Détail de l'auteur
Auteur Sylvie-Anne Mériot |
Documents disponibles écrits par cet auteur (80)
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Sylvie-Anne Mériot ; N. Garavan thomas ; Eamon Collins ; J. Morley michael ; Ronan Carbery ; Claire Gubbins ; Laura Prendeville | Dublin : Interesource group publishing | 2004L'ouvrage regroupe les résumés des interventions dont certaines d'entres elles sont proposées sur un CD-ROM.texte imprimé
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Cette analyse sociologique démontre que dans l'exercice de certains métiers, les représentations acquises durant l'enfance et l'adolescence (la socialisation primaire) peuvent rester plus prégnantes que celles acquises dans l'activité profession[...]Article : texte imprimé
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Bernard Hillau ; DESCO (2001; PARIS) ; / (2001; PARIS) ; Daniel Blondet, Préfacier, etc. ; Josiane Teissier, Préfacier, etc. ; Jean-Paul de Gaudemar ; Hugues Bertrand ; José Rose ; Jeanne Bourdin ; Fabienne Maillard ; Jacques Perrin ; Jean-Louis Kirsch ; Sylvie-Anne Mériot ; Brigitte Doriath ; Yves Clot ; Françoise Ropé ; Alain Savoyant ; Bernard Prot ; Jean-Louis Piednoir ; Joëlle Dusseau ; Jean Figarella ; Jacqueline Ménagé ; Joëlle Guyot ; Anne-Marie Charraud ; Michel Darras |La réflexion sur l'usage des diplômes professionnels fait l'objet de larges débats avec les partenaires sociaux : y a-t-il opportunité à créer ou supprimer ou rénover un diplôme : comment en définir la cible professionnelle ? de quelles capacité[...]texte imprimé
Olivier Liaroutzos ; DESCO (2001; PARIS) ; Daniel Blondet, Préfacier, etc. ; CEREQ (2001; PARIS) ; Josiane Teissier, Préfacier, etc. ; Jean-Paul de Gaudemar ; Hugues Bertrand ; José Rose ; Jeanne Bourdin ; Fabienne Maillard ; Jacques Perrin ; Bernard Hillau ; Jean-Louis Kirsch ; Sylvie-Anne Mériot ; Brigitte Doriath ; Yves Clot ; Françoise Ropé ; Alain Savoyant ; Bernard Prot ; Jean-Louis Piednoir ; Joëlle Dusseau ; Jean Figarella ; Jacqueline Ménagé ; Joëlle Guyot ; Anne-Marie Charraud ; Michel Darras ; Christian Marquette ; Paul Kalck | Marseille : Céreq | Documents | 2002La réflexion sur l'usage des diplômes professionnels fait l'objet de larges débats avec les partenaires sociaux : y a-t-il opportunité à créer ou supprimer ou rénover un diplôme : comment en définir la cible professionnelle ? de quelles capacité[...]texte imprimé
La France n'est pas seulement le pays de la gastronomie, elle est aussi le pays de la cantine. L'auteur propose ici un regard inédit sur ses entreprises, publiques et privées, qui emploient plus de la moitié des cuisiniers en activité, exportent[...]texte imprimé
Sylvie-Anne Mériot ; SECRETARIAT D'ETAT AU TOURISME.Paris, Dédicataire | Paris : La Documentation française | 2002texte imprimé
Jean Gadrey, Éditeur scientifique ; SECRETARIAT D'ETAT AU TOURISME.Paris, Dédicataire ; Jacques Bruhes, Préfacier, etc. ; Faridah Djellal ; Camal Gallouj ; Florence Jany-Catrice ; Sylvie-Anne Mériot ; Thierry Ribault | Paris : La Documentation française | 2002Que peut-on faire, en France, pour redynamiser l'emploi du secteur de l'hôtellerie-restauration ? Que penser des mesures de réduction de TVA dans la restauration traditionnelle, ou des politiques de réduction des charges sociales sur les bas sal[...]texte imprimé
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Desde comienzos de los años 1980, el desarollo de la microinformatica no transformo el paisaje del sector "terciaro administrativo" : el empleo permanecio estable y las dos principales especialidades siguen siendo el secretariado y la contabilid[...]Article : texte imprimé
Les emplois de l'hôtellerie-restauration offrent un débouché non négligeable à une main-d'oeuvre jeune et peu expérimentée, qui appuie souvent ses espoirs de carrière sur le suivi d'un enseignement spécialisé. Or ces emplois, si attractifs pour [...]Article : texte imprimé
Hotel and catering jobs offer considerable employment possibilities for a young labour force which, with little experience, often places its career hopes on specialised training. In fact, such jobs, which are so attractive to the young generatio[...]texte imprimé
Diane Barrat ; DESCO - DIRECTION DE L'ENSEIGNEMENT SCOLAIRE.Paris (2000; MARSEILLE) ; Jean-Louis Kirsch ; CEREQ (2000; MARSEILLE) ; Hugues Bertrand ; Thierry Le Goff ; Jacqueline Ménagé ; Christiane Blin ; Olivier Liaroutzos ; Daniel Allard ; Patrick Veneau ; Sylvie-Anne Mériot ; Florence Gayet ; Edith Kirsch ; Brigitte Trocmé ; Béatrice Guilliet ; Christian Marquette ; Fabienne Maillard ; Alain Savoyant ; Jean-Paul Cadet ; François Francis-Boeuf ; Paul Kalck ; Emmanuel Sulzer ; Chantal Labruyère ; Florence Colliot ; Pierre Hallier ; Marie-France Girard | Marseille : Céreq | 2000Qu'en est-il du fonctionnement des Commissions professionnelles consultatives (CPC) ? Quelle est la nature de l'expertise du Céreq ? Comment peut-on l'améliorer ? Qu'est-ce que le Céreq peut retirer de cette démarche ? Enfin, quelles sont les mé[...]