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Faire de nécessité soutenabilité. Tenir et vieillir comme saisonnier/ère agricole / Nicolas Roux in Revue française de sociologie, vol. 61, n° 2 (2020/2)
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[article]
Titre : Faire de nécessité soutenabilité. Tenir et vieillir comme saisonnier/ère agricole Type de document : document électronique Auteurs : Nicolas Roux Année de publication : 2020 Article en page(s) : pp. 177-206 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus CEREQ
AGRICULTURE ; METIER DE L'AGRICULTURE ; OUVRIER ; TRAVAIL SAISONNIER ; TRAVAIL PRECAIRE ; TRAVAILLEUR AGE ; PAUVRETE ; CLASSE POPULAIRE ; CHEMINEMENT PROFESSIONNEL ; RECIT DE VIE ; REPRESENTATION DU TRAVAIL ; SANTE ; CONDITION DE TRAVAIL ; DIVISION SEXUELLE DU TRAVAIL ; RELATION TRAVAIL-FAMILLE ; APPROCHE LOCALE ; FRANCE ; OCCITANIE ; LANGUEDOC ROUSSILLONRésumé : Comment tenir et vieillir dans un travail qui conjugue précarité de l’emploi et usure corporelle ? Cet article apporte des éléments de réponse à partir d’une enquête biographique, longitudinale et à dimension ethnographique auprès de saisonniers et saisonnières agricoles. L’analyse de leurs trajectoires sociales et professionnelles met en perspective le processus par lequel ils et elles sont amené·e·s à « faire de nécessité soutenabilité », c’est-à -dire à la fois à supporter et à accepter leur condition. La possibilité de mettre le travail à distance joue un rôle central et revêt des formes différenciées en milieu populaire selon l’âge et les rapports sociaux de sexe notamment. En illustrant aussi bien les contraintes, les pratiques et les arrangements à l’origine de ce processus, l’article renseigne plus généralement sur les conditions sociales du maintien dans les activités les plus pénibles et les moins satisfaisantes et valorisantes du salariat subalterne. Document Céreq : Non En ligne : https://doi.org/10.3917/rfs.612.0177 Permalink : https://pmb.cereq.fr/index.php?lvl=notice_display&id=68405
in Revue française de sociologie > vol. 61, n° 2 (2020/2) . - pp. 177-206[article] Faire de nécessité soutenabilité. Tenir et vieillir comme saisonnier/ère agricole [document électronique] / Nicolas Roux . - 2020 . - pp. 177-206.
Langues : Français (fre)
in Revue française de sociologie > vol. 61, n° 2 (2020/2) . - pp. 177-206
Catégories : Thésaurus CEREQ
AGRICULTURE ; METIER DE L'AGRICULTURE ; OUVRIER ; TRAVAIL SAISONNIER ; TRAVAIL PRECAIRE ; TRAVAILLEUR AGE ; PAUVRETE ; CLASSE POPULAIRE ; CHEMINEMENT PROFESSIONNEL ; RECIT DE VIE ; REPRESENTATION DU TRAVAIL ; SANTE ; CONDITION DE TRAVAIL ; DIVISION SEXUELLE DU TRAVAIL ; RELATION TRAVAIL-FAMILLE ; APPROCHE LOCALE ; FRANCE ; OCCITANIE ; LANGUEDOC ROUSSILLONRésumé : Comment tenir et vieillir dans un travail qui conjugue précarité de l’emploi et usure corporelle ? Cet article apporte des éléments de réponse à partir d’une enquête biographique, longitudinale et à dimension ethnographique