU TRAVAIL DU DIALOGUE SOCIAL ET DE LA PARTICIPATION ; DGEFP - Délégation générale à l'emploi et à la formation professionnelle (Paris) | Paris : Délégation générale à l'emploi et à la formation professionnelle (DGEFP) | 1995-2003Ce dossier rassemble les synthèses des contrats d'études prévisionnelles (CEP) qui valorisent les résultats des travaux de prospective réalisés sur différentes branches professionnelles et portant sur l'évolution des métiers et des qualification[...]
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Philippe Rémy ; MINISTERE DE L'AGRICULTURE ET DE LA FORET ; C. Veleine ; Denis Soulat ; RESEAU NATIONAL D'INGENIERIE DE LA FORMATION ; J.-M. Lefevre ; J.-M. Moulon ; G. Fossat ; M. Vaseix ; B. Lebatteux ; Chrystelle Chainon ; Anne-Marie Heun ; Jean-Louis Hermen ; Marie Courtoison ; Bernard Plante ; Mireille Soulat ; Marc Leusie ; M. Michaud ; E Lecomt | Paris : Réseau national d'Ingéniérie de la Formation | Contrat d'Etude Prévisionnelle | 19916 études reliées, et un dossier à feuilles mobiles sur les CEP Horticulture se présentant comme suit : - Eléments Statistiques : pépinières, légumes, arboriculture, fleurs R.G.A.79-88 ; jardin espaces verts Chiffres MSA 89 - Typologie d'entre[...]
