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Titre :
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La flexibilite du travail dans les hypermarchés.
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Auteurs :
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Laboratoire d'économie et de sociologie du travail (Aix-en-Provence) ;
Françoise Guelaud ;
Caroline Lanciano ;
Commission des Communautés européennes (Bruxelles), Dédicataire ;
Madeleine Lemaire ;
Guy Roustang ;
François Sellier
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Aix-en-Provence : LEST, 1989
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Format :
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116 p.
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Langues:
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Français
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Catégories :
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Thésaurus CEREQ
FLEXIBILITE DU MARCHE DU TRAVAIL
;
ARDTT
;
TRAVAIL A TEMPS PARTIEL
;
GESTION DE L'EMPLOI
;
COMPARAISON INTERNATIONALE
;
COMMERCE DE DETAIL
;
COMMERCE-DISTRIBUTION
;
FRANCE
;
ITALIE
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Résumé :
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La grande distribution alimentaire n'échappe pas à la flexibilité du travail ; elle est en effet soumise aux variations de fréquentation de la clientèle. Les auteurs analysent donc les modes de gestion du temps et constatent qu'au temps partiel se substituent de nouvelles formes d'emploi qui prennent plus en compte les aspirations des employés. Une comparaison entre la France et l'Italie complète cette recherche afin de savoir si les modalités de la gestion de la main-d'oeuvre sont identiques malgré des différences en matière de réglementation, de modes de négociation.
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