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| Titre : | Transition ostréicole. La difficile concordance des temps (2022) |
| Auteurs : | Arnaud Tanguy |
| Type de document : | Article : document électronique |
| Dans : | Projet (n° 390, 2022/5) |
| Article en page(s) : | pp. 74-79 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
Thésaurus CEREQ AGRICULTURE ; DEVELOPPEMENT DURABLE ; ACTIVITE DE RECHERCHE ; APPROCHE LOCALE ; BRETAGNE ; FRANCE |
| Mots-clés: | ostréiculture |
| Résumé : | La transition de la filière ostréicole française, particulièrement menacée par le dérèglement climatique, est menée de front par les professionnels et les chercheurs. Mais les temporalités scientifiques, biologiques et de financement compliquent l’affaire. Exemple en Bretagne Nord. |
| Document Céreq : | Non |
| En ligne : | https://doi.org/10.3917/pro.390.0074 |