auprès de saisonniers et saisonnières agricoles. L’analyse de leurs trajectoires sociales et professionnelles met en perspective le processus par lequel ils et elles sont amené·e·s à « faire de nécessité soutenabilité », c’est-à -dire à la fois à supporter et à accepter leur condition. La possibilité de mettre le travail à distance joue un rôle central et revêt des formes différenciées en milieu populaire selon l’âge et les rapports sociaux de sexe notamment. En illustrant aussi bien les contraintes, les pratiques et les arrangements à l’origine de ce processus, l’article renseigne plus généralement sur les conditions sociales du maintien dans les activités les plus pénibles et les moins satisfaisantes et valorisantes du salariat subalterne. Document Céreq : Non En ligne : https://doi.org/10.3917/rfs.612.0177 Permalink : https://pmb.cereq.fr/index.php?lvl=notice_display&id=68405 Professions sportives : besoins de main-d’œuvre et accès des jeunes à la formation / Anne-Sophie Dumortier (2020)
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Titre : Professions sportives : besoins de main-d’œuvre et accès des jeunes à la formation : Zoom sur les territoires alpins des Hautes-Alpes et des Alpes-de-Haute-Provence Type de document : document électronique Auteurs : Anne-Sophie Dumortier Editeur : Marseille : ORM Année de publication : 2020 Importance : 59 p Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus CEREQ
DEVELOPPEMENT REGIONAL ; DEVELOPPEMENT LOCAL ; ACTIVITE ECONOMIQUE REGIONALE ; CULTURE-LOISIR-SPORT ; EDUCATION PHYSIQUE-SPORT ; METIER DU SPORT ; METIER DE L'ANIMATION SOCIOCULTURELLE ; MARCHE LOCAL DU TRAVAIL ; GROUPEMENT D'EMPLOYEURS ; BESOIN EN MAIN D'OEUVRE ; FORME D'EMPLOI ; TRAVAIL SALARIE ; TRAVAIL INDEPENDANT ; CUMUL D'ACTIVITE ; TRAVAIL SAISONNIER ; EFFECTIF ; STATISTIQUE D'EMPLOI ; ACCES A LA FORMATION PROFESSIONNELLE ; ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ; ENSEIGNEMENT TECHNIQUE-PROFESSIONNEL ; DIPLOME ; LICENCE PROFESSIONNELLE ; STATISTIQUE DE L'EDUCATION ; JEUNE ; ORIENTATION SCOLAIRE-PROFESSIONNELLE ; ACCOMPAGNEMENT PROFESSIONNEL ; MISSION LOCALE ; MOBILITE GEOGRAPHIQUE ; CRISE SANITAIRE ; APPROCHE LOCALE ; PACA - PROVENCE ALPES COTE D'AZUR ; FRANCE
Organisme Cité
Objectif Plus EmploiMots-clés : Covid-19 Résumé : Les territoires alpins ont des dynamiques économiques très différentes où les activités sportives occupent une place plutôt importante, surtout dans les Hautes-Alpes. Est-ce que les jeunes de ces territoires peuvent répondre aux besoins des employeurs sportifs ? Leur parcours vers les métiers du sport (notamment d’encadrant sportif) sont-ils facilités sur ces territoires ou les jeunes se heurtent-ils à des contraintes accentuées par le caractère rural de ces départements ?
Cette étude analyse la dynamique locale des emplois sportifs et les parcours d’accès au métier d’encadrant sportif alpin afin d’en comprendre les leviers et les freins à l’emploi et à la formation.
