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| Titre : | Contractualisation et modes de coordination dans les filières animales. Dossier (2015) |
| Type de document : | Article : document électronique |
| Dans : | Économie rurale (n° 345, 2015/1) |
| Article en page(s) : | pp. 1-100 |
| Langues: | Français ; Anglais |
| Catégories : |
Thésaurus CEREQ AGRICULTURE ; METIER DE L'AGRICULTURE ; ACTIVITE ECONOMIQUE SECTORIELLE ; SECTEUR ECONOMIQUE ; POLITIQUE D'ENTREPRISE ; FRANCE ; EUROPE |
| Résumé : | Ce numéro spécial propose une analyse théorique du fonctionnement économique des filières associée à des éléments factuels sur les filières animales françaises. L’objectif de cette contribution est de présenter des regards croisés sur le secteur laitier, le secteur porcin et le secteur avicole en soulignant les éléments d’analyse communs ainsi que leurs spécificités. (Source : revue) |
| Document Céreq : | Non |
| En ligne : | http://www.cairn.info/revue-economie-rurale-2015-1.htm |
