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| Titre : | Les opérateurs des industries agroalimentaires à l'épreuve de pressions concurrentielles croissantes. |
| fait partie de : | |
| Auteurs : | Annie Lamanthe ; Eve Caroli ; Jérôme Gautié |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Editions Rue d'Ulm/ Presses de l'Ecole Normale Supérieure, 2009 |
| Collection : | CEPREMAP, num. 17 |
| Format : | pp. 145-210 |
| Langues: | Français |
| Catégories : |
Thésaurus CEREQ BAS SALAIRE ; BNQ - BAS NIVEAU DE QUALIFICATION ; POLITIQUE D'ENTREPRISE ; INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE ; FRANCEAffiliation Céreq Céreq - Centre associé d'Aix-en-Provence |
| Document Céreq : | Non |
