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| Titre : | Faire territoire alimentaire : les dispositifs de gouvernance des collectifs logistiques comme amorce de coordination territoriale ? (2023) |
| Auteurs : | Céline Raimbert ; Gwenaëlle Raton |
| Type de document : | Article : document Ă©lectronique |
| Dans : | Géographie économie société (vol. 25, n° 2-3, 2023/2) |
| Article en page(s) : | pp. 207-232 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
Thésaurus CEREQ AGRICULTURE ; COMMERCE DE DETAIL ; FRANCE ; APPROCHE LOCALE ; HAUTS-DE-FRANCE ; LOGISTIQUE |
| Mots-clés: | Circuit court alimentaire de proximité ; Alimentation |
| Résumé : | L’article explore les dispositifs de gouvernance de collectifs de producteurs qui mutualisent leur logistique afin d’augmenter la performance de la distribution de leurs produits en circuits courts. On cherche ici à comprendre dans quelle mesure ces collectifs contribuent, en élaborant leurs propres règles et au-delà de leurs objectifs internes, à l’élaboration d’une gouvernance alimentaire territoriale. Notre analyse se base sur l’étude de 3 collectifs logistiques situés dans les Hauts-de-France. Ils se présentent comme des modes de coordination originaux et alternatifs au marché dans le sens où, en collaborant, les membres cherchent à atteindre un objectif de rentabilité logistique et de développement territorial. Si bien que cela pourrait s’apparenter à de la recherche de performance territoriale. Alors que la littérature questionne les liens entre alimentation et développement territorial, ces collectifs se présentent comme des laboratoires d’expérimentations du développement et de la gouvernance territoriale de 2 points de vue. D’une part, les dispositifs institutionnels créés apparaissent comme des lieux d’apprentissage de la coopération multi-acteurs et multi-niveaux sur les territoires. D’autre part, leur capacité à coopérer sur un territoire est en mesure de constituer une amorce pour identifier l’échelle pertinente de la gouvernance alimentaire territoriale. L’analyse de ces collectifs est l’occasion, en dernière partie, de mettre en discussion l’échelle pertinente des systèmes alimentaires en transition et d’ébaucher un cadre d’analyse de la mesure de la performance territoriale des circuits courts. |
| Document Céreq : | Non |
| En ligne : | https://doi.org/10.3166/ges.2023.0010 |