Ce travail aborde aussi les premiers retours des professionnels et des stagiaires en formation suite au confinement, et donc les premiers impacts de la crise sanitaire sur les activités sportives.Document Céreq : Non En ligne : https://www.orm-paca.org/Professions-sportives-besoins-de-main-d-oeuvre-et-acces [...] Permalink : https://pmb.cereq.fr/index.php?lvl=notice_display&id=68826 Professions sportives : besoins de main-d’œuvre et accès des jeunes à la formation : Zoom sur les territoires alpins des Hautes-Alpes et des Alpes-de-Haute-Provence [document électronique] / Anne-Sophie Dumortier . - Marseille : ORM, 2020 . - 59 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : Thésaurus CEREQ
DEVELOPPEMENT REGIONAL ; DEVELOPPEMENT LOCAL ; ACTIVITE ECONOMIQUE REGIONALE ; CULTURE-LOISIR-SPORT ; EDUCATION PHYSIQUE-SPORT ; METIER DU SPORT ; METIER DE L'ANIMATION SOCIOCULTURELLE ; MARCHE LOCAL DU TRAVAIL ; GROUPEMENT D'EMPLOYEURS ; BESOIN EN MAIN D'OEUVRE ; FORME D'EMPLOI ; TRAVAIL SALARIE ; TRAVAIL INDEPENDANT ; CUMUL D'ACTIVITE ; TRAVAIL SAISONNIER ; EFFECTIF ; STATISTIQUE D'EMPLOI ; ACCES A LA FORMATION PROFESSIONNELLE ; ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ; ENSEIGNEMENT TECHNIQUE-PROFESSIONNEL ; DIPLOME ; LICENCE PROFESSIONNELLE ; STATISTIQUE DE L'EDUCATION ; JEUNE ; ORIENTATION SCOLAIRE-PROFESSIONNELLE ; ACCOMPAGNEMENT PROFESSIONNEL ; MISSION LOCALE ; MOBILITE GEOGRAPHIQUE ; CRISE SANITAIRE ; APPROCHE LOCALE ; PACA - PROVENCE ALPES COTE D'AZUR ; FRANCE
Organisme Cité
Objectif Plus EmploiMots-clés : Covid-19 Résumé : Les territoires alpins ont des dynamiques économiques très différentes où les activités sportives occupent une place plutôt importante, surtout dans les Hautes-Alpes. Est-ce que les jeunes de ces territoires peuvent répondre aux besoins des employeurs sportifs ? Leur parcours vers les métiers du sport (notamment d’encadrant sportif) sont-ils facilités sur ces territoires ou les jeunes se heurtent-ils à des contraintes accentuées par le caractère rural de ces départements ?
Cette étude analyse la dynamique locale des emplois sportifs et les parcours d’accès au métier d’encadrant sportif alpin afin d’en comprendre les leviers et les freins à l’emploi et à la formation.
Ce travail aborde aussi les premiers retours des professionnels et des stagiaires en formation suite au confinement, et donc les premiers impacts de la crise sanitaire sur les activités sportives.Document Céreq : Non En ligne : https://www.orm-paca.org/Professions-sportives-besoins-de-main-d-oeuvre-et-acces [...] Permalink : https://pmb.cereq.fr/index.php?lvl=notice_display&id=68826 Documents numériques
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orm_horscollection_04_web.pdfAdobe Acrobat PDFDiscrimination raciale ou distinction en fonction de l’expérience professionnelle ? Des ambiguïtés qui posent question / Ibrahima Diallo in Les cahiers de la LCD, n° 10 (2019/2)
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Titre : Discrimination raciale ou distinction en fonction de l’expérience professionnelle ? Des ambiguïtés qui posent question Type de document : document électronique Auteurs : Ibrahima Diallo Année de publication : 2019 Article en page(s) : pp. 73-90 Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus CEREQ
TRAVAIL SAISONNIER ; INEGALITES ; DISCRIMINATION RACIALE ; AGRICULTURE ; FRANCE ; EMPLOYEUR ; BRETAGNERésumé : Dans cet article à partir de la démission d’un groupe de saisonniers subsahariens, l’auteur analyse la complexité des discriminations dans les grandes exploitations agricoles en Bretagne saisies a priori à l’aune de critères objectifs de gestion, comme ceux de l’expérience ou de l’ancienneté, et à ceux plus subjectifs des compétences et/ou savoirs perçus au travers de notions de fidélité ou de loyauté. Dans le discours des employeurs, ces critères expliqueraient la différence de traitement entre « nouveaux venus » et « anciens ». Toutefois, reste que cette discrimination (par l’expérience) est de toute évidence doublée d’une discrimination raciale, comme en témoigne le fait que les saisonniers qui se retrouvent systématiquement à la marge sont exclusivement des subsahariens. Document Céreq : Non En ligne : https://doi.org/10.3917/clcd.010.0073 Permalink : https://pmb.cereq.fr/index.php?lvl=notice_display&id=66918
in Les cahiers de la LCD > n° 10 (2019/2) . - pp. 73-90[article] Discrimination raciale ou distinction en fonction de l’expérience professionnelle ? Des ambiguïtés qui posent question [document électronique] / Ibrahima Diallo . - 2019 . - pp. 73-90.
