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| Titre : | Verdir l’aide alimentaire ? : Les réceptions différenciées de la norme écologique dans une épicerie sociale d’un quartier populaire (2024) |
| Auteurs : | Tom Beurois |
| Type de document : | Article : document électronique |
| Dans : | Sociétés contemporaines (n° 131, 2023/3) |
| Article en page(s) : | pp. 83-112 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
Thésaurus CEREQ ECOLOGIE ; MOUVEMENT ASSOCIATIF ; TRAVAILLEUR SOCIAL ; ACTION SOCIALE ; COMMERCE DE DETAIL ; CLASSE POPULAIRE ; CONSOMMATION ; BENEVOLAT ; ETHNOLOGIE ; APPROCHE LOCALE ; CENTRE-VAL DE LOIRE ; FRANCE |
| Résumé : | Le paradigme de la lutte contre le gaspillage alimentaire s’est imposé dans le domaine de l’aide alimentaire sur fond d’enjeux environnementaux. À partir d’une enquête ethnographique dans une épicerie sociale implantée dans un quartier populaire, cet article montre les rapports socialement différenciés aux normes écologiques de ses membres. Dans l’association étudiée, les travailleuses sociales se font les relais des normes de consommation « verdies » et aspirent à changer l’approvisionnement du magasin qui repose en partie sur le rebut de la grande distribution. En affinité avec ces salariées et perméables à l’écologisation de leur mode de vie, les bénévoles-bénéficiaires issu·es du pôle culturel des classes populaires précarisées marquent également leur opposition à la récupération d’invendus issus de l’agroalimentaire. En revanche, les mères du quartier, bénévoles-bénéficiaires de cette épicerie sociale mettent à distance les normes écologiques de consommation diffusées par les salariées et valorisent la lutte contre le gaspillage alimentaire : elles font « de nécessité vertu ». |
| Document Céreq : | Non |
| En ligne : | https://doi.org/10.3917/soco.131.0083 |
