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| Titre : | L’agencement des temps, compétence professionnelle du fromager de coopérative (2015) |
| Auteurs : | Paul Fouilhoux-Philippe |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Les Mondes du Travail (n° 16-17, décembre 2015) |
| Article en page(s) : | pp. 59-71 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
Thésaurus CEREQ METIER DE L'ALIMENTATION ; COOPERATIVE DE PRODUCTION ; TEMPS DE TRAVAIL ; ACTIVITE PROFESSIONNELLE ; SAVOIR PROFESSIONNEL ; CRITERE D'EMBAUCHE ; COMPETENCE ; RYTHME DE TRAVAIL ; IDENTITE PROFESSIONNELLE ; FROMAGER ; FRANCE |
| Document Céreq : | Non |
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