Langues : Français (fre)
in Les cahiers de la LCD > n° 10 (2019/2) . - pp. 73-90
Catégories : Thésaurus CEREQ
TRAVAIL SAISONNIER ; INEGALITES ; DISCRIMINATION RACIALE ; AGRICULTURE ; FRANCE ; EMPLOYEUR ; BRETAGNERésumé : Dans cet article à partir de la démission d’un groupe de saisonniers subsahariens, l’auteur analyse la complexité des discriminations dans les grandes exploitations agricoles en Bretagne saisies a priori à l’aune de critères objectifs de gestion, comme ceux de l’expérience ou de l’ancienneté, et à ceux plus subjectifs des compétences et/ou savoirs perçus au travers de notions de fidélité ou de loyauté. Dans le discours des employeurs, ces critères expliqueraient la différence de traitement entre « nouveaux venus » et « anciens ». Toutefois, reste que cette discrimination (par l’expérience) est de toute évidence doublée d’une discrimination raciale, comme en témoigne le fait que les saisonniers qui se retrouvent systématiquement à la marge sont exclusivement des subsahariens. Document Céreq : Non En ligne : https://doi.org/10.3917/clcd.010.0073 Permalink : https://pmb.cereq.fr/index.php?lvl=notice_display&id=66918 Quelle place occupe l’emploi saisonnier en France ? / Émeline Limon in Dares Analyses-Dares Indicateurs-Dares Résultats, n° 057 (décembre 2019)
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Titre : Quelle place occupe l’emploi saisonnier en France ? Type de document : document électronique Auteurs : Émeline Limon Année de publication : 2019 Article en page(s) : 9 p. Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus CEREQ
TRAVAIL SAISONNIER ; STATISTIQUE D'EMPLOI ; FRANCERésumé : Entre avril 2018 et mars 2019, un peu plus d’1 million de personnes ont eu au moins un contrat saisonnier en France (hors Mayotte). Plus d’un quart des saisonniers travaille dans l’agriculture, où ils représentent un tiers de l’emploi en particulier dans la récolte de fruits, notamment lors des vendanges. Près de la moitié des saisonniers exercent leur activité dans les secteurs de la restauration, de l’hébergement et des loisirs, principalement sur les lieux de vacances. Logiquement, ce sont donc les régions côtières (particulièrement la Côte d’Azur) mais aussi les régions montagneuses (les Alpes notamment) et viticoles (Nouvelle-Aquitaine, Occitanie et Grand-Est) qui sont les plus concernées. Par ailleurs, la part du travail saisonnier dans le commerce est stable sur l’année (15 %). Le profil des travailleurs saisonniers diffère selon qu’ils exercent ou non dans les filières agricoles. Dans l’agriculture, les travailleurs saisonniers sont très souvent des ouvriers non qualifiés (90 %), plus fréquemment des hommes (62 %) et sont âgés en moyenne de 36 ans. Dans les filières non agricoles, les saisonniers sont souvent plus jeunes (31 ans en moyenne), ils appartiennent à des catégories socioprofessionnelles beaucoup plus diversifiées (53 % sont des employés, 14 % des ouvriers non qualifiés). Quant à la parité, elle y est quasiment respectée (51 % de femmes). En moyenne, un contrat saisonnier dure deux mois. Le travail saisonnier peut occuper des places diverses dans l’activité professionnelle des personnes concernées : 55 % complètent leur activité de saisonnier avec au moins un autre emploi salarié privé durant les douze mois, tandis que les 45 % restants n’ont pas d’autre contrat durant l’année. Document Céreq : Non En ligne : https://dares.travail-emploi.gouv.fr/dares-etudes-et-statistiques/etudes-et-synt [...] Permalink : https://pmb.cereq.fr/index.php?lvl=notice_display&id=66232
in Dares Analyses-Dares Indicateurs-Dares Résultats > n° 057 (décembre 2019) . - 9 p.[article] Quelle place occupe l’emploi saisonnier en France ? [document électronique] / Émeline Limon . - 2019 . - 9 p.
