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| Titre : | De quel bois fait-on les ébénistes ? Quand l’ordre professionnel trouble la forme scolaire : l’apprentissage en Suisse (2016) |
| Auteurs : | Najate Zouggari |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Formation emploi (n° 133, janvier-mars 2016) |
| Article en page(s) : | pp. 157-176 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
Thésaurus CEREQ ENSEIGNEMENT TECHNIQUE-PROFESSIONNEL ; APPRENTISSAGE ; EBENISTE ; CONTENU DE FORMATION ; IDENTITE PROFESSIONNELLE ; ORGANISATION PROFESSIONNELLE ; SAVOIR PROFESSIONNEL ; COMPETENCE RELATIONNELLE ; SUISSE |
| Résumé : | Nous comparons ici la formation professionnelle initiale des ébénistes en apprentissage et à l’école, plus particulièrement en Suisse romande, au sein du canton de Vaud. Sont analysés les contenus d'enseignements et la notion d’« ordre professionnel » qui affecte la forme scolaire et structure les frontières de l'identité professionnelle. Le métier d'ébéniste tend à être confondu avec celui de menuisier, dans un contexte où les compétences opérationnelles prennent le pas sur la scolarisation des apprentissages. |
| Document Céreq : | Non |
| En ligne : | https://doi.org/10.4000/formationemploi.4676 |
