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METIER DES SOINS PERSONNELS |
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Près de 110 000 apprentis sortent chaque année de centres de formation d'apprentis (CFA). Dans un marché du travail des jeunes détérioré depuis une dizaine d'années, quelles sont leurs chances d'insertion professionnelle ? Survivance active du c[...]Article : texte imprimé
MINISTERE DE LA CULTURE ET DE LA COMMUNICATION ; DIRECTION DU PATRIMOINE ; D. Chevallier ; P. Rasse ; MISSION DU PATRIMOINE ETHNOLOGIQUE ; P. Laurence ; S. Frossard-Urbano ; P. de Bonnault-Cornu ; R. Cornu ; F.-X. Triviere ; J.-F. Gorre ; J.-L. Tornatore ; J. Pélegrin ; N. Schlanger ; P. Mairot |Le savoir-faire est appréhendé dans cette série d'articles en tant qu'"acte traditionnel efficace", à peine palpable et qui se transmet de façon implicite. Ces gestes techniques sont au coeur des préoccupations de la Mission du Patrimoine ethnol[...]texte imprimé
ADEP - Agence Nationale pour le Développement de l'Education Permanente ; Roberta Shapiro ; OBSERVATOIRE DES QUALIFICATIONS ET DES FORMATIONS DE L'ARTISANAT.Paris, Dédicataire ; Christian Darvogne ; Eric Haudiquet ; Marie-Christine Petit ; Richard Bieganski ; Jean-Marc Grando ; Philippe Casella ; Thierry Chaptois ; Geneviève Chauveau | 1991Dans le cadre de l'Observatoire des qualifications et des formations de l'artisanat, les partenaires du secteur des métiers ont défini les besoins en qualification ainsi que les stratégies et actions à mettre en oeuvre. L'ensemble de ces travaux[...]texte imprimé
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MINISTERE DE LA CULTURE ET DE LA COMMUNICATION, Dédicataire ; Paul Rasse ; Charles Claudo ; ANAIS - ASSOCIATION NATIONALE D'ANIMATION ET D'INFORMATION SCIENTIFIQUE.Nice ; Roselyne Chaumont ; CCSTI - CENTRE DE CULTURE SCIENTIFIQUE TECHNIQUE ET INDUSTRIEL.Nice | Nice : Centre de Culture Scientifique Technique et Industriel (CCSTI) | 1988Afin de mieux cerner les savoir-faire utilisés dans les industries aromatiques, les auteurs se sont intéressés aux valeurs qu'ils sous-tendent et aux systèmes d'organisation qu'ils supposent. Sur la base d'entretiens, il s'est avéré que, pour ce[...]texte imprimé
ADEP - Agence Nationale pour le Développement de l'Education Permanente ; Roberta Shapiro ; OBSERVATOIRE DES QUALIFICATIONS ET DES FORMATIONS DE L'ARTISANAT.Paris, Dédicataire | Noisy-le-Grand : ADEP | 1988A partir de données statistiques ainsi que d'entretiens auprès d'artisans et de responsables d'organisations professionnelles, un profil-métier "esthéticienne" a été réalisé dans le cadre de l'Observatoire des Qualifications et des Formations de[...]texte imprimé
ADEP - Agence Nationale pour le Développement de l'Education Permanente ; Richard Bieganski ; APCM - ASSEMBLEE PERMANENTE DES CHAMBRES DE METIERS, Dédicataire | Noisy-le-Grand : ADEP | 1988L'auteur fait le point sur les professions de la coiffure qui, bien que très anciennes, correspondent à des exercices de métiers et des contenus d'activité très différents. Mais la prise en compte des caractéristiques des salons de coiffure (tai[...]texte imprimé
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