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| Titre : | L'hôtellerie-restauration |
| in : | |
| Auteurs : | Philippe Trouvé |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Marseille : Céreq, 1997 |
| Format : | pp. 243-342 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
Thésaurus CEREQ HOTELLERIE-RESTAURATION ; TPE - TRES PETITE ENTREPRISE ; GESTION DE L'EMPLOI ; INSERTION PROFESSIONNELLE ; FORMATION PROFESSIONNELLE ; FORMATION PROFESSIONNELLE EN ENTREPRISE ; AUVERGNE |
