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Documents disponibles dans cette catégorie (20)
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Christophe Deshayes, dir. |Ce numéro spécial du Journal de l’École de Paris du management rassemble des témoignages qui ont pour caractéristique commune de documenter des pratiques de gestion spécifiques du groupe L’Oréal.
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Nick Rees-Roberts, dir. ; Fabrice Rochelandet, dir. |L’objectif de ce dossier est d’étudier la place centrale des plateformes numériques dans cette reconfiguration économique, communicationnelle, culturelle, géographique et sociale de la mode. Il vise à interroger l’ensemble de ces transformations[...]
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La quasi-totalité des recherches sur les décisions de « faire et faire faire » s’appuient sur la théorie des coûts de transaction et sur la théorie des ressources. Dans cet article, nous réexaminons cette problématique à l’aide du concept d’iden[...]
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L’industrie de la mode et du luxe est aujourd’hui la deuxième industrie la plus polluante au monde. Elle génère à elle seule 10 % du total des gaz à effets de serre. Face à ce constat, ce secteur industriel se doit d’innover et de tendre vers un[...]
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Guillaume de Seynes ; France. Conseil national de l’industrie (Paris) | Paris : Conseil national de l'industrie | 2021Dans ce rapport, le comité stratégique de filière "Mode et Luxe" émet des pistes pour encourager la production française et en améliorer la compétitivité. L’enjeu du Comité stratégique est de permettre à la filière de maintenir sa prééminence, e[...]
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Nicolas Renahy, dir. ; Pierre-Emmanuel Sorignet, dir. | Bellecombe-en-Bauges : Editions du Croquant | Champ social | 2021L'expression "mépris de classe" circule de plus en plus dans l'espace public pour designer la disqualification symbolique que subissent des dominés, "sans-dents", "salariées illettrées", "fainéants", "syndicalistes voyous", parfois même réduits [...]
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L’article prend pour point d’entrée le port de l’uniforme par les hommes employés dans les métiers du hall de l’hôtellerie de luxe afin de montrer en quoi l’uniforme masculin, loin de n’être que le levier d’une virilisation univoque, induit des [...]
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Onisep - Office national d'information sur les enseignements et les professions | Marne-la-Vallée : ONISEP | Parcours | 2019Maroquinerie, bijouterie, habillement, parfumerie… La France est leader dans le domaine du luxe ! Un succès international qui s’explique par le savoir-faire de ses artisans et créateurs partout reconnu, et auquel contribuent les responsables mar[...]
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Les entreprises hôtelières se caractérisent par l’existence d’une frontière organisationnelle entre le travail sur la scène, en interaction avec les clients, et dans les coulisses. L’approche dramaturgique est particulièrement féconde afin de me[...]
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La gestion de l’apparence est un enjeu managérial fort pour les organisations, qui exercent un contrôle sur leur image. Kusluvan (2003) indique qu’elle influence positivement les clients en matière de crédibilité, de convivialité, de compétences[...]
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René-Paul Arlandis ; Jessica Tessier ; Annick Penso ; Thomas Desdouits | Paris : Ministère de l'Education nationale | CPC études | 2016Cette étude, réalisée par le cabinet Sémaphores pour la DGESCO, vise à analyser les enjeux de treize filières industrielles jugées « stratégiques » par le gouvernement français pour relancer l'économie et les compétences développées dans les dip[...]
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Comment le luxe est-il fabriqué ? Ce livre porte ici le regard sur l’arrière-cour, mal connue et souvent dissimulée de la production des produits précieux, le travail des sous-traitants. La beauté des produits manufacturés, l’attachement aux mar[...]
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Les recherches sur l’absentéisme maladie se sont étendues récemment à la compréhension du présentéisme et des relations entre présentéisme et absentéisme. L’objet de l’étude est de tester 8 hypothèses se rapportant à ces deux phénomènes. La méth[...]
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En Occident, l'activité manuelle est souvent perçue comme opposée au monde des idées et des concepts. En pensant les activités manuelle et intellectuelle comme complémentaires, cet ouvrage cherche à dépasser le clivage les hiérarchisant sur une [...]
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Depuis toujours, les métiers d’art sont appréciés pour la qualité de leur fabrication et leur très haut degré de créativité. Ces caractéristiques sont restées lors de l’industrialisation au XIXe siècle. Ce mouvement en s’accentuant au cours du X[...]
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Jacqueline Socquet-Clerc Lafont, Secrétaire |En quelques années, le champ du luxe a beaucoup évolué. À la " boutique " ont succédé des groupes de dimension internationale. Le marché s'est, lui-même, internationalisé, de nouveaux territoires se sont ouverts, la clientèle ne cesse de croître[...]
