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Résumé :
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Les potentialités de création d'emplois dans le tourisme sont suffisamment importantes pour que les conditions d'emploi y soient améliorées. Les trente et une propositions de ce rapport visent donc à accorder un statut aux travailleurs saisonniers de ce secteur. Elles s'articulent autour de quatre grands points. L'amélioration de la connaissance des travailleurs saisonniers du tourisme nécessite que l'on progresse dans la définition de ce qu'est un emploi du tourisme. Dans les activités retenues, hébergement, restauration, agences de voyage, offices du tourisme, thermalisme et remontées mécaniques, il concerne une population jeune et des emplois d'exécution et comprend les professionnels du tourisme saisonnier, les pluri-actifs ou les multisalariés locaux et les jeunes en insertion. Ce travail saisonnier est cependant mal identifié et imparfaitement recensé dans ces activités caractéristiques. Pour développer l'emploi, il faut ensuite le pérenniser et améliorer l'accès à la formation. Les solutions pour une égalité de traitement, sont à rechercher par le dialogue social et le respect du droit du travail. Enfin il faut veiller à s'inscrire dans une perspective européenne.
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