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| Titre : | Les classifications laitières à l'épreuve du changement technique. (1990) |
| Auteurs : | Valérie Ouradou ; Marie-Madeleine Vennat-Debaye |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Dossier de recherche du CEE (n° 29, mars 1990) |
| Article en page(s) : | 96 p. |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
Thésaurus CEREQ CLASSIFICATION D'EMPLOI ; ACCORD COLLECTIF DE TRAVAIL ; NEGOCIATION COLLECTIVE ; MUTATION TECHNOLOGIQUE ; EVOLUTION DES QUALIFICATIONS ; EVALUATION D'EMPLOI ; ETUDE DE CAS ; METIER DE L'AGROALIMENTAIRE ; INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE ; FRANCE |
| Résumé : | L'industrie laitière s'organise en deux secteurs, le privé et le coopératif, qui ont adopté deux systèmes de classifications différents : le premier s'inspire du système de classement "Parodi", le second se base sur une méthode d'évaluation de la qualification du travail avec des critères classants. Ces deux systèmes présentés, les auteurs montrent comment les textes conventionnels sont interprétés par les entreprises - grâce à une enquête auprès de quatre d'entre elles - pour pallier leur lacunes face aux évolutions sociales et techniques. Selon les auteurs, l'inadéquation des deux systèmes face aux nouveaux métiers rend nécessaire un nouveau système de classification prenant en compte la formation professionnelle. |
| Document Céreq : | Non |