Langues : Français (fre)
in Dares Analyses-Dares Indicateurs-Dares Résultats > n° 057 (décembre 2019) . - 9 p.
Catégories : Thésaurus CEREQ
TRAVAIL SAISONNIER ; STATISTIQUE D'EMPLOI ; FRANCERésumé : Entre avril 2018 et mars 2019, un peu plus d’1 million de personnes ont eu au moins un contrat saisonnier en France (hors Mayotte). Plus d’un quart des saisonniers travaille dans l’agriculture, où ils représentent un tiers de l’emploi en particulier dans la récolte de fruits, notamment lors des vendanges. Près de la moitié des saisonniers exercent leur activité dans les secteurs de la restauration, de l’hébergement et des loisirs, principalement sur les lieux de vacances. Logiquement, ce sont donc les régions côtières (particulièrement la Côte d’Azur) mais aussi les régions montagneuses (les Alpes notamment) et viticoles (Nouvelle-Aquitaine, Occitanie et Grand-Est) qui sont les plus concernées. Par ailleurs, la part du travail saisonnier dans le commerce est stable sur l’année (15 %). Le profil des travailleurs saisonniers diffère selon qu’ils exercent ou non dans les filières agricoles. Dans l’agriculture, les travailleurs saisonniers sont très souvent des ouvriers non qualifiés (90 %), plus fréquemment des hommes (62 %) et sont âgés en moyenne de 36 ans. Dans les filières non agricoles, les saisonniers sont souvent plus jeunes (31 ans en moyenne), ils appartiennent à des catégories socioprofessionnelles beaucoup plus diversifiées (53 % sont des employés, 14 % des ouvriers non qualifiés). Quant à la parité, elle y est quasiment respectée (51 % de femmes). En moyenne, un contrat saisonnier dure deux mois. Le travail saisonnier peut occuper des places diverses dans l’activité professionnelle des personnes concernées : 55 % complètent leur activité de saisonnier avec au moins un autre emploi salarié privé durant les douze mois, tandis que les 45 % restants n’ont pas d’autre contrat durant l’année. Document Céreq : Non En ligne : https://dares.travail-emploi.gouv.fr/dares-etudes-et-statistiques/etudes-et-synt [...] Permalink : https://pmb.cereq.fr/index.php?lvl=notice_display&id=66232 Documents numériques
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dares_analyses_emploi_saisonnier_france_2018-2019.pdfAdobe Acrobat PDFNon-reconduction de contrats saisonniers / Loïc Malfettes in Revue de droit du travail, n° 12 (décembre 2019)
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PermalinkLe contrat de travail, nouveau laboratoire d'expérimentation ? / Sébastien Tournaux in Revue de droit du travail, n° 10 (octobre 2018)
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PermalinkZoom : Le travail saisonnier in Liaisons sociales Les Thématiques, n° 62 (octobre 2018)
PermalinkÀ quand un véritable statut des saisonniers ? / Sébastien Tournaux in Revue de droit du travail, n° 5 (mai 2018)
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PermalinkPermalinkReconduction des contrats saisonniers, les ambiguïtés d'un droit nouveau / Sébastien Tournaux in Revue de droit du travail, n° 6 (juin 2017)
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PermalinkUn emploi discontinu soutenable ? Trajectoires sociales de saisonniers agricoles et d'artistes du spectacle / Nicolas Roux (2017)
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PermalinkLe recrutement des travailleurs immigrés : France 2017 / Organisation de coopération et de développement économiques (Paris) (2017)
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PermalinkLe système d’emploi des travailleurs agricoles saisonniers / Dalia Gesualdi-Fecteau in Relations industrielles / Industrial relations, vol. 71, n° 4 (Automne 2016)
Permalinkles métiers qui embauchent in Dossiers d'Alternatives Economiques, Hors-série n° 3 (janvier 2016)
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PermalinkPermalinkPermalinkEtat des lieux du développement durable dans l’hôtellerie de plein air / Stéphane Michun (2016)
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PermalinkLes suites de contrats temporaires : une jurisprudence contrastée / Jean Mouly in Droit social, n° 9 (septembre 2015)
