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Les services marchands progressent plus modestement en 2023 qu’en 2021 et 2022. La valeur ajoutée (VA) augmente de 2,5 % en volume. C’est moins que dans l’agriculture et l’industrie-construction (+4,9 % pour les deux branches), mais davantage qu[...]Article : document électronique
Jacques Bonfils ; Nila Ceci-Renaud ; Jean Finot ; Philippe Gallot ; Ariel Gamrasni ; Nathalie Lépine |En 2023, en France, les ventes des secteurs commerciaux hors automobile fléchissent dans un contexte de ralentissement de l’économie. Les ventes se contractent dans le commerce de gros, notamment celles des grossistes en produits alimentaires. L[...]Article : document électronique
Cet article s’intéresse à l’émergence des dark kitchens, des cuisines indépendantes dont la production est entièrement commercialisée par l’intermédiaire de plateformes. En optimisant les coûts, en rationalisant le travail et en simplifiant les [...]Article : document électronique
En 2021, l’activité des organismes de services à la personne se redresse, sans pour autant retrouver son niveau d’avant-crise sanitaire. Le nombre d’heures rémunérées atteint 435 millions, soit 1,8 % de moins qu’en 2019. La crise porte un coup d[...]Article : document électronique
Pour continuer à construire tout en répondant aux défis de notre temps, il faut constamment innover. Les entreprises du bâtiment et de la construction ont une tradition d’innovation. Qu’il s’agisse de produits, de matériaux, de procédés, de serv[...]Article : document électronique
Pour construire, il faut des constructeurs. Le secteur est traditionnellement dense à la fois en emplois et en créations d’emplois. Il devrait le rester à l’avenir. Il connaît cependant d’importantes difficultés de recrutement. Investir dans les[...]Article : texte imprimé
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Cet article étudie le comportement des horticulteurs face à l’urgence de coopérer pour mener des actions collectives. Ces dernières existent, mais sont souvent le résultat d’opérations ponctuelles. Lors d’un jeu du bien public, dans une enquête [...]document électronique
L’industrie agroalimentaire (IAA) a été choisie avec d’autres branches dans le cadre du projet SQUAPIN du fait du poids de l’emploi peu qualifié (plus de 45 % des effectifs), de l’importance des catégories ouvrières (58,6 %) et employées (11,9 %[...]document électronique
Cette publication du Céreq est tirée des travaux effectués dans le cadre du projet SQUAPIN (« Salarié·es en emploi peu QUAlifié : quelles Perspectives face à l’INjonction de devenir acteur de leur parcours professionnel ? »), financé par l’ANR ([...]document électronique
Anne-Sophie Dumortier ; Élisa Perrin | Marseille : Carif-Oref Provence-Alpes-Côte d’Azur | Panorama | 2024Les secteurs de la Santé et de l’Action sociale sont des secteurs phares en Provence-Alpes-Côte d’Azur qui voient leurs effectifs s’accroitre d’année en année. Pourtant ces secteurs se heurtent à d’importants problèmes de recrutement pour répond[...]document électronique
Nila Ceci-Renaud, dir. ; Philippe Gallot ; Jacques Bonfils ; Jean Finot ; Ariel Gamrasni ; Nathalie Lépine | Paris : Insee | Documents de travail | 2024En 2023, en France, les ventes des secteurs commerciaux hors automobile fléchissent dans un contexte de ralentissement de l’économie. Les ventes se contractent dans le commerce de gros, notamment celles des grossistes en produits alimentaires. L[...]texte imprimé
Catherine Barry, dir. ; Catherine Fresson-Martinez, dir. ; Isabelle Le Blond, dir. | Paris : Insee | Insee Références | 2024L’Insee et le Service de la Statistique et de la Prospective (SSP) du ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire dressent dans cet inédit « Transformations de l’agriculture et des consommations alimentaires » de la collection I[...]document électronique
Emmanuel Quenson ; Nathalie Quintero ; Frédéric Séchaud ; Michaël Segon | Marseille : Céreq | Working Paper | 2024Familier pour tout un chacun en raison des mobilités professionnelles et/ou géographiques auquel il peut être soumis et qui nécessitent que soit transporté, voire stocké, son mobilier personnel ou professionnel, le secteur du transport de déména[...]document électronique
La branche de l’aide, de l’accompagnement, des soins et des services à domicile, dite « BAD », est le résultat, à la suite d’une injonction de l’État, du rapprochement de trois conventions collectives ayant vu le jour dans les années 1980 et 199[...]Article : texte imprimé
Gilbert Derrien, dir. |Le secteur industriel du traitement des matériaux en France est une grande famille dont le chiffre d’affaires de 3 milliards d’euros annuel repose sur l’activité de plus de mille trois cents petites et moyennes entreprises qui emploient au total[...]Article : document électronique
En 2021, le poids économique direct de la culture, c’est-à -dire la valeur ajoutée de l’ensemble des branches culturelles, s’établit à 45,3 milliards d’euros, soit 2,0 % de l’ensemble de l’économie, contre 2,1 % en 2020. 2021 est une année de re[...]Article : document électronique
Diane Amberny-Chevalier, dir. ; Flora Delhomme, dir. ; Maëliss Gouchon, dir. |Ce nouveau numéro de Regards croisés sur l’économie rassemble des contributions de chercheur.euses en économie, sociologie, histoire, géographie, droit et science politique, pour revenir sur les enjeux agricoles par le prisme de ce triptyque tra[...]Article : document électronique
En 2022, le chiffre d’affaires des entreprises françaises du secteur de la construction croît de 14,8 %, en euros courants, par rapport à son niveau d’avant-crise, dans un contexte de hausse des prix. L’activité augmente sur l’ensemble du territ[...]Article : document électronique
La gestion des déchets est centrale dans la transition écologique ; l’étude de ce secteur est donc particulièrement éclairante pour saisir les enjeux de cette transition, notamment en termes d’emploi. Le présent article applique les techniques d[...]Article : document électronique
Alors que l’emploi salarié hors apprentis dans le commerce de détail suivait jusque-là une évolution voisine de celle de l’ensemble du secteur privé, ça n’est plus le cas en 2022 où il recule, dans un contexte de forte inflation et de modificati[...]Article : document électronique
Dans un contexte de réformes successives visant à transformer l’emploi public, la fonction publique voit, depuis 2007, croître ses effectifs d’emplois non-titulaires. Au-delà de cette tendance globale, les employeurs publics tendent à mettre en [...]Article : document électronique
Le flux des traductions des textes étrangers en sciences humaines et sociales est l’un des facteurs principaux de la transformation des espaces éditoriaux et académiques russes dans les années 1990-2000. Le démantèlement des structures soviétiqu[...]