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| Titre : | Les apprentis entre tradition et rénovation (des années 1900 aux années 1930) |
| in : | |
| Auteurs : | Stéphane Lembré |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Toulouse : Octarès, 2022 |
| Collection : | Le travail en débats |
| Sous-collection : | Série Centre d'études et de recherches sur les qualifications |
| Format : | pp. 23-34 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
Thésaurus CEREQ APPRENTISSAGE ; ETUDE HISTORIQUE ; HISTOIRE ; FRANCE ; ENSEIGNEMENT TECHNIQUE-PROFESSIONNEL |
| Document Céreq : | Non |