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PermalinkPermalinkSécurisation des parcours professionnels et dialogue social dans les territoires rhônalpins / Cécile Abattu (2015)
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PermalinkEmplois à caractère saisonnier : embrouillaminis sur le terme du contrat / Mireille Poirier in Revue de droit du travail, n° 12 (décembre 2014)
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PermalinkLes salariés agricoles. Entre ancrage sectoriel et précarité / Sonia Bellit in Économie rurale, n° 342 (2014/4)
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PermalinkL'emploi saisonnier dans l'hôtellerie-restauration - Données DADS 2010-2011 / Mickaële Molinari-Perrier (2014)
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PermalinkEtat des lieux du développement durable dans l’hôtellerie de plein air / Stéphane Michun (2014)
PermalinkLes parcours professionnels des salariés agricoles : quel impact des contrats temporaires ? / Sonia Bellit (2014)
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PermalinkHétérogénéité du travail salarié agricole et productivité des exploitations / Aurélie Darpeix in Economies et sociétés, tome XLVII, n° 11-12 (novembre-décembre 2013)
PermalinkEntre « usage contrôlé », invisibilisation et externalisation. / Frédéric Décosse in Sociologie du travail, vol. 55, n° 3 (juillet-septembre 2013)
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PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkNote de lecture de l'ouvrage "Emplois sportifs et saisonnalités : l'économie des activités nautiques ; enjeux de cohésion sociale" de Christophe Guibert et Hassen Slimani / Marilyne Colombo in Formation emploi, n° 118 (avril-juin 2012)
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PermalinkLorsque le « chez-soi » se dérobe : Invisibilisation des travailleurs saisonniers en montagne, le cas des « nourris-logés ». / Liza Baghioni in Techniques & culture, n° 58 (2012/1)
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PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkTrajectoires et processus de socialisation des salariés mobiles du tourisme / Aurélien Gentil (2012)
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PermalinkL'emploi salarié dans le secteur agricole / Sophie Villaume in INSEE Première, n° 1368 (septembre 2011)
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PermalinkPermalinkPermalinkLes paradoxes de la formalisation de la relation salariale en milieu rural (Briançonnais) / Annie Lamanthe in Etudes rurales, n° 182 (2008/2)
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PermalinkPermalinkPermalinkLes quatre saisons de l'emploi. Une partition pour étudiants. / Magali Beffy in INSEE Première, n° 1119 (janvier 2007)
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PermalinkLes modalités de l'embauche dans une multinationale de loisirs. / Bertrand Reau in Actes de la recherche en sciences sociales, n° 178 (juin 2009)
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PermalinkL’emploi saisonnier dans l’hôtellerie et la restauration. Estimation et caractérisation à partir de l’exploitation des DADS / Fonds d'Assurance Formation de l'Industrie Hotelière (Paris) (2009)
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PermalinkEducateur sportif voile : du saisonnier au transitoire. / Yann Duceux in Agora débats jeunesses, n° 47 (1er trimestre 2008)
PermalinkAvec les saisonniers. Une expérience de transformation du travail dans le tourisme social. / Yves Clot (2007)
PermalinkDimensions économiques et sociales de la flexibilité : l'exemple du recours aux salariés temporaires dans les IAA françaises. Communication aux Journées internationales de Sociologie du Travail. Londres, 20-22 juin 2007. / Jérôme Gautié (2007)
PermalinkL'emploi et la formation aux métiers du tourisme en Bretagne. Enjeux, dispositifs et modes d'intervention des acteurs. / Gérard Podevin (2006)
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