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| Titre : | L'emploi et les services de commerce de détail en France et aux Etats-Unis. (2001) |
| Auteurs : | Florence Jany-Catrice ; Christophe Baret |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Travail et emploi (n° 85, janvier 2001) |
| Article en page(s) : | pp. 57-71 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
Thésaurus CEREQ EMPLOI ; SALAIRE ; COMPARAISON INTERNATIONALE ; MONOGRAPHIE D'ENTREPRISE ; COMMERCE DE DETAIL ; FRANCE ; ETATS UNIS |
| Résumé : | Les études monographiques sur des établissements commerciaux de structure comparable, dans le secteur du commerce de détail, en France et aux Etats-Unis ont permis de constater des écarts dans les heures travaillées autant que dans les services produits. L'analyse des systèmes d'emploi, non homogènes au niveau d'un pays, doivent donc intégrer l'ampleur et les limites des prestations de service délivrées à la clientèle, les niveaux d'emploi nécessaires pour les assurer et les structures des prix pour les financer autant que la comparaison des règles institutionnelles de temps de travail et les niveaux des coûts salariaux. Ces études monographiques, complétant les études statistiques sectorielles révèlent la complexité des systèmes d'emploi. Leur comparaison ne peut pas se fonder sur une variable prise isolément, telle que le coût du travail ou la productivité du travail, mais procède de l'interaction entre modes de concurrence entre les entreprises, habitudes de consommation des clients et coût du travail. |
