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Titre :
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Economie des industries agro-alimentaires en Europe et au Japon.
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Auteurs :
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A. Corsani ;
CGP - Commissariat général du plan ;
H. Bocquet ;
J. Nefussi ;
INSTITUT NATIONAL AGRONOMIQUE PARIS-GRIGNON
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Commissariat Général du Plan (CGP), 1990
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Format :
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pag. mult.
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Langues:
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Français
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Catégories :
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Thésaurus CEREQ
ACTIVITE ECONOMIQUE SECTORIELLE
;
COMPARAISON INTERNATIONALE
;
INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE
;
JAPON
;
ROYAUME UNI
;
RFA
;
ITALIE
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Résumé :
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L'objectif de cette étude est de mieux appréhender la dynamique des industries agro-alimentaires au Japon et dans trois pays européens qui sont respectivement le Royaume-Uni, la RFA et l'Italie. Les auteurs ont mis en évidence quelques grandes tendances communes et entre autres la diminution de l'emploi et la progression de la concentration des entreprises. Ils ont surtout mis en exergue la diversité des évolutions non seulement par pays mais également par type d'industrie agro-alimentaire.
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