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| Titre : | Devenir agriculteur biologique (2022) |
| Auteurs : | Madlyne Samak |
| Type de document : | Article : document électronique |
| Dans : | Sociétés contemporaines (n° 124, 2021/4) |
| Article en page(s) : | pp. 125-150 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
Thésaurus CEREQ AGRICULTURE ; HORTICULTEUR-MARAICHER ; ECOLOGIE ; EVOLUTION DES QUALIFICATIONS ; ENTREPRISE FAMILIALE ; SOCIALISATION PROFESSIONNELLE ; ETHNOLOGIE ; SOCIOLOGIE DU TRAVAIL ; FAMILLE ; APPROCHE LOCALE ; FRANCE ; PACA - PROVENCE ALPES COTE D'AZUR |
| Résumé : | L’article examine les conditions sociales de l’adhésion d’agriculteurs au mode de production biologique. À partir d’une enquête ethnographique menée auprès de maraîchers, il interroge les contextes dans lesquels se forgent et s’expriment les dispositions à rompre avec les pratiques professionnelles dites conventionnelles. L’enquête montre le caractère déterminant que joue un niveau élevé de formation, ainsi que l’importance de la distance sociale (originelle ou acquise) aux instances traditionnelles de socialisation en agriculture, à savoir la famille et les organisations professionnelles agricoles. |
| Document Céreq : | Non |
| En ligne : | https://doi.org/10.3917/soco.124.0125 |
