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Titre :
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Casseroles, amour et crises. Ce que cuisiner veut dire.
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Auteurs :
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Jean-Claude Kaufmann
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Armand Colin, 2005
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Collection :
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Individu et société, ISSN 1637-7923
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-200-26886-2
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Format :
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342 p.
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Langues:
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Français
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Catégories :
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Thésaurus CEREQ
FAMILLE
;
SOCIOLOGIE
;
CUISINIER
;
FRANCE
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Résumé :
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Dissèque les tenants et les aboutissants d'une activité familiale fondamentale : la cuisine. Amène le lecteur à réfléchir sur ses pratiques, ses relations familiales, il peut se situer par rapport aux tendances qui animent la société... (Electre)
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