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Françoise Piotet, Éditeur scientifique ; Serge Bluteau ; Mario Correia ; Anne-Chantal Hardy-Dubernet ; Gilles Jalaudin ; Nathalie Leroux ; Gilles Moreau ; Florence Piaud ; Alain Quemin ; Benoît Raveleau ; Karine Vasselin | Paris : PUF - Presses universitaires de France | Le lien social | 2002Né du constat d'une forte contradiction entre une sociologie constatant la disparition des métiers et la résurgence depuis une dizaine d'années du mot métier qui envahit le vocabulaire du travail. La révolution s'entend dans les deux sens du mot[...]texte imprimé
Jean-Michel Faure, Éditeur scientifique ; UNIVERSITE DE NANTES ; Laurence Tarrin | Nantes : Université de Nantes | 1994texte imprimé
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ADEP - Agence Nationale pour le Développement de l'Education Permanente ; Roberta Shapiro ; OBSERVATOIRE DES QUALIFICATIONS ET DES FORMATIONS DE L'ARTISANAT.Paris, Dédicataire ; Christian Darvogne ; Eric Haudiquet ; Marie-Christine Petit ; Richard Bieganski ; Jean-Marc Grando ; Philippe Casella ; Thierry Chaptois ; Geneviève Chauveau | 1991Dans le cadre de l'Observatoire des qualifications et des formations de l'artisanat, les partenaires du secteur des métiers ont défini les besoins en qualification ainsi que les stratégies et actions à mettre en oeuvre. L'ensemble de ces travaux[...]texte imprimé
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ADEP - Agence Nationale pour le Développement de l'Education Permanente ; Richard Bieganski ; APCM - ASSEMBLEE PERMANENTE DES CHAMBRES DE METIERS, Dédicataire | Noisy-le-Grand : ADEP | 1988L'auteur fait le point sur les professions de la coiffure qui, bien que très anciennes, correspondent à des exercices de métiers et des contenus d'activité très différents. Mais la prise en compte des caractéristiques des salons de coiffure (tai[...]