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| Titre : | La répartition des horaires de travail chez les serveuses et serveurs de restaurant. Une modalité atypique de la division sexuelle du travail ? |
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| Auteurs : | Angélique Fellay |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Nancy : Presses universitaires de Nancy, 2011 |
| Collection : | Salariat et transformations sociales |
| Format : | pp. 259-270 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
Thésaurus CEREQ HORAIRE DE TRAVAIL ; DIVISION SEXUELLE DU TRAVAIL ; METIER DE L'HOTELLERIE-RESTAURATION |
