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| Titre : | Quelle stratégie pour l'hôtellerie dans l'économie française ? (2006) |
| Auteurs : | André Daguin, Secrétaire ; CES - Conseil économique et social (Paris) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Avis et rapports du Conseil économique et social (n° 18/2006, 18 octobre 2006) |
| Article en page(s) : | 95 p. |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
Thésaurus CEREQ ACTIVITE ECONOMIQUE SECTORIELLE ; CONDITION DE TRAVAIL ; SALAIRE ; DONNEE STATISTIQUE ; HOTELLERIE-RESTAURATION ; TOURISME ; FRANCE |
| Résumé : | Ce rapport fait l'état des lieux du parc d'hébergement : difficultés rencontrées par les hôtels indépendants, progression des chaînes d'hôtels, développement d'autres formes d'hébergement (camping, gîtes, auberges de jeunesse, etc...). Il souhaite faire mieux reconnaître la place du tourisme et de l'hôtellerie dans l'économie nationale, afin de choisir et d'assumer un modèle de développement touristique, de développer l'offre hôtellière et élever sa qualité. Il propose de soutenir la petite hôtellerie à faible rentabilité. Il évoque aussi les partenaires indispensables à l'hôtellerie (restaurants, bars, cafés, discotèques...) et insiste sur le rôle des pouvoirs publics et autres intervenants, pour le développement du secteur hôtelier. (Source : Conseil économique et social) |
| Document Céreq : | Non |
| En ligne : | http://www.ladocumentationfrancaise.fr/var/storage/rapports-publics/064000793.pdf |
