Résumé :
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Commandité par la Direction de l'Artisanat, ce rapport tente d'identifier, à travers l'étude statistique des évolutions générales de l'emploi et le point de vue des acteurs du marché du travail et de la formation, les métiers porteurs de l'artisanat. L'analyse s'est centrée sur l'évolution des métiers sur dix ans, notamment dans les secteurs de l'automobile, l'alimentation, la filière bois, les services, la communication, sur l'observation de la structure des entreprises et le phénomène de salarisation des artisans et sur l'insertion des jeunes. Il apparaît en conclusion que les créations nettes d'entreprises et d'emplois se font et devraient continuer à se faire de manière privilégiée dans certains groupes d'activité : les services aux entreprises (nettoyage, travaux à façon), les services aux particuliers et les activités traditionnellement industrielles où le modèle artisanal tend à s'imposer.
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