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Travail et emploi dans le tourisme. Les organisateurs et les distributeurs de voyages.

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Titre :	Travail et emploi dans le tourisme. Les organisateurs et les distributeurs de voyages.
Auteurs :	C. Le Gall ; DELEGATION A LA FORMATION PROFESSIONNELLE.Paris, Dédicataire ; Centre d'études et de recherches sur les qualifications (France) ; Christine Leneveu ; J. Benhamou ; IRED - INSTITUT DE RECHERCHE ET DE DOCUMENTATION EN SCIENCES SOCIALES ; P. Bigazzi ; Centre régional associé de Rouen (Rouen) ; A. Kokosowski
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	Paris : Céreq, 1991
Collection :	Documents de travail, num. n° 71
Format :	57 p.
Langues:	Français
Catégories :	Thésaurus CEREQ ACTIVITE ECONOMIQUE SECTORIELLE ; FONCTION PRODUCTION ; FONCTION COMMERCIALE ; ETUDE DE CAS ; ENQUETE ; METIER DU TOURISME ; METIER DE L'HOTELLERIE-RESTAURATION ; TOURISME ; HOTELLERIE-RESTAURATION ; FRANCE
Résumé :	L'évolution du marché du tourisme conduit à une diversification croissante des besoins de la clientèle, à une exigence plus forte vis-à-vis de la qualité des prestations et à une concurrence internationale accrue avec l'ouverture du grand marché européen. C'est dans ce contexte qu'a été menée une étude des besoins des entreprises en qualification et en formation. Elle a été réalisée dans le cadre d'une convention entre la Délégation à la formation professionnelle et l'IRED (Institut de recherches et de documentation en sciences sociales) de l'Université de Rouen, centre interrégional associé au CEREQ. Ce rapport présente une analyse des emplois spécifiques des organisateurs et distributeurs de voyages. Dans un premier temps, il situe ces emplois dans le champ très vaste des emplois induits par la consommation touristique. Puis il analyse les modalités de constitution des compétences propres à ces entreprises. Il en ressort que les compétences mises en oeuvre sont fortement définies par l'organisation et les stratégies de développement des entreprises, que le parcours professionnel joue un rôle déterminant dans la constitution de la qualification pour les emplois de la production et de la commercialisation des prestations touristiques. Enfin, les besoins de formations spécifiques au tourisme sont peu appréhendés, si ce n'est au niveau du BTS.
Document Céreq :	Oui